野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

【イベント】佐ノ川谷藍子さんの個展が開催されます!

2016.09.16 Fri


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藍子さんファンの皆さま、大変お待たせいたしました!!
今年もちょっぴり寒くなってきたころに開催が決定いたしました。

佐ノ川谷 藍子 器展
BOWL EXHIBITION


日時 11月 4日(金)、5日(土)の2日間 11:00~17:30
場所 Flour bee*のテラスにて


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なお、ミニ個展として、下記の日程でもワゴン出店してくださいます!

日時
9月22日(祝・木)
10月8日(土)
いずれも11:00~17:30

両日とも、天候不良のため、中止となりました。

場所
Flour bee*テラス前でのワゴン出店。

厳選された作品をじっくりご覧いただきたい方などにもお勧めです♪
お店の情報
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16.09.10 【イベント告知】Flour bee*は9月13日で7周年を迎えます!

2016.09.11 Sun


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7周年記念!!
写真は、Flour bee*をはじめたころに撮影した娘。ペロリ!


2009年9月13日のグランドオープンから、来週で7周年を迎えることができます、Flour bee*です。

皆さまにご愛顧いただき、かわいがっていただいたおかげでここまで続けてこれたと確信しております。
本当に、本当にありがとうございます。

毎年この時期の周年記念では、始めたころを振り返るようにしております。

初心を忘れない

大切なことですよね。

今でも苦労はありますが、あんなこと、こんなことがあったな・・・って思います。
もう少しで電気を止められちゃいそうになることもあったなー、
なんて、毎年少しずつ暴露しましょうか。(笑)


でも、こうしてとにかく続けてこれたことに感謝です。
その感謝の気持ちを込めて、
今年は7周年の「7」にちなんでのお祝いのキッシュを販売いたします!
お魚のキッシュでは、この価格ではできないのですが、今回は特別!
お祝いの感謝の気持ちから、この価格でさせていただきます(笑)




泉州産コブダイのソテーと水なすのキッシュ。
限定お祝い価格 
単品1カット 770円
サラダ付 +100円
テイクアウト 50円引き
☆ランチセット(キッシュにサラダ+バゲット)にしたい場合は、+200円



たまに地元の漁港でも水揚げされるという大きな、大きな「コブダイ」。
こちらをFlour bee*のためにゲットしてくださった田尻漁港 謙商水産さんに感謝です!
現物見せていただいたのですが、本当にとにかく大きい!!
びっくりしました!
頭とあごにコブがありました。プルンプルン!
これをソテーにすると身もしっかりしていておいしいんですよー♪♪


これを7周年記念に選んだのは、「ヨロコブ+タイ」ということで、
縁起がいいかな!と思いまして。



7周年を無事迎えることができ、Flour bee*もヨロコブ
Flour bee*に大きく協力してくださる生産者、関係者の皆さまもヨロコブ
そして何より、Flour bee*を愛してくださるお客さまもヨロコブ

これからも、Flour bee*とともにみんながヨロコブお店にしていきたい。

そんなことを願いながら焼きました、こちらのキッシュ。


ぜひよかったら喜びの笑顔とともにお召し上がりください!


そして、7周年を迎えたFlour bee*は、さらにみなさまに愛されるカフェになれるよう、営業日を増やします!

カフェ営業
火~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
月曜 カフェ教室等
定休日 日・祝日



火曜も営業日とさせていただきます。
ぜひのんびりしにいらしてください♪
お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
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16.08.28 Enjoy!りんくう2016 花火大会無事開催されました!

2016.08.28 Sun


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去年は開催されなかった待ちに待った花火大会!
ついに今年は開催されました!

1年越しのみんなの想いが届きましたねー!
お天気は、風が強くてテントが吹き飛びそうでしたが、お隣が北庄司酒造さんということもあって、
楽しく販売できました♪



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キッシュもたくさん焼いていきました!!
数あるお店の中で、キッシュとともに花火を楽しんでもらえるなんて、ほんとうれしいです!

