10.12.22 今年最後のお野菜マルシェの日!|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

10.12.22 今年最後のお野菜マルシェの日!

2010.12.22 Wed

本日も、お野菜マルシェ(お野菜市)を開催しております!
今年最後のお野菜マルシェとなりそうです・・・!!



泉州野菜!!

とっても新鮮で、おいしい♪
そして、なんといっても生産者の方々がとっても熱心で、
まっすぐにお野菜と向き合ってる方々ばかりで、
みんなすばらしい方たちなんです!
生産者の方々の顔がみえるって、すごく安心ですよね!



Flour bee*では、毎週水曜に、熱心な若手生産者さんたちが運営されている、

VEGE☆NIGHT

という直売で直接買い付けてきたお野菜を
直売させていただいてます♪



このVEGE☆NIGHTに並んでいるお野菜は、すべて夕方採れたとってもとっても新鮮なお野菜。

夕方に採るお野菜は、実は朝採りのお野菜よりも、栄養価が高いんです♪
というのは、昼間にお野菜たちは、お日さまの力をいっぱいいっぱい吸収して、光合成をして夜に備えるため。
一番いい状態で収穫というわけです。

栄養価の高い夕採れ野菜、どうぞお試しください!


本日のお野菜(すべて泉州のお野菜たちです)



✿山出農園さんちの葉つきにんじん
にんじんの葉はとっても栄養が高いので、ぜひぜひ食べていただきたいものです!
なかなか葉がついているにんじんには出会えません!ぜひこの機会に食べてくださいねー!

✿北野農園さんちの小松菜 
露地栽培の小松菜です。葉がしっかりしているので、ぜひクリームシチューなど汁ごと食べれるもので、栄養を全部頂きましょう♪シチューであったまりますよー!

✿北野農園さんちのわさび菜
ぴりっと辛さがあるこのわさび菜。個人的に大好きです!
サラダにも使えて、とっても便利でしかもおいしいです。

✿北野農園さんちの赤だいこん 
大根の季節になりましたー♪葉付きの赤い大根です。
こちら、マリネなどにすると、赤く色づいてとってもかわいい♪食卓を華やかにしてくれます!
大根は、消化促進、二日酔いの解消など、今の忘年会などが多い時期にぴったりのお野菜です!

✿北野農園さんちのサンチュ 
ちょっとだけおいしいお肉を買ってきて、この新鮮なサンチュで巻けばもう最高なパーティーができちゃいます!

✿北野農園さんちのブロッコリー
とっても甘いブロッコリーです!ぜひぜひさっとゆでるか、蒸してお召し上がりください♪



今回もおいしいお野菜がいっぱい!
どうぞ遊びにいらしてくださいねー♪


(売り切れ次第終了ですので、お早めに!)
* なるべくエコバッグ持参でお願いします♪
  小さなエコですが、一緒に実践していただけたらうれしいです。







Flour bee*ホームページ。
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Flour bee*公式Twitter(ツイッター)。
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野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ 
Flour bee*

大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072・415・3232
(ランチ、木曜限定夜カフェ、時間外の各種貸切のご予約、承っております!)



営業時間
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:30(L.O. 17:00)

定休日:
月・火曜日(祝日の場合は営業)

各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
夜カフェ(木曜限定)18:00~23:00(L.O. 22:30)
朝カフェ(土日限定)8:30~11:00



お席のご予約も承っております。
お電話、メール等でお知らせください。
メールでご連絡いただく際には、

・ お名前
・ 人数(大人、子供さんの人数)
・ ご連絡のつくお電話番号

をお知らせいただけたらうれしいです。

なお、メールの場合は、ご予約は前日までにお願いいたします。





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  2010.12.22   編集

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  2010.12.23   編集


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できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
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フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

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毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

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雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

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