野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

14.09.30 5周年記念パーティーレポ。

2014.09.30 Tue


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ベジフルフラワーブーケでお出迎え。


先日、9月13日に、5周年記念パーティーを開催いたしました。
そのレポです・・(遅すぎ・・・!)

5周年ということで、節目の年でもあって、
今回は、気軽に出入りできるよう、自由参加型のパーティーにさせていただきました。


たくさんの方にいらしていただき、本当にうれしかったです。

ありがとうございました!


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この日限定の5周年アニバーサリーキッシュも登場でした!

アニバーサリーキッシュの詳細は、こちら!
http://honeybee0104.blog22.fc2.com/blog-entry-1337.html




山あり谷ありでやっと5年。
何度も何度も挫折して、もちろん落ち込むこともありました。
ここには書ききれないほどのあんなことやこんなこと。
なかなか普通にしていてはよくも悪くも経験できないことも・・・!

でも、いつも救ってくれるのは、お客さまからいただく笑顔や感動のお声。
こんな小さな店でもしっかりとお付き合いしてくださる業者の方々。
遠くから見守ってくださっている諸先輩方。
そして、何よりずっとそばで支えてくれているのが主人と娘。
家族の応援があるからこそ、何度でも立ち上がる。
そんな5年だったのかなと思います。

辛いと思ったことがあっても、何とか続けてきたのは、
やっぱりこの仕事が好きだから。


Flour bee*を訪れるお客さまの心に、1輪でもいいから花を咲かせてもらいたい。
何かFlour bee*にくるといつも感動できて、ほっこりとした気分になれる。
そんな存在のカフェになりたい。

それをずっとコンセプトのひとつとしてかかげでやってきました。


みなさんから5周年おめでとー!とあったかい言葉やお花やプレゼントをたくさんいただき、
続けてきて本当によかった、そう思えた1日でした。


fcプレゼント

fcステッカー



みなさまから、素敵なお花、プレゼント、食べものなどたくさんいただきました!

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なんと、Lentement...さんも、仕事終わりにかわいいケーキを作ってかけつけてくださいました。


fcお外で

テラス席でも楽しんでいただきました!



6年目にはいったFlour bee*。

また新たなことにもチャレンジしつつ、みなさまに愛されるカフェに、
そして、ここにしかない、唯一無二のカフェになりたいと思います。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。



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14.09.12 シリーズ講座 あっという間に小顔になるリンパケアとクレイパック作り教室。

2014.09.25 Thu


こちらの記事は、お知らせのため、一定期間記事のトップにくるように設定しております。

最新記事は、この下です。





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本日は、きれい女子になろう!!
シリーズ講座のお知らせです♪
10月のこちらの講座、そして、11月にもまたきれい女子になるための素敵な企画があります!!

Massage Therapy Lesson in Flour bee*
シリーズ講座 1 あっという間に小顔になるリンパケアとクレイパック作り教室


日時: 
2014年10月2日(木)
10:00~(約2時間) 

場所:
Flour bee*
大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072-415-3232

内容: 
あっという間に小顔になるリンパケアとクレイパック作り教室                               
一瞬で小顔になる!
顎関節症の一環として歯医者さんが考案した耳たぶ回し。
ゆる~いタッチなのにその場で肌の透明感がアップし一瞬で顔がキュッと上がります! 小顔はもちろん、フェイスラインがスッキリし目も大きくなり口角も上がります。メイクの上からでも出来るケアなのでお出かけ前やデートの前に!
道具を使わないのでいつでもどこでも小顔になれます♪セルフマッサージが終わったら、一緒にお風呂で使ってほしいクレイパックも小顔目指した香りなどをつけて楽しみます。教室後は、Flour bee*の美容を意識したカップキッシュとドリンクを楽しんでいただけます!