お客さまの中には久しぶりにお会いするお顔もあったりして、
こちらもほんとうれしくて・・・!

ブログを見て、今回のオススメ、「金目鯛といちじくコンポートのキッシュ」を狙い定めて来てくださる方もいらして!
ありがとうございます♪


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まだお客さまが緩やかな時間。
だんだんと日が暮れて美しく変化する空を楽しみながらの販売でした♪



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暗くなってきてからは、この子が頼り♪
Flour bee*をにっこりと照らしてくれました!




無事、1年越しでマーブルビーチにて花火が上がり、なんだかしみじみしています。
私は出店場所からチラチラ見ていたので音との融合がわかりませんでしたが、
それでも素晴らしかったです(≧∇≦)

そして、Flour bee*におかれていた募金箱。
早くも来年に向けての募金。
皆さんFlour bee*の買い物のおつりをたくさん募金してくださってました。


みんなが楽しみにしている、
みんなのための花火大会。

これからも小さな力ですが、
応援していきたいと思います!!

ステキな花火をありがとうございました!

翌日の日曜には、クリーンりんくうに参加!
ビーチのゴミ拾いを娘としてきました。

たくさんの方が参加されてビーチをきれいにしていました。
ちらっとJ:COMさんのカメラで撮っていただきましたが・・・
どの番組やら(笑)


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16.08.27 りんくう花火大会 出店メニュー!

2016.08.27 Sat


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2014年 開催のときの海。


今日・・・いや昨日は、一日花火大会出店のための仕込みをしておりました!
現在0時を回っておりますが、
なんとか、もうすぐ最後のキッシュが焼き上がる予定です・・・(笑)

ポップ作りやら黒板書きやらまだまだやること満載ですが、
なんとか頑張ります♪♪

さて、今回の花火大会にも様々な新商品をラインナップに加えました!





■キッシュ
本日のイチオシキッシュ!

泉州水なすとベーコンのキッシュと   
田尻漁港いかなごとねぎのキッシュ            2個セット
金目鯛と道利農園さんのいちじくコンポートとねぎのキッシュ        
ロロン(かぼちゃ)の塩キャラメリゼとアーモンドのデザートキッシュ
      
金目鯛と玉ねぎのキッシュ                  
泉州産真鯛と射手矢農園さんの玉ねぎのキッシュ
泉州水なすとベーコンのキッシュ(バラ売り)             
田尻漁港いかなごとねぎのキッシュ(バラ売り)           
泉州産玉ねぎを使ったキッシュ・ロレーヌ   

■ポップコーン
Flour bee*オリジナル!
射手矢農園さんのオニオンソルトポップコーン        

■ケークサレ
泉だこと玉ねぎと小松菜のケークサレ

■おみやげに!
唯一無二の調味料!(朝日放送「LIFE~夢のカタチ~)でもご紹介いただきました!)
泉州水なす塩(消費税サービス!)                    

☆本日のオトク!
キッシュを3個以上お買い上げで、 50円引き!
キッシュを6個以上お買い上げで、 100円引き!
(セットの商品は1セットで1個と数えます)



今回のピックアップキッシュは、
☆金目鯛と道利農園さんのいちじくコンポートのキッシュ
いちじくを赤ワインでコンポートにして、金目鯛の旨みとともにさわやかに食べていただけるキッシュに仕立てました!

☆北野農園さんのロロン塩キャラメリゼとアーモンドのデザートキッシュ
ロロンはスイーツ向きのかぼちゃ。
カタチはラグビーボールのような形をしていてかわいいです♪
こちらを、キャラメリゼして、アーモンドと一緒にスイーツとして焼き上げました。
キッシュに合わせてデザートとしてぜひ召し上がってください♪
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16.08.20 8/21はサマーフェスタin二色浜出店メニュー!

