15.09.10 ヨシダファームさんの養鶏場を見学させていただきました。|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

15.09.10 ヨシダファームさんの養鶏場を見学させていただきました。

2015.09.10 Thu




もぉーかわいいひよこちゃんたちにいきなり癒されましたぁぁぁー!

本当にお忙しいヨシダファームさんですが、ひよこちゃんが来る時期に一度おいでー!と呼んでいただき、
娘と見学に行ってまいりました!

人にあまりびっくりせず慣れています。
ちゃんと育てているヨシダファームさんの子だからでしょうねー!




娘も、だっこの仕方を教わりながら、そーっとふわふわのひよこちゃんをだっこ。
かわいいですねー♪




こちら、養鶏場。
3000羽ほどいるそうです。
ヨシダファームさんの卵を食べたことがある方はわかると思いますが、とにかくこだわっていて、
まずは「鶏が喜ぶことを」というのが一番の根底にあり、そこからの発想で育てていらっしゃるので、
愛情たっぷりに育っている様子がとても伝わりました。

エサも、そのときの鶏の体調や気候などを考えて配合をいちいち変えるんです。
私達がお邪魔したときは、暑い夏でしたので、食欲が落ちている分、そういうときに鶏が栄養をつけられるように考えて配合しているとか!!

もう感動ですね。




こんなふうに愛情たっぷりに育てられた卵。
特別に選別作業を体験させていただきました。

大切な卵を販売するために洗浄し、パック詰め。
なかなかの作業です。
娘もそーっと扱っていました。
(私は後ろでひやひやしながら撮影(笑)!)





お忙しい中本当に貴重な時間をありがとうございました!
こうして愛情たっぷりな卵をFlour bee*で扱えるのがとてもうれしいです。

ぜひ、皆さまもFlour bee*のキッシュで、スイーツで味わってみてください!


■ヨシダファームさんのサイト
http://yoshidaegg.com/#nav1
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