費用:   4,000円(クレイパック、Flour bee*の美容を意識したカップキッシュ、ドリンク付きです♪)


持ち物: 筆記用具、フェイスタオル1枚、立てかけられる鏡、エプロン(汚れても大丈夫な服装)

定員: 各6名 (定員になり次第、締め切らせていただきます)

講師: 西澤 夕子
アジアンリラクゼーションサロンSri Baliシュリーバリ主宰
社団法人 日本アロマ環境協会認定 アロマテラピーアドバイザー取得
インドネシア バリ州労働省認定校Jamu Spa School認定証取得
☆ Sri Baliシュリーバリ サイト → http://ameblo.jp/hasutane/

<お申込みの際のご注意>必ずお読みください!
*お申込み、お問い合わせはFlour bee*までお願いいたします。
なお、レッスン料は前払いとなっておりますので、申し込み用紙にご記入の上、直接Flour bee*まで
お支払い願います。(来店が難しい場合は、お振り込み口座をご案内いたします)
*キャンセルは2日前までにお願いします。
キャンセルの返金につきましては、前日50%、当日はご返金致しかねますのでご了承ください。
*駐車場は台数に限りがありますので(4台)、当日はなるべく公共交通機関をご利用ください。
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【拡散希望!】大阪産(もん)五つの星大賞への皆さまの投票お願いします!!

2014.09.20 Sat


こちらの記事は、一定期間トップに来るように設定されています。
ぜひ、投票よろしくお願いします!

最新の記事は、この下からです。





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本日は、皆さまにお願いがあります・・・



今回、Flour bee*は「大阪産(もん)五つの星大賞」に応募させていただき、
活動が認められて、一次審査を通過いたしました。


☆大阪産(もん)五つの星大賞とは?
大阪産(もん)の普及啓発やブランドイメージの向上に力を尽くされた優れた活動をキラッと輝く「星」にたとえ、5組を「五つの星」として表彰し、広く府民に情報発信することで、大阪産(もん)のさらなる発展を目指しています。

この後は、皆様の投票により大賞が決まるとのことです。

そこでお願いです。
皆様、ぜひよかったら投票をお願いいたします!!(>_<)
こちら、ネットからどなたでも投票いただけます!
(投票いただくと、大阪産(もん)商品が当たるかも?だそうです!!)

大阪産(もん)五つの星大賞 公開投票 サイト
http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/osaka_mon/itsutsunohoshitouhyo.html

3つの団体を選んでいただくことができます。
Flour bee*の活動を見ていただき、よかったら、Flour bee*をそのひとつとして選んでいただけたらうれしいです。


上の写真は、Izumisanoキッシュ。
地元泉佐野の食材をふんだんに使ったFlour bee*らしいキッシュ。

地元食材のおいしさをまた新たな形で再確認していただきたく作りました。


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水なすの畑。

野菜ソムリエファームライターとして、大阪の農園さんの畑に伺って取材させていただいてそれをまとめております。

現場に足を運ぶことでわかる生産者さんのこだわりや、今まで伝わらなかった部分を少しでも皆さんに知っていただければと思っています。

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畑で収穫。

取材の中で、収穫も体験させていただいたりも・・・。



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「泉州水なす塩」の作製。

畑で見たあの鮮やかな水なすの色をもっとたくさんの方に知っていただきたい!
という想いからはじまった水なす塩プロジェクト。

まだ進行中のプロジェクトですが、さらにさらに研ぎ澄ましていこうと思っています。


それ以外にも私ができること、私たちにしかできないことを様々な方向から活動させていただいています。

ぜひ、よかったら、投票お願いします!
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14.09.13 なんとあの高級食材をキッシュに・・・!

2014.09.13 Sat




深夜に焼き上がりましたー!(笑)
本日のアニバーサリーキッシュ!!

今回ちょっと豪華な食材として、現在少々ご縁があります松阪のものを使わせていただきました!
(主人セレクトです)

松阪牛の関西風スキヤキッシュ

伊勢神宮に松阪牛を献上されてるまるよしさんの松阪牛と、
射手矢さんの玉ねぎの甘み、
西川さんのマイタケの広がるきのこダシが合わさって、
アニバーサリーキッシュにふさわしいお味になりました!

