13.01.27 Recipe! 早ゆでパスタでアボカドとバジルのパスタ。|野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

13.01.27 Recipe! 早ゆでパスタでアボカドとバジルのパスタ。

2014.01.27 Mon




なんだか、こちらでのレシピアップは久しぶりになってましたー・・・!

今日はとっても楽しい野菜の勉強会に参加させていただいていて、
夜ごはんはちゃちゃっと作りたい!!
ということで、このモニター商品を使うしかない♪とさっそく作りましたー!

レシピブログの「買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテスト」参加中です。


早ゆでパスタって、すごいですね。
生パスタ並の早さでゆであがります。
1.4mmのパスタだと、なんとわずか2分!
今回のレシピは、本当にちゃちゃっとすぐに作って食べたい!
そんなあなたに贈るレシピです♪

アボカドとバジルのパスタ
**ingredients:(2人分)
マ・マー 早ゆで2分スパゲティ1.4mm 200g
塩 小さじ2

アボカド 1個
トマト缶(ホール) 1玉分
マ・マー あえるだけパスタソースバジルソース 2袋
ルッコラ 適量
塩 少々
胡椒 少々

**recette:
1 アボカドは種をとり、食べやすい大きさに切っておく。(レモンをかけなくても、切って種と皮を一緒に入れて容器に  保存しておくと、黒くならないです)
2 トマト缶からホールの場合は1玉分をとりだし、ざく切りにして、塩少々を混ぜておく。
3 ルッコラは、洗って水気をきっておく。
4 大きな鍋に2Lの湯をわかし、塩を入れ、パスタを入れて2分茹で、ざるにあげる。
5 ボウルに4のパスタ、バジルソール、2のトマト缶を入れて混ぜあわせ、器に盛り付ける。周りにルッコラを飾り、アボ  カドをのせ、お好みで胡椒をかけてできあがり。


時間がないときでも、パスタが食べたい!
そんなとき、この早ゆでパスタはすごーく重宝しますね♪

一度自分の舌で味わってみたかったので、モニターできてよかったです。

このアボカドとバジルのパスタは、大好きなパスタの1つなので、よーく作ってました♪
今回は、ちょっとトマトも入れることで、酸味もプラスされて、さらにおいしさ倍増!
もちろん、フレッシュなトマトを入れていただいてもおいしいですよ!


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