Cake mama。
先日、お菓子教室のmaamiに行ってきましたー♪
今回のケーキは、母の日がある5月なので、母へのケーキ。
でも、bee*は自分で食べちゃったんだけどねっ・・・（母へは、他の焼き菓子送りましたー♪）
しっとりとしたショコラ生地の中にホワイトチョコクリームと、自家製ベリーピューレで作ったジュレをサンドし、ホワイトチョコでコーティングしたガトーです。
ホワイトチョココーティングするので、中に入ってるホワイトチョコクリームは甘さ控えめ。
そういう組み合わせ方が絶妙なんですmaami先生のケーキは
今回は他の生徒さんもいてご一緒させてもらいました。
この生徒さんの旦那さまはあまり甘いものを食べないそうなんですが、maami先生のケーキは半分くらい食べれちゃうとか♪
わかります、わかります！
bee*家族はもともと甘いもの大好きなので、なおさら食べすぎちゃいますけどねー♪あはは。
自家製ベリーピューレの作り方がすごーく参考になったので、いちごの季節が終わっちゃう前に作ってみよー！！
カット♪
カットすると、こんなにかわいいカット面が♪
チョココーティングしたケーキを切るのって、結構コツがいりますよねー。
どきどきしながら、慎重に、慎重に・・・。
早く食べたい！ってはやる気持ちをおさえつつ？！
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ほんとは、とってもお返事書きたいのですが、どうしても時間が足りなくって・・・。
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続きは大絶賛のmenu♪
stillちゃんのごぼうサラダまきまき。
stillちゃんのごぼうサラダはプラムも大大大好きなのでよく作るのですが、今回はさらにボリュームアップさせてみましたー♪
ごぼうサラダを豚の薄切りにまきまきして、照り焼きに♪
ごぼうサラダの酸味と照り焼きの甘さがマッチしてますぅー！
疲れて帰ってきたダーリンも「これおいしーーーーー！！」と絶賛の一品でした！
stillちゃんありがとー！
ベーコンとパプリカソースのパスタ。
YOMEちゃんのレシピ本にあるパプリカソースに、ブロックベーコンもいれました♪
パプリカソースはぶよじちゃんも絶賛してたけど、ほんとに甘みがあっておいしー！！
これははまるお味ですよぉーー！！
プラムもお気に入りで、「めんめんおいしーねぇー♪」って口のまわりを真っ赤にしながら言ってました♪
あと、このお皿もプラムが大好きで、「これがママでー、これがパパでー・・・」といつも言いながらうきうきで食べてます！
Cynthia Rowleyさんデザインのお皿です。
なんか元気が出るから、このお皿、bee*も大好きぃー♪