2016.08.20 Sat




8月21日は、お声がけいただきまして、出張出店いたします!

お隣はVEGE☆NIGHTのみなさま♪
心強いです!

■イベント名
サマーフェスタin二色浜 イルミネーション

■出店日時
8月21日(日) 15時~21:30予定(売り切れ次第終了)

☆15時から会場にてイベントがあります!!


■メニュー

■キッシュ
本日のイチオシキッシュ!
金目鯛と道利農園さんのいちじくとねぎのキッシュ   
泉州産真鯛と射手矢農園さんの玉ねぎのキッシュ
泉州水なすとベーコンのキッシュ          
田尻漁港いかなごとねぎのキッシュ        
泉州産玉ねぎを使ったキッシュ・ロレーヌ 

■ポップコーン
Flour bee*オリジナル!
射手矢農園さんのオニオンソルトポップコーン     

■ドリンク
バーテンがシェイカーで冷やします!!
アイスコーヒー
☆久々のシェーカー登場!来週の花火大会ではコーヒーを出さないので、この機会をお見逃しなく!

■泉州水なす塩

Flour bee*オリジナル
泉州水なす塩も持っていきます!!




写真は、今回のキッシュに使った道利農園さんのいちじく!
今年はちょっと時期が早めですが、すでに甘くておいしいですよー♪

ポップコーンも地元密着なものを作りました!!
ぜひイルミネーションを楽しみながら、キッシュやドリンクも楽しんでください。



■サマーフェスタin二色浜 イルミネーションサイト
http://www.summer-festa.com/

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好評につき今週(7/16)も開催! 鱧を楽しむ夜カフェやります!

2016.07.16 Sat



本日です!!




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7月9日(土) 18:30~21:00までさせていただいた夜カフェ。
鱧(はも)を満喫していただきましたが、みなさまとーっても喜んでいただきました!

鱧がふわふわ~!
鱧おいしい~!


とても好評だったので、今週土曜も開催することにしました!!



納涼 鱧キッシュを楽しむ会(夜カフェ)を開催いたします!



以前の記事でお知らせさせていただいた、鱧キッシュ、「ハモッシュ」がついに完成しました!!

  


関西でキッシュ屋を営む以上、いつかは扱ってみたいと思っていた食材のひとつ。




それが 「鱧(はも)」。




京都の祇園祭、
大阪天神祭りには欠かせないと言われるこの「鱧」。

この夏の時期に出回るだけあって、ずば抜けて強い生命力のある魚です。
だからこそ、この体が疲れてくる時期に食べたいものなんです!

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田尻漁港で水揚げされた鮮度のいい鱧を美しく丁寧に骨切りしたものを使ったキッシュ。
鱧の上品なふわふわ感を出すのに、かなりの試行錯誤をしました・・・

そして、やっとこのたび完成です。
鱧は、あのふわふわ感を出すために、一度天ぷらにしてからキッシュに詰め込みました。
合わせる野菜は、今が旬の北野農園さんの水なすのソテー。
そして、上に青ねぎものせてさわやかに。


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さらに今回はアパレイユ液にもこだわりました!

割烹などで鱧を出される際には鱧のだしをとるのですが、
その作り方に習って、鱧のアラを一度グリルしてから昆布と一緒にじっくり炊いたおダシを今回アパレイユ液にも混ぜ込んでいます。さらに相性のいい、たたいた和歌山産梅干しもアクセントに入れています。


ソースもこのハモッシュのためだけに作ったわさびソースで。(辛いのが苦手でしたら、ノーマルタイプに変更可能です)



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☆写真はイメージです。


夜カフェは、イベントでしか今のところやっていないので、
ぜひお誘いあわせの上、Flour bee*にお越しください!

