Flour bee* メープルバニラとろりんプリン。

2007.05.20 Sun 00:00

メープルバニラとろりんプリン。

メープルバニラとろりんプリン。
**ingredients：（8個分くらい）
牛乳　250cc
生クリーム　250cc
卵黄　4個
メープルシロップ　70g
バニラオイル　少々

生クリーム　適量
コーヒーバックス　飾り用

**recette：
①牛乳と生クリームを鍋に入れて火にかけ、50度まで熱する（さわって熱いかな、ってくらいまで）。
②①の作業をしている間に、ボウルに卵黄とメープルシロップをホイッパーで混ぜ混ぜしておく。
③②のボウルに①を少しずつ入れながら混ぜていく。最後にバニラオイルを入れる。
④万能こし器で裏ごしする（これは、滑らかさを保つ作業なので、省略しないでくださいね！）
⑤表面の泡をとる。bee*は消毒用のアルコールをふきかけて泡をとりますが、キッチンペーパーとかでもとれます♪
⑥蒸し器で湯を沸かし、⑤を並べてふたをし、強火で4分、火をとめてそのまま8分むらしてできあがりー♪（フタから水滴が落ちるので、キッチンペーパーとか、ふきんとかをかませてくださいね。

とーっても滑らかなとろけるプリンができますよー！
ダーリンも気に入ってくれて、さらにプラムにもちょっとあげたら、すごい勢いで催促されました・・・。
おいしいものを知ってるなぁ、プラムはん。

でも、bee*のよくを言えば、もうちょっとメープルをきかせてもいいかなぁ？
えっ？これもまた改良の余地あり？！
またさらにおいしーのができたら、ご報告させてくださいねー！

maple collinと一緒に。

メープル同士、仲良くしようねー♪
メープルに囲まれて、幸せ気分ー♪♪

↑　
よかったら、頑張って♪クリック、してくださったらうれしいですぅ～♪

コメントについて。
現在コメントへのお返事、URLをお持ちの方についてはしばらく遊びに行った先でさせてただいております。
詳細は、こちらです。
ほんとは、とってもお返事書きたいのですが、どうしても時間が足りなくって・・・。
どうぞご理解くださいませ～。

URLお持ちの方は、ぜひぜひコメント時に入力しておいてくださいねー♪
そこから飛んで遊びにいきますので～♪

実は今日は・・・。つづきへ。

今日は結婚式記念日なのですー♪
bee*たちにとって一番大切な日は9/26の入籍記念日なんですが、5/20の今日もとっても大切な日なのですー！
ダーリンとbee*はこの日グアムで挙式しましたー

あぁ、3年前は、グアムにいたんだなー！
また行きたいよー！

sweets　 TB（0）　CM（9）

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Comments

すごくかわいいです～！
↓のプレッツェル型も、使っていただけて嬉しいです。
色々な型があって、悩みますね。
雑貨屋さんに行けば、どれにしようか毎度悩みます。
そして、悩みすぎて、いつも買わずに帰ります。笑

noppo　URL　2007.05.20 07:44　#IVaEshYk　EDIT

beeちゃん、おっはよ～！！
メープル味っていいよねぇ～♪香りもいいし～＾＾
↓の型もぜ～んぶかわいい！かわいい！
ぽわ子はプレッツェル型が欲しいよ～。
これ、聞くところによると、ギュって押したらバネ式でポンッてはずれるんやよね？？（何言ってるかわからんなぁ・・・＾＾；）
「プラムはん」＾＾
ずっとｂｅｅちゃんの絶品お料理食べて育ってるもんね～。
おいしいもの、わかっちゃうよね～。ね、beeはん＾＾

ぽわ子がbeeちゃんに教えるなんて、おこがましい～。でも、こんどbeeちゃんに会うときはバニラパウンド持っていくね！！

ぽわ子　URL　2007.05.20 07:54　#-　EDIT

こんにちわ～♪
そしてコメントありがとうございます（*￣∇￣*）
私も杜仲茶の苗ははじめてみました。お茶が飲める～て単純（笑）
パンも褒めてくれてありがとうございます♪
さて、このとろりんプリン、あのパステルのなめらかプリンの配合とそっくりなので美味しいのはすぐに想像できちゃったよぉ。
私も砂糖をメープルに変えて作ってみようかなぁ(*^^)v
あ、でも今ないからハチミツでやったらどうなるかなぁ(*^。^*)
このプリンってほんとになめらかでやわらかくて美味しいよね～！
なんだか好きなものが同じで嬉しいなぁ(*^^)v

やよ　 URL　2007.05.20 09:45　#-　EDIT

beeさんこんにちはっヾ(≧∇≦)ﾉ"
maple collinもプリンもかっわいい～！！
ちょうちょの型、私も見つけた時「欲しい～！」って思ったの、でもあんまり使ってあげられないし‥って我慢したんだぁ。
やっぱり買おっかなぁ？
私もこれ作らせてもらいたいしなぁっ♪
さっすがプラムはん、舌が肥えてる～(*´艸｀*)

みお　URL　2007.05.20 12:47　#-　EDIT

bee*ちゃん結婚記念日おめでとう

グアムで挙式したんだね～。
海外挙式いいよねえ。私も（秋だけど）3年前にグアムいったなあ。
今日はいつも以上にごちそうかしら？＾＾

メープル私も大好きなんだ～。
プリンは前はよく作ってたけど、次男が卵アレルギーで食べられないから最近作ってないなあ。
食べたくなってきちゃったあ。
↓のもかわいい型で抜くとよけい美味しそうに見えるよね～。
いいなあ、私も型欲しい！（その前にクッキーうまく焼けるようにしなくちゃね＞＜）

ゆっこ　URL　2007.05.20 16:07　#-　EDIT

記念日っていつまでも色あせないですよね(＾＾*

メープルシリーズ、どれも気になっちゃいます～♪
ホワホワと幸せな香りに包まれてプラムちゃんもきっとママ似のお料理上手な美人さんに育つんだろうなぁ♪

yutoは、しっかり旦那のDNAを受け継いで鉄マニアです･･･。

うさはな　URL　2007.05.20 17:53　#-　EDIT

グアムでのbee*ちゃんの綺麗な写真を思い出しました。
挙式記念日おめでとう！！！

おぉ～プリン

スプーン持ってお邪魔してもよろしいですか？？？

りんご　URL　2007.05.20 20:09　#-　EDIT

beeちゃん
結婚記念日おめでとう♪
うちもグアムは大好きですよ～
グアムではカプリチョーザに通いつめてます。
でも、最近は子供も忙しくなかなか行けてません・・・・

子供が小さいうちに沢山行っておくといいよ～
思い出の場所は何度尋ねてもいいよね？

あ～行きたいな～南の島へ・・・・

プリンも美味しそうなので作ってみたいです。
シロップでいいのね？

still　URL　2007.05.20 21:51　#-　EDIT

beeさん結婚式記念日おめでとうございます♪
きっと楽しいステキな記念日を過ごされたのでは？

このプリンとっても美味しそうです！！
パステルのプリン大好きな主人のツボをつけそうな
感じなので、是非今度作らせていただきます♪

アサ　URL　2007.05.20 22:18　#86CE.Nao　EDIT

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プロフィール

bee*

Author:bee*
ダーリン、娘、フレブルのパンナに囲まれた生活。sweetsとbreadを中心としたbee*ブランド『Flour bee*』を立ち上げました♪おいしいものと一緒に笑顔もお届けできたらいいなと思ってます♪

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