11.06.13 寺本農園さんのトマト狩りに行ってきました!|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

11.06.13 寺本農園さんのトマト狩りに行ってきました!

2011.06.13 Mon


プチトマト!
プチトマト!!


昨日は、念願のトマト狩りに参加してきましたー!

高槻にある寺本農園さんのご厚意で、トマト狩りをして、その後おいしいお食事まで!!

ベジフルビューティーセルフアドバイザーのまゆちゃん、私、うちの娘と女子チームで参加です♪



たわわ。
たわわ。

あいにくの雨でしたが、ハウスの中なのでへっちゃら♪
かえって、少し涼しくてよかったかもーだそうです!

ハウスの中には、いろーんな品種のトマトたちが待ってました!!

たわわのアイコに感動♪
なにせ、私、アイコLoveなので♪♪
あのぷちっとした皮のはりと、ジューシーな甘さがたまりません!!!


寺本さん。
寺本さん。


もともと、北野忠清さんつながりで、D&Dのマルシェで仲良くなりました!

こうして、若手の熱心な農家さんとどんどんとつながっていけるって、ほんと環境に恵まれてますー!

感謝、感謝。

こういう一生懸命に農について考えている方が、Flour bee*のまわりにはたくさんいらっしゃるんです♪
だから、おいしいお料理をお客さまにお出しできるんだなーっていつも思います。

この生産者さんの熱い想いをお客さままで伝えたい!っていつも思います。

このレポで、少しでも伝わるといいな・・・!


頑張ってます!
たのしーーー!

まゆちゃんと娘。

かーなり楽しいようで、すごい集中力!!
真っ赤なトマトを探しだしては、熱心にとってました!
ちょっとお姉ちゃんのお友達もいて、すっかりハイテンション!!!

・・・だから、今日は、お熱出しちゃいましたけど。


ていねいに。
ていねいに。

大切なトマト。
丁寧に扱ってねー。


桃太郎ゴールド。
桃太郎ゴールド。

思わず美しさに見とれます。

桃太郎ゴールド。

大きなトマトです。

この子、うちに持って帰ってきました・・・!
あぁ、もったいなくて、食べれない!!(でも食べる!)


プチトマト。
プチトマト。

おっきなトマトの収穫が終わってから、今度は、プチトマト。

この鈴なりの状態、めちゃくちゃかわいいですねーーーーー!
ぱちぱち写真撮っちゃいました!!!


イエローアイコ。
イエローアイコ。

アイコLoveな私が、さらに気に入ったのが、このイエローアイコ。

甘さが半端ないです!!!

これは、絶対スイーツ向きですねっ!!!
これを使って、トマトのグラニテとか作ったら絶対おいしいだろうなぁー・・・!!!(想像中・・・)



たわわ。
たわわ。

たわわのアイコたち。

もう、緑のトマトもおいしそーにみえるんです!!






☆★☆





プロの技。
プロの技。

収穫が終わってからは買い出しをして、さっそく調理へ♪

今回は、私たち女子チーム以外に、ファミリーと、高槻のイタリアンの若手シェフ坂口さん(Osteria Sesamo)、そして写真家の方もいらしてました!

坂口シェフが中心となって、夕ご飯作りです!!

あるもので、ちゃっちゃと作っています。
さすがですー!

トマトづくしなお料理で、

トマトのカルパッチョ(よこわ、水なすなどを入れたタルタルソース、モッツアレラ持参)
トマト鍋&パスタ
トマトとナスとじゃがいものチーズ焼き

どれもこれも、素材自体のおだしがきいてておいしーーーーー!!

トマトからもおいしいエキスが出てきていて、ほんとどれもおいしかったですーーー!
ごちそうさまでしたー♪


いい香り!
いい香り♪

こちら、トマトとナスとじゃがいものチーズ焼き。
じゃがいもも入っていて、ついつい赤ワインがすすみますーーーーー!


男子。
男子たち。

写真家の方が写真を横でとっていたので、男子が一人足りませんが・・・。
本当に楽しい一日をありがとうございました!