なお、ご予約優先とさせていただきますので、
お時間わかりましたら、ぜひお電話、または右上のお問い合わせフォームよりご予約ください。



日時 7月16日(土) 18:30~21:00
場所 Flour bee*
    泉佐野市羽倉崎4-2-11    
    072-415-3232


この日は、昼の営業も通常通り行っております(11:00~17:30)。



この夜カフェの時間は、鱧のキッシュを楽しむための会となっております。
基本的に鱧のキッシュを中心としたメニューとさせていただきます。
鱧のキッシュに合うドリンク、アルコールもご用意いたします。




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【納涼夜カフェイベント】鱧キッシュを楽しむ会 の詳細です!

2016.07.09 Sat


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納涼 鱧キッシュを楽しむ会(夜カフェ)を開催いたします!



以前の記事でお知らせさせていただいた、鱧キッシュ、「ハモッシュ」がついに完成しました!!

  


関西でキッシュ屋を営む以上、いつかは扱ってみたいと思っていた食材のひとつ。




それが 「鱧(はも)」。




京都の祇園祭、
大阪天神祭りには欠かせないと言われるこの「鱧」。

この夏の時期に出回るだけあって、ずば抜けて強い生命力のある魚です。
だからこそ、この体が疲れてくる時期に食べたいものなんです!

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田尻漁港で水揚げされた鮮度のいい鱧を美しく丁寧に骨切りしたものを使ったキッシュ。
鱧の上品なふわふわ感を出すのに、かなりの試行錯誤をしました・・・

そして、やっとこのたび完成です。
鱧は、あのふわふわ感を出すために、一度天ぷらにしてからキッシュに詰め込みました。
合わせる野菜は、今が旬の北野農園さんの水なすのソテー。
そして、上に青ねぎものせてさわやかに。


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さらに今回はアパレイユ液にもこだわりました!

割烹などで鱧を出される際には鱧のだしをとるのですが、
その作り方に習って、鱧のアラを一度グリルしてから昆布と一緒にじっくり炊いたおダシを今回アパレイユ液にも混ぜ込んでいます。さらに相性のいい、たたいた和歌山産梅干しもアクセントに入れています。


ソースもこのハモッシュのためだけに作ったわさびソースで。(辛いのが苦手でしたら、ノーマルタイプに変更可能です)



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☆写真はイメージです。


夜カフェは、イベントでしか今のところやっていないので、
ぜひお誘いあわせの上、Flour bee*にお越しください!

なお、ご予約優先とさせていただきますので、
お時間わかりましたら、ぜひお電話、または右上のお問い合わせフォームよりご予約ください。



日時 7月9日(土) 18:30~21:00
場所 Flour bee*
    泉佐野市羽倉崎4-2-11    
    072-415-3232


この日は、昼の営業も通常通り行っております(11:00~17:30)。



この夜カフェの時間は、鱧のキッシュを楽しむための会となっております。
基本的に鱧のキッシュを中心としたメニューとさせていただきます。
鱧のキッシュに合うドリンク、アルコールもご用意いたします。




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16.06.21 6/25(土)は、tsubomiさんのタルトが登場です!

2016.06.22 Wed


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今回のtsubomiさんのタルトは、

「有機バナナと黒糖のタルト」

が登場します!!


沖縄県産の黒糖をつかったアーモンドクリームの上に

有機バナナをたっぷりとしきつめて

食感のアクセントに有機ココナッツをパラパラと。

ほんのりシナモンも効かせて焼き上げました。


まったり濃厚な風味が、毎年人気の季節のタルトです♪



詳細は、こちらのtsubomiさんのブログをご覧ください!

■tsubomiさんのブログ
http://tsubomi-sweets.cocolog-nifty.com/blog/2016/06/post-5e66.html
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【納涼夜カフェイベント】 鱧キッシュを楽しむ会 開催します!

2016.06.21 Tue


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☆写真はイメージです。

納涼 鱧キッシュを楽しむ会(夜カフェ)を開催いたします!
  


