スパイススクランブルエッグ。
GABANスイーツスパイス3種のモニターに選んでいただいたので、さっそく作ってみました。
この日のランチはベーグル。
なので、ベーグルにも合うスクランブルエッグです。
半熟だけど水分が出てこないのはちょっと入れた片栗粉のおかげ。
それと、早めにボウルにあげて、そこでスクランブル状にすることで、半熟状態のままふわっと仕上げられるのです。
これでふわふわスクランブルエッグができます♪
スパイススクランブルエッグ。
**ingredients： （3〜4人分くらい）
卵 3個
ベーコン 3〜4枚
GABANスパイス ジンジャー 小さじ1/2
GABANスパイス ナツメグ 小さじ1/4
オレガノ ２ふり
牛乳 大さじ2
片栗粉 小さじ1/4
塩、胡椒 少々
グレープシードオイルまたはサラダ油またはオリーブオイル 大さじ2
パセリ お好みで
**recette：
�．戞璽灰鵑�1cm幅くらいに切る。ボウルに卵を割りいれてよくほぐす。そこへジンジャー、ナツメグ、オレガノ、牛乳、片栗粉、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。
�¬�をしかないでフライパンにベーコンを入れて、弱めの中火でかりっとするまでベーコンを焼く。かりっとしてきたら、グレープシードオイルを入れて熱し、�，離椒Ε襪陵餘佞鯑�れる。
��さいばしで大きくかき混ぜながら半熟まで火を通し、ひとまとめにしてボウルなどにあげる。熱いうちに菜ばしかホイッパーで半熟の卵をぐるぐるかき混ぜスクランブル状にする。できあがり♪お好みでパセリなどをふってできあがり。
スパイスとハーブをきかせて、香りが堪能できるちょっとオトナなスクランブルエッグです♪
ベーコンの塩気とスパイスの香りがマッチしておいしー♪♪
特にジンジャーのかすかにぴりっとくるのが気に入っちゃいました！
パウダーだと使いやすいし、これから大活躍しそうだなぁ♪
スパイススクランブルエッグ＋オーガニックきぬごしベーグル。
またオーガニックきぬごしを使ってベーグルを作り、それにこのスクランブルエッグをのせました♪
うんまー！です♪
ベーグルバーガー。
もうひとつは、デミグラスソースをかけたバーガー。
プラム、手をべとべとにしながらも一生懸命食べてましたっ♪
なかなかまだよく噛むってことができないプラムにはちょっとベーグルはハードですが、でもいいトレーニングにもなるかなっ♪
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コメントについて。
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ほんとは、とってもお返事書きたいのですが、どうしても時間が足りなくって・・・。
どうぞご理解くださいませ〜。
URLお持ちの方は、ぜひぜひコメント時に入力しておいてくださいねー♪
そこから飛んで遊びにいきますので〜♪
なかなかお返事できてないので、コメント欄閉じておきます！
続きは、ダーリンのおみや。
愛しのピエールエルメのマカロン♪♪
あこがれの♪
先日ダーリンが東京に用事があっていったときにお願いしたもの。
ピエールエルメのマカロンです♪♪
携帯のストラップではピエールエルメのマカロン持ってますが、本物を口にするのはハジメテ・・・！
きゃー、あこがれのあのマカロンがついにぃー♪って感じでかなり興奮気味。
ほんとはラデュレのマカロンが食べたかったのですが、タッチの差でまだオープンしてなかった・・・。
オープンしたら絶対食べたいなぁ・・・と思ってます！
マカロンってほんと芸術作品ですよねーーー！
かわいすぎて食べられないっ！！
とかいいながら、大切に、大切に食べましたっ！
ダーリンどうもありがとー♪
