長いもときのこのテリテリつくね。
長いもときのこのテリテリつくね。
**ingredients：
鶏ひき肉 300g
長いも 5cmくらい
しめじ 1/3株
卵 1/2個
酒 小さじ1
塩 少々
片栗粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
青じそ 10枚
＜テリテリソース＞
stillちゃんの秘伝のタレ 大さじ2
水 小さじ1〜
お酒 小さじ1
砂糖 小さじ1/2（お好みで。今回bee*は入れてません！）
**recette：
�…垢い癲△靴瓩犬�1cm角くらいの大きさに切りそろえる。青じそは千切りにして流水であくをぬき、水気を取る。そのうち5枚はさらにみじん切りにしておく。
�▲椒Ε襪砲劼�肉、塩を入れて粘りが出るまでよーく混ぜ、粘りがでたら、卵、酒、片栗粉、しめじ、長いも、みじん切りの青じそを入れてさらに混ぜる。
��ハンバーグの形に整えて、真ん中をへこませる。
�ぅ謄螢謄螢宗璽垢虜猯舛詫修畉�ぜておく。
�デ�したフライパンにサラダ油をしき、��をいれ、両面カリッとなるように焼き付ける。酒を入れてふたをして、しばらく蒸し焼きにして完全に中まで火を通す。
�ν省�な油があったらペーパーでふきとり、テリテリソースを入れて、ハンバーグにからめながら煮詰める。お皿に盛ってたっぷり青じそをのせて召し上がれ〜♪
これ、さっぱり＋テリテリソースのコクでもぉ大好きなmenu♪
しめじと長いもの食感もすごく楽しめますー！
これはね、パンにはさんでもおいしいし、丼ぶりにごはんと一緒に盛り付けてわしわし食べるのもまたおいしー♪温卵と一緒に食べても最高でーす！
鶏ミンチを使うので、ヘルシーだからダイエットにもっ
次回は、これにあわせてパンも焼こうかなっ！
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ほんとは、とってもお返事書きたいのですが、どうしても時間が足りなくって・・・。
どうぞご理解くださいませ〜。
URLお持ちの方は、ぜひぜひコメント時に入力しておいてくださいねー♪
そこから飛んで遊びにいきますので〜♪
いつもコメントありがとうございますー！
相変わらずばたばたで、なかなか遊びに行ってもコメントが残せずですぅ・・・。
ほんとごめんなさい！時間見つけて遊びにいきますねー！