関西でキッシュ屋を営む以上、いつかは扱ってみたいと思っていた食材のひとつ。




それが 「鱧(はも)」。




京都の祇園祭、
大阪天神祭りには欠かせないと言われるこの「鱧」。

この夏の時期に出回るだけあって、ずば抜けて強い生命力のある魚です。
だからこそ、この体が疲れてくる時期に食べたいものなんです!


田尻漁港で水揚げされた鮮度のいい鱧を美しく丁寧に骨切りしたものを使ったキッシュ、

・・・実は現在もまだ試行錯誤中ではありますが、
先に日程だけでもおさえていただこうと思い、
公開いたしました!

夜カフェは、イベントでしか今のところやっていないので、
ぜひお誘いあわせの上、Flour bee*にお越しください!

なお、ご予約優先とさせていただきますので、
お時間わかりましたら、ぜひお電話、または右上のお問い合わせフォームよりご予約ください。



日時 7月9日(土) 18:30~21:00
場所 Flour bee*
    泉佐野市羽倉崎4-2-11    
    072-415-3232


この日は、昼の営業も通常通り行っております(11:00~17:30)。

この夜カフェの時間は、鱧のキッシュを楽しむための会となっております。
基本的に鱧のキッシュを中心としたメニューとさせていただきます。
鱧のキッシュに合うドリンク、アルコールもご用意いたします。

詳細は、また近づいてきましたらお知らせいたします!
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16.05.13 泉州水なす塩のtsubomiさんとのコラボイベントは5月14日(土)!

2016.05.13 Fri


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泉州水なす塩レシピBOOK発行記念イベント第2弾♪


レシピBOOKに掲載させていただいているtsubomiさんのレシピ、

『お豆腐のフロマージュブラン 季節のフルーツと泉州水なす塩とともに』

を5月14日(土)に

Flour bee*カフェにてイートインでtsubomiさんが提供してくださいます~☆




【日程】 5月14日(土)

【イートイン価格】 750円(税込)

野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェ Flour bee*

■営業時間 11:00~17:30(Lo.17:00)

泉佐野市羽倉崎4-2-11   
072-415-3232

この日だけのイベントとなりますので、ぜひぜひお見逃しなく~!!



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そして!!

泉州水なす塩レシピBOOK発行記念第1弾♪として

こちらのスイーツの教室&ランチ会を

5月30日(月)に開催します。
tsubomiさんのデモで丁寧に教えてもらえます!!

詳しくはこちら→

残席わずか!!となっております。

こちらもご興味ある方は、ぜひ(o^-^o)
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16.05.07 アースデイ浜寺公園メニューはこちら!

2016.05.08 Sun


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2016年春、最後のイベント出店はアースデイ浜寺公園です。

■5月8日(日) 「アースデイはまでらこうえん」(雨天決行)
場所 浜寺公園
時間 10時~16:30

☆「寺田農園」さんとのコラボ出店です!!

前回酒蔵祭りでとても人気だったこのセット、また作らせていただきました!

「熊本地震復興支援キッシュセット」
☆売り上げの一部は、熊本地震の復興支援として寄付させていただきます!

内容


・ 熊本 阿蘇産アスパラガスとイトヨリのソテーキッシュ
震災でまだまだ普通の生活もままならない熊本県阿蘇地域ですが、
アスパラを収穫して出荷しよう!
経済活動を止めてはいけない!!
そういう前向きな思いで、家も傾いた状態で収穫して出荷してくれます。
野菜と果物の伝道師新開さんのおかげで、
こうして私たちが応援できるルートを作ってくださいました。

ありがとうございます。

今が一番旬で美味しい阿蘇のアスパラ。
これを、今回は、田尻漁港で手に入れた
プリッとして上品なイトヨリのソテーとともにキッシュに詰め込みました!
お互いが旨味をひき出しあって、春を彩るキッシュになりました!

