Soleil Blanc & Soleil Noire。|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

Soleil Blanc & Soleil Noire。

2007.05.29 Tue


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Soleil Blanc。

昨日はりんごちゃんとお菓子教室maamiに行ってきましたー♪

今月は、Boironのソレイユピュレ(4種類のオレンジのピュレ)を使ったムースです♪

ムース大好きぃーーー!!!

一番上の綺麗なオレンジ色がこのソレイユピュレのジュレ、その下はムースソレイユ、一番下はムースブラン(フロマージュブランのムース)の3層になってまぁす♪♪
色も元気が出る感じで、この季節にぴったりぃー!
実は、こちらは真ん中にぽちょんとフランボワーズが忍ばせてあるんですー!
bee*はそれがすごくお気に入り♪
どっちもおいしかったけど、特にこのフランボワーズがきいてるソレイユ・ブランの方が気に入りましたー!



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Soleil Noire。

これはもう1つのムース♪
一番下の層がムースショコラになってまぁす!
ソレイユ・ブランよりはもうちょっと濃厚なタイプです!
でも、ソレイユジュレがかなり酸味が強いものなので、チョコとも合いますぅ♪



0528up
アップぅ♪

上にはオレンジとアラザンを飾ってまぁす!
アラザンのせると、お顔がきりりとしますねー!



0528cake
アーモンドケーキ。

これは、毎回のお楽しみ、先生のケーキでーす!
いつもながら、ほんとおいしー!
プラムにかなり食べられながら争って食べてます?!
今回は、かなりりんごちゃんの分までもらってたな・・・。
プラムったら・・・。
りんごちゃん、ありがとうねー♪
一緒にマリアージュフレールのウェディングインペリアルのアイスティーを出していただきましたー!
きゃー、アイスティーにしてもさらにおいしー♪
今度我が家でもやってみよー!



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ほんとは、とってもお返事書きたいのですが、どうしても時間が足りなくって・・・。
どうぞご理解くださいませ~。hati
URLお持ちの方は、ぜひぜひコメント時に入力しておいてくださいねー♪
そこから飛んで遊びにいきますので~♪

続きは、昨日の夕ご飯でーす!
お店の情報

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いつもセンスにうっとりぃーなぶよじちゃんのとこでみて、これ作るー!ってずっと恋焦がれてた、ワールドワイドごはんのひとつ、揚げかぼちゃとアーモンドのごはんでーす♪
これねー、かぼちゃを甘く煮たものがあまり好きでないダーリンもがつがつ食べてくれましたよー!
うんうん!ほんとにおいしー♪
あっ、bee*は今回黒米が入ってるので、こんな色ですが、ほんとはこんなんじゃないですよー!
おいしそぉな画像はぶよじちゃんのとこでどーぞ!!

bee*もこれ、お気に入りになりましたー!!
ぶよじちゃん、ごちそうさまでしたー♪

それと、後ろにびみょーに写っているトマトちゃん、これ、実はりんごちゃんからのいただきものなんですー!
りんごちゃんのブログでも紹介されてたおいしーミディートマト!
これね、ほんとにおいしー!
糖度がかなり高いと思いますぅー♪
おいしいから、なにもつけずにいただきましたー!
りんごちゃん、ごちそうさまでしたー!


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sweets  トラックバック(1) コメント(9)
コメント
とぉーーーってもきれいですね。
ケーキ屋さんで買ってきたみたい~!
アーモンドケーキも食べてみたいよぉ。
どんな味かなぁ。
揚げかぼちゃとアーモンドのごはん、きれいに
盛り付けられてるなぁ。
私も賞味したいものです。
トマトも美味しいよね~☆
どれも見た目も素敵で美味しそうで
どれか一つでも食べたいなぁ。
素敵な画像をありがとうございます。
やよ URL 2007.05.30   編集

きゃーっ、どっちのムースも美味しそう~(≧▽≦)☆オレンジの味?たまらなぁい!
先生のケーキもいいなっ(^-^)/
そして、かぼちゃのごはん。どんなだろう?作ってみたいです~!
beeちゃんのフラメンコ、見たいなぁ('-^*)
Pinky* URL 2007.05.30   編集

beeさんおっはよー♪♪♪
わぁーー!綺麗綺麗ーっ★
ムースって私もだぁい好きだよぅ、しゅわしゅわするのがたまらないよねぇヾ(≧∇≦)ノ"
あまりに綺麗でもったいないけれど、一口頂きたいよー!
みお URL 2007.05.30   編集

久しぶりでーす。
よっこです。
maamiに行ってきたんですね。
私も22日に行きましたよ~
ムースも習いたかったんですが
今回はエクレアのほうにしました。
これもまた美味しかったですよ。
ムースもおいしそうですね。
来月も楽しみ!
おなまえなしさん URL 2007.05.30   編集

beeちゃん~(^ω ^)おはようwおっおっおw

とっても綺麗!綺麗!
そして美味しそう♪
ムースってやっぱり上品な感じがするね~♪
こういう教室が行ける環境なのが羨ましい♪
私も近くに住んでたら誘って欲しいもん~!
beeちゃんのこの腕もセンスも欲しいな♪

↓のりんごちゃんのショコラパンもノックアウトされちゃったわ♪
私が作るのとはやっぱり違うのよねぇ。。
風 URL 2007.05.30   編集

beeちゃん、こんにちは!!
ムース、キレイ!!!見とれちゃうね~(≧∇≦)ъ
色合わせのセンスがいいなぁ~(*´ー`)
これからの時期、ひんやりムースはサイコーやねっ☆
みっきょ URL 2007.05.30   編集

bee*ちゃんケーキ美味しかったねぇ。
友達にはお店で買ってきたケーキと間違われたよ(笑)
息子がバクバク食べてたので美味しいんだなぁ~と確信!
↓のショコラパンUPしてくれてありがとう~~~
頑張って写真撮ってくれたのが分かるよ!
愛をかんじてしまったわぁ~~~
来月も教室一緒に行けるの楽しみにしてるね~

bee*ちゃんの作るご飯っていつもお店のようだわ!
カフェみたい。私は・・・。
りんご URL 2007.05.30   編集

bee*ちゃんやほー♪
3層のムース!しかも2種類も!!
どっちも美味しそうで迷っちゃう!
(食べれないのに‥なぜか選んでる私っ:笑)

フロマージュもショコラも、オレンジに合うもんねー。
そうそう!オレンジのコンフィチュールを
濃い目のカフェオレに合わせても美味しいよ。
以前お店で飲んで、めちゃめちゃハマったの!

揚げカボチャとアーモンドのごはん、コレ息子が好きそう!
黒米入りでワールドワイド感UPだねっ(*^ー゜)v

グレープフルーツのケーキ、リベンジ成功したよー。
母と姉におすそ分けしたら、絶賛だったの!
bee*ちゃん、ありがとね。
mari URL 2007.05.30   編集

もぉ・・・だめ。
お腹が減って、よじれそう。。。
すごい、美味しそうですね。
夏っぽいデザートですね~。
は~・・・素敵v-16

旦那様の後姿、見て「そうそう。この後姿♪」って思えるって、幸せです。
noppo URL 2007.05.30   編集


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お菓子教室『maami』にて今回もとっても美味しいスイーツをお勉強してきました!今回も勿論honyebee*ちゃんと一緒に~~~先生が今回教えてくださったスイーツは、オレンジ系のピュレを使ったムース系のケーキです。  »
Soleil Blanc Soleil Noire From ぐ~すかぴ~日記 2007.06.02 09:55


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