17.05.26 「おさんぽカフェFlour bee* in おおぎ」メニュー。|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

17.05.26 「おさんぽカフェFlour bee* in おおぎ」メニュー。

2017.05.26 Fri


今回も上大木の蓮華寺をお借りして
5月28日に一日限定オープンいたします。

今回のチラシは、こちらです♪
もちろん、みんなのまちづくり隊隊長のオチカオリさんデザイン♪

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☆クリックすると拡大します!


大木には、同じ泉佐野とは思えない風景や景観がまだ残っています。
ぜひその素敵な雰囲気に囲まれて、
どうぞいつもと違うときの流れを感じながら
のんびりしていってください!

カフェ以外に、協賛くださった、むてんかスタイルふくろやさんの展示や、
豪華賞品が当たるスタンプラリー、
ギャラリー夢民、ランプの家などでの芸術に触れる機会などもあります!!

今回の蓮華寺の近くには、なんとつり橋も!!
これがまたとーーーっていい雰囲気ですよー!
ぜひぜひよかったら体感してみてください!!

つり橋についての記事はこちら!
http://honeybee0104.blog22.fc2.com/blog-entry-1643.html


さて、ここからは、Flour bee*のカフェメニューのご紹介です。


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デザートは、
野菜の甘みを活かしたFlour bee*オリジナルの罪悪感の少ないキッシュです。

今回のメイン野菜はなんと「水なす」!
みんなのまちづくり隊隊員の奥農園さんの水なすを使っています!

今回は水なすを塩キャラメリゼして、クレームダマンドの上にのせ、
上からサクサクのクランブルをのせて焼いています!
中にはオーガニックのレーズンもしのばせています。
このレーズンがミッドナイトレーズンというかわいいお名前なのですが、
これがまたおいしい!!!
こんなレーズン食べたことないです!!



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こちらは、おさんぽおひるセットの内容。

おかずキッシュ
水のきれいな大木で採れた玄米をメインにして、
その上には泉州の特産水なすと大木のたけのこを甘辛に煮つけ、
アクセントにさわやかな梅の風味を添えてキッシュに仕立てました。

サイドのおかずたちも泉州で採れた野菜を使っています!


いずれも今回のカフェのために作りました!
ぜひぜひ口にしていただきたいです。


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テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
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Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

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リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

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