・ 田尻漁港直送桜鯛と泉州水なすの春カップキッシュ

先日の「LIFE~夢のカタチ~」の放送依頼、爆発的に売れているのが、こちらのキッシュ。
今回は、このキッシュの内容をそのまま小さくして、カップキッシュに仕立てました!

・泉州産黒鯛(チヌ)と射手矢農園さんの新玉ねぎのキッシュ 
・北野農園さんの新玉ねぎとベーコンのキッシュ        
・泉州産いかなごのくぎ煮と青ねぎのキッシュ       
・泉州水なすとベーコンのケークサレ
    

■おみやげに!
唯一無二の調味料!(朝日放送「LIFE~夢のカタチ~)でもご紹介いただきました!)
・泉州水なす塩(消費税サービス!)        
・大人気!Flour bee*オリジナルグラノーラ 
        


☆まとめ買いで、お得な割引もあります!!

寺田農園さんもおいしいいちごやハーブなどどっさり持ってきてくださいますよー!
わくわく!!

浜寺公園には、レジャーシートなんかを持ってくると、芝生でごろんとしながらおいしいものたくさん食べられます!

ぜひのんびりしにいらしてください!






寺田の兄さんとともに、お待ちしておりまーす!










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16.04.28 北庄司酒造「春の酒蔵祭り」のメニューはこちらです!

2016.04.29 Fri


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いよいよ、29日は酒蔵祭りです!

■4月29日(金・祝) 「春の酒蔵祭り」(小雨決行)
場所 北庄司酒造
時間 10時~16時


メニューの発表です!
今回のこの酒蔵祭り限定のオススメセットは!

「熊本地震復興支援キッシュセット」
☆売り上げの一部は、熊本地震の復興支援として寄付させていただきます!
内容


・ 熊本 阿蘇産アスパラガスとイトヨリのソテーキッシュ
震災でまだまだ普通の生活もままならない熊本県阿蘇地域ですが、
アスパラを収穫して出荷しよう!
経済活動を止めてはいけない!!
そういう前向きな思いで、家も傾いた状態で収穫して出荷してくれます。
野菜と果物の伝道師新開さんのおかげで、
こうして私たちが応援できるルートを作ってくださいました。

ありがとうございます。

今が一番旬で美味しい阿蘇のアスパラ。
これを、今回は、田尻漁港で手に入れた
プリッとして上品なイトヨリのソテーとともにキッシュに詰め込みました!
お互いが旨味をひき出しあって、春を彩るキッシュになりました!

・ 田尻漁港直送桜鯛と泉州水なすの春カップキッシュ

先日の「LIFE~夢のカタチ~」の放送依頼、爆発的に売れているのが、こちらのキッシュ。
今回は、このキッシュの内容をそのまま小さくして、カップキッシュに仕立てました!

・泉州産スズキの塩麹漬け焼きと小松菜のキッシュ
・北野農園さんの新玉ねぎとベーコンのキッシュ
・泉佐野産ほうれん草とベーコンのキッシュ
・泉州産いかなごのくぎ煮と青ねぎのキッシュ

■ドリンク
ハンドドリップで淹れています!
Flour bee*プレミアムブレンドコーヒー(HOT)

■お土産に!
唯一無二の調味料!
Flour bee*の泉州水なす塩           


酒蔵でお会いしましょうー!!






■5月8日(日) 「アースデイはまでらこうえん」(雨天決行)
場所 浜寺公園
時間 10時~16:30

☆「寺田農園」さんとのコラボ出店です!!

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16.03.12 NHKの放送で登場したメニューが期間限定でお召し上がりいただけます!

2016.03.12 Sat

3月11日はNHK大阪にて、
「泉州水なす」について大きく特集していただき、
Flour bee*がお世話になりっぱなしの北野農園さんとともにちょこっと出演させていただきました。

ご覧くださった方々、ありがとうございます。


水なすのキッシュももうすぐ登場となりますが、(放送ではカットされてましたが!)、
今回ご紹介いただいたメニューも、期間限定でFlour bee*でお召し上がりいただけることになりました!


