17.06.21 本日の野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェのラインナップです|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

17.06.21 本日の野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェのラインナップです

2017.06.21 Wed


本日は、北野農園さんのプチぷよ(珍しいプチトマト)もありますよー!!



毎週水曜は、大阪水都野菜マルシェ(お野菜市)を開催しております!


水都野菜。
大阪水都野菜とは? こちら↑をクリック。




お野菜マルシェ!
マルシェ。(毎週買い付ける野菜の内容は異なります!)



Flour bee*では、毎週水曜に、熱心な若手生産者さんたちが運営されている、

VEGE☆NIGHT

という直売で直接買い付けてきた大阪水都野菜
直売させていただいてます♪
(その他、泉州で採れた新鮮なお野菜を直接買い付けてきたものもあります)



このVEGE☆NIGHTに並んでいるお野菜は、すべて夕方採れたとってもとっても新鮮なお野菜。

夕方に採るお野菜は、実は朝採りのお野菜よりも、栄養価が高いんです♪
というのは、昼間にお野菜たちは、お日さまの力をいっぱいいっぱい吸収して、光合成をして夜に備えるため。
一番いい状態で収穫というわけです。

栄養価の高い夕採れ野菜、どうぞお試しください!


本日のお野菜(すべて泉州のお野菜たちです)


✿北野農園さんのプチぷよ 
さくらんぼのようなツヤがある、ちょっと変わった品種のプチトマトです。
酸味も甘味もあって、おいしいですよ!名前もかわいいですよね♪

✿北野農園さんのカラフルプチトマト
いろんな色のプチトマトを入れてくださってます!
これでサラダの彩りはばっちりです♪

✿北野農園さんの水なす 
生で食べても甘くておいしい北野さんの水なすです!Flour bee*のキッシュにも使われています!本日の限定メニューにも使われています!!





vegenight
写真はイメージです。


VEGE☆NIGHTの方々が、てしおにかけて作ったお野菜、ぜひどうぞ!

毎回VEGE☆NIGHTにいくと、生産者さんの生の声が聞けるのがすごくいい情報源!
やっぱり、その生産に直接携わってる方々に話を聞けるって、一番貴重な情報ですよねー!


どうぞ遊びにいらしてくださいねー♪


(売り切れ次第終了ですので、お早めに!)
* なるべくエコバッグ持参でお願いします♪
  小さなエコですが、一緒に実践していただけたらうれしいです。


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テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-event  トラックバック(0) コメント(7)
コメント
beeちゃん、おひさしぶりです♪
メール出したかったけれど、送信先がわからなくて・・・・ちょっとお尋ねしたいことがあってどちらに送ったらいいですか?
マルシェの日、ほりほりのおやさいはとってもおいしいですよね。。
おうちが遠くなったけれど、いつかまたお店に行きたいなあ。
さと URL 2011.11.30   編集

beeちゃんありがとう!!
うれしいよ~

まるでこの日を待ったかのように
産まれてきたよ☆

20歳になるのは80歳になった
時かな(笑)

hana URL 2012.03.06   編集

■□hanaちゃん
私もあの日お知らせいただけて、なんだかとってもうれしかったよー!
そっかそっかー!
20歳になるのは80歳のときってことになるのねー!
なんだか、すごく運命を感じるなぁ♪

あったかくなったら、会いたいなー!
bee* URL 2012.03.07   編集

みずなすキッシュめっちゃおいしかったです!!チーズとの絶妙なバランス♪
チーズとなすで、こってりしすぎないとこが、クセになりそうです~

また食べにいきま~す♪
ゆみ URL 2013.03.20   編集

■ゆみさま
コメントありがとうございます!
繊細に味を分析いただけて、こちらこそうれしいです!
おいしい素材のおかげです。
北野農園さんにも、いつも感謝です!

ぜひ季節限定ですので、またどうぞ遊びにいらしてください!
bee* URL 2013.03.20   編集

昨日は、ランチ ごちそうさまでした♪
楽しい時間すごせましたぁ

3人それぞれの家で晩御飯にサニーショコラを使って お薦めのとうもろこしご飯作りました
ラインでお互い写真を見せあいながら、すごく甘いサニーショコラの味にびっくり!
みんな 家族にも好評だったみたいでーす
あたしも おかわりしてしまいました。
少し残ったので おにぎりにして冷凍しました
バター醤油で焼おにぎりにしてみますね♪
また、お邪魔しますね♪((o(^∇^)o))
こやま です♪ URL 2013.06.27   編集

こやまさま
こちらこそ、ありがとうございましたー!
そして、うれしいお知らせ、ありがとうございます♪♪ラインでお写真みせあいっ子ですかー♪いいですねー(*^_^*)

今週土曜には、とっても希少な白いとうもろこしの「ピュアホワイト」を臨時マルシェで販売予定です!これがまた生で食べるとびっくりな甘さなので、もしお時間あればぜひ!

サニーショコラもまた販売すると思いますので、よかったらまた水曜に寄ってみてください♪ありがとうございました!
bee* URL 2013.06.27   編集


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「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

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フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

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南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
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