今回は、お肉に砂糖をふってから焼く「関西風」のすき焼きの方法で作りました!
お砂糖でお肉もやわらか♪
とろけるお味です♪

すき焼きは、日本の代表的な料理のひとつ!
松阪牛をどうアレンジしようと考えたときに、地元の野菜とともに、
やっぱり日本を代表する味にしたい!と考えました。

5周年記念パーティ限定キッシュです!




こちら、まるよしさんのパッケージ。

高級感漂ってますー(≧▽≦)

このまるよしさんは、地元の方が松阪牛を買うときによく使われるお店とか。
本日限りのコラボキッシュ、どうぞ食べにいらしてください!
(数に限りがございます、ご了承ください)

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9/13(土)にFlour bee* 5周年記念パーティーを行います!

2014.09.12 Fri


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Flour bee*は、2014年9月13日で5周年を迎えます。


5年。
長かったような、あっという間だったような・・・

Flour bee*にとって大きな節目でもあります。
ここまでこれたのは、周りで支えてくださった方々、
そして何よりFlour bee*を愛して足を運んでくださったお客さまのおかげです。

本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

この場をお借りしてお礼申し上げます。



ありがとうございます。


この感謝の気持ちを少しでもみなさまにお伝えしたくて、9/13にささやかながらパーティーを開くことにしました。

日時 9月13日(土) 11:00~14:00くらいまで
形式 立食
会費 5周年にちなんで・・・  500円!


この日は、5周年を記念して、ちょっと豪華なキッシュを提供させていただきます。
またその内容については後日発表いたしますね!
そのほか、サラダ、ドリンクをご用意いたします。

普通にカフェを開くことも考えたのですが、
少しでもいらしたお客さまとお話がしたいと思い、このような形式にさせていただきました。

基本セルフサービスにさせていただきたいと思います。

☆同時開催!
店内雑貨が、一部20%OFFとなっています!!
どうぞよかったらごらんください!

<ご注意>
立食パーティーのため、ご予約は不要です。
お越しになりましたら、会費をお支払になり、パーティーにご参加ください。
時間は、11時~14時くらいまであけておりますので、この時間で自由にお越しください。
ただし、ご用意したお食事はなくなり次第終了となります。ご了承ください。

駐車場は、数に限りがございますので、なるべく公共機関をご利用くださいますよう、ご協力をお願いいたします。
お車の場合は、できるだけ乗り合わせてお越しください。



Flour bee*をこれからも、どうぞ愛してやってください。
今後ともよろしくお願いいたします!
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14.09.07 関空・泉州グルメフェスタ2014出店レポ。

2014.09.07 Sun


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関空・泉州グルメフェスタ2014が9月6日(土)に行われました。

こちらにFlour bee*も出店させていただきました。

ステージでは、ゆるキャラ大集合があったり、またオトメゴコロさんのおむすびコンテストの表彰、
キッズキッチンなどもあり、子供が楽しめるイベント満載でした!


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その周りをぐるっと囲むのは、泉州グルメ屋台やPRブース。
ほんとおいしいものが盛りだくさんでした!

お客さまは、今回は地元だったので常連の方が多かったように思います。
本当に来てくださってありがとうございます!!
皆様に救われましたーーー!!

ほかに関空ならでは、海外の旅行客の方なんかも興味を持ってくださったりして、
娘の好みのキッシュを聞いてそれを買っていかれたりしました!
カタコト英語で対応・・・(笑)


さすが関空。
こういうところにいくと、改めて地元を大切にして、そのおいしさを伝えていかなくちゃって気持ちが引き締まります。


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設営完了!
娘も今日はオソロの格好で一緒に頑張ってくれました。

もう、ギリギリで完売しましたが、最後は娘のおかげ?!といった感じ。
暑い中、買いに来てくださったみなさま、本当にありがとうございます!


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おいしいもの、ほかにもたくさん買っちゃいましたが、
代表して。
今回のメインイベントのおむすび!!
娘がゲットしてきてくれました。

オトメゴコロさんの限定おむすびです。
かーなり早々にすべてのおむすびが完売されてました・・・
限定100個!
貴重なおむすびいただきました!!おいしかったですー!