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☆写真はイメージです。
水なすの生ハム巻き はちみつ添え。

■限定メニュー提供期間
3月23日(水)~25日(金) 
☆3月26日(土)は、カフェは臨時休業いたします。


よかったら、
この時期だからこそ皮が柔らかくおいしい水なす、
食べにいらしてください。
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16.03.10 3/12、Flour bee*×tsubomi 季節のプレミアムタルトが限定登場です!

2016.03.10 Thu


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最近、tsubomiさん(真弓さん)に、Flour bee*をお手伝いしていただいておりまして♪

そこで、ちょっとイベント的に、おいしい素材があるときには、
Flour bee*でも食べていただけるようになりました!

その最初を飾るのにふさわしいタルトができました!

Flour bee*×tsubomi 季節のプレミアムタルト

「あまおう苺とオーガニックホワイトチョコレートのタルト」


詳細は、tsubomiさんのブログをご覧ください!
想いがたっぷりつまったタルトです!
実は先週も販売していたのですが、ランチタイムどきに即完売でした・・・!
12日限定です。
ぜひ!!

■自然素材のお菓子 tsubomiサイト
http://tsubomi-sweets.cocolog-nifty.com/blog/2016/03/flour-bee-aaf1.html
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16.02.03 追記! 明日2/4は、tsubomi×Flour bee*コラボカフェです!!

2016.02.03 Wed


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告知遅くてすみません!
facebook、tsubomiさんのブログでは、先行で告知していただいていましたが・・・

明日は、tsubomi×Flour bee*コラボカフェです!!
なんと、とっても好評で、今回で5回目となります!!

■日時■ 2月4日(木)11:00~17:30(Lo.17:00)

■場所■ 野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェ Flour bee*
       泉佐野市羽倉崎4-2-11   
       072-415-3232
ランチは、Flour bee*が担当、スイーツはtsubomiさんが担当しますよ♪

スイーツのメニューはこちら!

■今回のメニュー■(こちらが決まりました!!)

★ハッピーヴィーガンスイーツプレート・・・880円

Flour bee*だけでの特別メニュー♡< 数量限定・イートインのみ>

<濃厚かつ後味すっきりなキャロブアイスに、タルト的なものをフルーツとともに・・・>



★タルト4種


・金柑とオーガニック紅茶のタルト390円(季節限定)

・和歌山キウイの濃厚ショコラタルト390円(季節限定)

・森の木の実のチョコレートタルト390円

・野いちごとオーガニックココナッツのタルト390円

※タルトはテイクアウトも可。(テイクアウトは350円)



<テイクアウトの焼き菓子>

・植物だけでつくったお野菜クッキー

(ほうれん草、かぼちゃ、むらさきいも、ごぼう、とうもろこし)

(卵・乳製品不使用)180円

・メルシービスケット(卵・乳製品不使用)180円

・グラノーラビスケット(卵・乳製品・砂糖不使用)200円

・スノーボール(卵・乳製品不使用)250円

・アマレッティ(乳製品不使用)300円

(追加になってます!)
・バレンタインフィナンシェ250円

・コロコロフィナンシェ(プレーン)250円


※写真はイメージです。

もちろんテイクアウトのみでもOKですよー!
ぜひお待ちしております♪

ちなみに、山崎こず恵はこの日は展示会に出展中(マイドームおおさかにて)。
カフェは旦那が担当いたします!!
どうぞお楽しみに!!
お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
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★ピックアップ
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  • 泉州特産の水なすを利用した「泉州水なす塩」
プロフィール

bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

foodaction
Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

フードソムリエにてレシピ公開中!
フードソムリエにてお野菜レシピ公開中です!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

foodaction
営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
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☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


現在、ばたばたしてしまっているのでコメント欄は不定期オープンとさせていただいてます。
お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

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