Flour bee*でも、寺本農園さんのトマトを使ってトマトソースを作ったりして、お客さまに食べていただこうと思っています♪



買ってきたもの
買ってきたもの。

高糖度トマト濃縮。

これ、D&Dのときに1つだけいただいたのですが、もーーーーーびっくりするくらいの甘さで!!!
水をしぼってしぼってすこーしずつあげたりといろいろと手をかけて作りだす技がつまったトマトなんです!!

これ、ほんと皆さんにも食べていただきたい!!!
でも、ほんとは、GW明けくらいにはもう終わっちゃうらしいです。
なのに、奇跡的に昨日はありましたーーーー!!
もう一度今年食べれるなんて、夢のよう・・・。
ありがとうございます。

それと、前回も購入して気に入った緑のトマトジャム!
これがまためちゃおいしいんですよー!
赤いトマトジャムもあってこちらもまたおいしいですが、実は私も娘も緑派^^
また、買っちゃいました♪


こちら、ネットで購入できますよー!

大阪ミュージアムショップ 寺本農園さん

http://www.msosaka.jp/shop/shop01019

素敵な出会いに感謝です。
娘もまたいい体験をさせていただきました。

ありがとうございました。


トマトジュース。
トマトジュース。


100%寺本農園さんのトマトだけで作ったトマトジュース!

めちゃおいしいですぅー♪贅沢!!



野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ 
Flour bee*

大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072・415・3232
(ランチ、時間外の各種貸切のご予約、承っております!)


よかったら、頑張って♪クリック、してくださったらうれしいですぅ~♪

人気ブログランキングへ

クリックで応援してくださってる皆さま、本当にありがとうございます♪







営業時間
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:30(L.O. 17:00)

定休日:
月・火曜日(祝日の場合は営業)

各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
Flour bee*お野菜マルシェ(毎週水曜)
カフェレッスン(火曜不定期)





お席のご予約も承っております。
お電話、メール等でお知らせください。
メールでご連絡いただく際には、

・ お名前
・ 人数(大人、子供さんの人数)
・ ご連絡のつくお電話番号

をお知らせいただけたらうれしいです。

なお、メールの場合は、ご予約は前日までにお願いいたします。





Flour bee*ホームページ。
http://www.flourbee.com/


Flour bee*公式Twitter(ツイッター)。
よかったらフォローして応援してください!

http://twitter.com/flourbee



キッシュ専門のネットショップ
Love キッシュ by Flour bee*
がついにオープンしました!
Love キッシュ by Flour bee*

キッシュのお取り寄せ・通販
『Love キッシュ』
http://shop.lovequiche.com/



Flour bee*の姉妹店。
フラワー工務店です。
どうぞよろしくお願いします。
フラワー工務店。

珪藻土を活かし、くらしリノベーション!
『フラワー工務店』
http://www.flower-renovation.com/














スポンサーサイト
お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-event  トラックバック(0) コメント(1)
コメント
おはよう!
たわわに実ったトマト、すんごく美味しそう~♪収穫するの、楽しみになっちゃうね~。うちもイエローアイコを植えているから、楽しみだな~♪
ayaka URL 2011.06.14   編集


お名前

メールアドレス

ホームページアドレス

パスワード
コメント内容   


トラックバック

前のページへ   ブログのTOPページへ   次のページへ
★ピックアップ
  • Flour bee*カレンダー
  • カフェレッスン
  • LOVEベジ!
  • 毎週水曜はJr.野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェの日!
  • レタスクラブ」に掲載していただきました!
関連サイト
  • Flour bee*のtwitterFlour bee*のFacebook
  • キッシュの通販、お取り寄せの「Love キッシュ by Flour bee*」
  • 泉州特産の水なすを利用した「泉州水なす塩」
プロフィール

bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

foodaction
Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

フードソムリエにてレシピ公開中!
フードソムリエにてお野菜レシピ公開中です!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

foodaction
営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
Flour bee*公式ツイッター。
よかったらフォローして応援してください!
http://twitter.com/flourbee


☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


現在、ばたばたしてしまっているのでコメント欄は不定期オープンとさせていただいてます。
お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

いらっしゃいませ♪
月別アーカイブ
今見に来てくれてるお友達。
現在の閲覧者数:
ブログ内検索
人気のページ。
ページの上部へ