10.06.05 季節野菜のキッシュたち登場してます。|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

10.06.05 季節野菜のキッシュたち登場してます。

2010.06.05 Sat


早生たまねぎ。
貝塚早生玉ねぎとブロックベーコンのキッシュ。

Flour bee*では、オープン当初からキッシュをちょこちょこ登場させてます。

最近のキッシュは、Jr.野菜ソムリエセレクト野菜を使って、さらにお野菜にこだわったキッシュになってます!

もちろん、生地は、国産全粒粉入りで、よつ葉バターたっぷりのブリゼ生地。
とっても香ばしく仕上がってます♪


そして、フィリングの話。

こちらの写真は、


「貝塚早生玉ねぎとブロックベーコンのキッシュ。」

北野農園さんの貝塚早生玉ねぎ。
とーっても柔らかくて甘い玉ねぎです♪
生で食べれる甘さなので、あえて炒めず、生でキッシュに入れて焼きこんでます♪
玉ねぎの甘さとブロックベーコンの塩気が抜群!!


ただ、すでに売り切れてしまいました。
また作りましたら、アップします♪

そらまめ。
北野農園さんのそら豆と熟成グリエールチーズのキッシュ。

こちらも、とっても人気ですぐに売り切れてしまったのですが、

「北野農園さんのそら豆と熟成グリエールチーズのキッシュ。」

キッシュプレートは、こんなふうにサラダとフランスパンが付いてます♪


そら豆って、ちょっと癖があるので、bee*は大好きですが、お客さまはどうかなぁ・・・?
とちょっとだけ不安に思っていたのですが、


そら豆ファンって多いんですねっ♪♪

即、完売状態でした!

また、こちらも作りたいのですが、北野農園さんに聞いたらもう北野さんちのそら豆は終わってしまったとのこと・・・。
残念ですぅー・・・!
またいいそら豆が手に入ったら、作らせていただきます♪

水ナス。
新作!!泉州水なすとブロックベーコンとチェダーチーズのキッシュ。


こちらが、本日からの新作!
いよいよシーズン到来!
泉州水なすを使ったキッシュです♪

一緒に合わせたのは、ジューシーなブロックベーコンとコクのあるチェダーチーズ。
水なすのジューシーさとベーコン、チェダーチーズのジューシーさがマッチして、おいしいこと間違いなし!です♪

あなご。
田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ネギたっぷりキッシュ。


こちらは、田尻漁港でいつもお世話になっている漁師の方から、直接買い付けてきた穴子をたっぷりと入れ込んだキッシュです♪

さらにパワーアップで、穴子を増量!!
ぜひおいしい地の穴子を楽しんでください♪

青ネギは、もちろん泉州産のものです!
チーズとの相性も抜群です♪

cut!
カット。



ブロックベーコンとジューシーな水なすがみえます♪



cut2!
こちらも。


地の穴子と青ネギがたっぷりです♪
ぜひお試しください!

モノによっては、旬のものもあったりしますので、売り切れ次第終了になることもあります。
どうぞ、お早めに♪







泉州野菜、LOVE。




お問い合わせが多かったので、ちょっと追加で・・・。

これらのキッシュは、テイクアウトもできます♪
お気軽にスタッフにお申し付けください!





Flour bee*ホームページ。
http://www.flourbee.com/


営業時間
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11:00~14:00(ランチ)
14:00~18:00(カフェ) L.O.17:30

* お休み: 月曜日


お席のご予約も承っております。
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Cafe-lunch  トラックバック(0) コメント(7)
コメント
キッシュ大好きーー!!^^
どれも全部美味しそうだよーー^^

しかもお野菜も拘ってるだけあって、更に美味しいんだろうなーー。
あーー。食べたい^m^

こうやって見るとキッシュ1つでも色々とバリエーションがあって、とっても勉強になります!!
わたしも家で作ってみよう♪

bee*さんのお料理はおうちでも活用できる物が多いから、毎回チェックしちゃうんだよねーー^^
いつもありがとう!!
erika URL 2010.06.05   編集

bee*さん、こんばんは(#^.^#)
ああ、とてもおいしそう(>_<)
こんな時間に見てしまった。。。
今、とっても食べたいです(^^ゞ
2種類いただけるキッシュプレートはありなのでしょうか(^^ゞ
とても食いしん坊なので(笑)
期間終了までに行きたいです(>_<)
ぴかまろ URL 2010.06.06   編集

おいしそーーーっっ
キッシュ、ほんとに食べたいですっ。
テイクアウトがあればいいのになぁぁ。

2種類とも、ほんとにおいしそう。
食いしん坊の私、足りるかしら・・・。
popo URL 2010.06.06   編集

(^-^*)/コンチャ!
お野菜いっぱいのキッシュ、美味しそう~♪
全種類食べたいくらい~!!!
ネット販売もできてら嬉しいのになあ~!(笑)
ayaka URL 2010.06.06   編集

どれもこれもおいしそう~。
んん~、この中から一つだけ・・・なんて選べない。
何個も頼んでしまいそうっ!
でも、娘と2人で全部は食べきれないだろうなー。
テイクアウトできるなんて嬉しいですね!!
その場で食べる分と、帰ってから食べる分と・・・、それなら全種類食べれる♪
しおん URL 2010.06.07   編集

■□しおんさん
こんばんは♪
ありがとうございますー!

わぁ、迷ってもらえるなんて、うれしいですぅ♪♪
どっちがオススメですかー?なんて聞かれますが、
正直私もどっちもオススメです!って感じで、選べません!!^^

bee* URL 2010.06.08   編集

こんばんは
初めまして!!

アリバイ会社 在籍証明をやっているものです!!

いつも楽しく
拝見させていただいています!!

とってもおいしそうですね♪


また覗かせていただきます!!

明日も
ハッピーな1日になりますように!!
アリバイ会社 在籍証明 URL 2010.11.06   編集


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