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水なすのキッシュやケークサレもあるので・・・!

なすびんと一緒に~♪♪
なかなかふわふわした手触りでよかったです(≧▽≦)


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本当にありがとうございました!
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14.09.07 花火大会レポ。

2014.09.07 Sun


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夏の一大イベント!
りんくう花火大会2014のレポです。

去年は悪天候のため、途中中止となって、涙をのんだ経験があるだけに、
今年はぜひぜひ実現したい!という想いがすごく強かったです。

その想いが通じたのか、今年はとってもいい天気でした!
上の写真は、花火を打ち上げる船。
こんなに間近で見られるんです、りんくう花火大会。

今年もLentement...さんと一緒のコラボブースで出店させていただきましたよ!
スイーツとキッシュのマリアージュ♪

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準備中!

これ、一緒に出店させていただいた、「Lentement...」さんのキャラメルチーズケーキ。
ディスプレイアイディアがすごっ!!
氷を買ってきて、そこに並べています。

この日はほんとに暑かっただけに、もぉ感動的なディスプレイ!!
というか、私がこのキャラメルチーズケーキになって、氷に寝そべりたいくらいでした?!(笑)
Lentement...さんのお二人のセンスがほんと素敵。

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もう、まだ日も落ちていない早い時間からお客さまが来てくださって、うれしくて、うれしくて。

こういう日を去年も夢見ていただけに、Lentement...さんと感動していました・・・(>_<)


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日も暮れて・・・

なんだか花火ムードが満載に!!
なかなかビーチに午後から夕暮れにかけてずっといることがないので、こんな素敵な風景がみれてうれしかったですー!


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いよいよで、商品も並んできましたー!

ここからは、もうキッシュ販売につきっきりになってしまって、ほとんど写真は撮れませんでしたが、
たくさんのお客さまに足を運んでいただいて、うれしいことに、Flour bee*もLentement...さんもほぼ完売!!

みなさま、ありがとうございました。

私は販売していたので、あまりじっくりと花火は見れなかったのですが、
お客さまとかが後日感想を聴かせてくださいました。
みなさん、本当によかった!!!
フィナーレでは涙が出た!!
と感動されてました。

あれだけ間近でみれて、音楽との共鳴、子供たちに夢を・・・

そういうしっかりとしたコンセプトがお客さまに伝わったんだと思います。
娘も間近で見てきて、目をきらきらさせながら帰ってきました!

本当に素敵な花火大会でした。


実行委員の方々、ボランティアの方々にも感謝です。
また来年、素敵な花火があがりますように!
Flour bee*では、引き続き、花火大会の募金箱を設置しております!
よろしくお願いします。
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9月6日のメニュー。

2014.09.05 Fri




明日は、関空にて出店です!!


関空・泉州グルメフェスタ2014
日時 9月6日(土) 10:00~17:00
場所 関西国際空港 南広場

同時開催!
関空展望ホールでも、北野農園さんの野菜、Lentement...さんのスイーツやタコライスなども出店中!!

☆9月6日メニュー
・ 射手矢農園さんの玉ねぎを使ったキッシュ・ロレーヌ
・ 北野農園さんの水なすとベーコンのキッシュ
・ 角谷農園さんの黒枝豆(たんくろう)とクリームチーズのキッシュ
・ 田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ネギのキッシュ
・ ツナとコーンのキッシュ
・ 射手矢農園さんの里芋と犬鳴ポークのキッシュ
・ 北野農園さんの水なすとベーコンのケークサレ
・ 塩バニラキャラメルのケーキ






今回は、3個以上買うとお得な特典があります!!

ぜひ、明日は関空へ♪
お待ちしていますー!
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プロフィール

bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

foodaction
Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

フードソムリエにてレシピ公開中!
フードソムリエにてお野菜レシピ公開中です!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

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営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
Flour bee*公式ツイッター。
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http://twitter.com/flourbee


☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


現在、ばたばたしてしまっているのでコメント欄は不定期オープンとさせていただいてます。
お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

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