もっとキッシュと野菜を楽しんでもらえるランチになりました!|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

もっとキッシュと野菜を楽しんでもらえるランチになりました!

2013.05.14 Tue


Flour bee*では、こだわりのキッシュがイチオシです!



✿ Flour bee* Lunch Menu ✿


🌺選べるキッシュランチセット



写真はイメージです。
キッシュ(3~4種類)  +  バゲット  +  サラダ  
(890円~)



こちらのキッシュランチはプリフィックススタイル(選んで組み合わせる)です。

☆ キッシュは、季節野菜のキッシュを含め、常時4種類ほどの中から選べます。

1.キッシュ・ロレーヌ(890円)
2. ローズマリーガーリックポテトとベーコンのキッシュ(930円)
3. 田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ねぎたっぷりキッシュ(1,100円)
4. 野菜ソムリエセレクト☆季節野菜のキッシュ


✿キッシュについて

Flour bee*のキッシュは、生地からすべて手作り。
厚めのブリゼ生地はサクサク、ホロホロ!全粒粉入りなので、
体にもやさしく、しかも香ばしい香りがたまりません!


泉州玉ねぎを使ったキッシュ・ロレーヌ
フランスで定番の組み合わせを、じっくり炒めて甘みを引き出した泉州産玉ねぎとコクのあるベーコンで再現しました!
大阪泉州にあるFlour bee*だからこそできるキッシュです!

ローズマリーガーリックポテトとベーコンのキッシュ
香ばしいベーコンと主に泉州産のじゃがいもを自家製のフレッシュなローズマリーとガーリックでソテーして、たっぷり入れ込んだキッシュ♪
ポテトがミルフィール状に層になっているので、
いつもと違った食感が楽しめます♪

田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ねぎたっぷりキッシュ
田尻漁港の漁師さんの秘伝のたれをつけた炭火焼き穴子と、
青ねぎをたっぷりと入れ込んだ、和なお味のキッシュです。
なかなか他では食べられないオリジナルキッシュ♪

甘辛のたれとチーズのコクが絶妙な味を作り出しています!
日本人でよかった♪と思える逸品かも!

野菜ソムリエセレクト 季節野菜のキッシュ
こちらは、季節ごとに変わる限定メニューです。
たいていは一番人気です!
夏は水なす、冬はきのこ・・・などなど、季節のお味をどうぞご堪能ください♪


☆ バゲットは、+50円で玄米ごはんにも変更できます。

☆ 季節野菜のサラダのドレッシングは、4種類から選べます。
1. オリジナルホワイトドレッシング
2. 地元射手矢農園さんちの玉ねぎドレッシング
3. シンプルにゲランドの塩
4. Flour bee*オリジナル 「泉州水なす塩」







🌺丼もの(日替わりです)

fcIMG_5918.jpg




・ お野菜たっぷり国産牛ひき肉のタコライス(800円)

・ 備中高原鶏の自家製ハーブチキン丼(850円)

・ 備中高原鶏の自家製塩麹漬け丼(850円)

・ グリーンカレー(900円~)










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お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Menu一覧  トラックバック(1) コメント(2)
コメント
こんにちは。
なんだかいろいろ選べて更に楽しいメニューですね~~!!
しかもベーグルがとっても美味しそう!!
あっ、デジイチかいました^^
キャノンと最後の最後まで迷ってソニーα55にしました。まだ使ってはないのですが、今回は少し勉強してからと思っています^^
その節はアドバイスをありがとうございました^^
minmi URL 2011.03.02   編集

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  2011.11.07   編集


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- From  2013.05.15 09:17


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Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

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フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

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