野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

13.01.28 【業務連絡】 昨日お問い合わせくださった方へ。

2013.01.30 Wed



こちらの記事は、連絡付き次第削除いたします。





業務連絡です。

1月28日 0:17に野菜についてのお問い合わせをいただいたTさま。

お返事をパソコン、携帯よりいたしましたが、いずれもエラーで戻ってきてしまいます・・・

お手数ですが、メールアドレスを右上のお問い合わせフォームから、
またはflourbee[at]natural.zaq.jp([at]を@に変えてください)宛てにもう一度お送りいただけませんでしょうか?

お待ちしております。


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13.01.29 本日放送「ガイアの夜明け」で我が泉佐野市が取り上げられます!

2013.01.29 Tue

本日22:00からの、テレビ東京系(テレビ大阪)の番組「ガイアの夜明け」に
我が泉佐野市が取り上げられます!


内容は、「再生に懸ける!」という題名で、
本市と北海道の夕張市を舞台に自治体(市役所)と市民が一緒に市の再生に取り組む姿を描いていただけるそうです。

具体的には、現在市と佐野工科高校が取り組んでいる「ぎんなんプロジェクト」、

そしてLove キッシュも協賛させていただいている「ふるさと納税」

が取り上げられます。


ロレーヌ



Love キッシュも、地元の食材をたっぷりとつめこんだキッシュで、ふるさと泉佐野を盛り上げよう!ということで、微力ながら、協力させていただいております!


よかったらご覧ください!


☆ ガイアの夜明けのサイト → http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber3/preview_20130129.html

☆ ふるさと納税のサイト → http://www.city.izumisano.lg.jp/kakuka/koushitsu/seisaku/menu/furusato/index.html

☆ Love キッシュのサイト → http://shop.lovequiche.com/








野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ 
Flour bee*

大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072・415・3232
(ランチ、時間外の各種貸切のご予約、承っております!)


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営業時間
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:30(L.O. 17:00)

定休日:
月曜日(祝日の場合は営業 翌日振替休み)

各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

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Flour bee*お野菜マルシェ(毎週水曜)
カフェレッスン





お席のご予約も承っております。
お電話、メール等でお知らせください。
メールでご連絡いただく際には、

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・ 人数(大人、子供さんの人数)
・ ご連絡のつくお電話番号

をお知らせいただけたらうれしいです。

なお、メールの場合は、ご予約は前日までにお願いいたします。

☆駐車場は4台ありますが、できるだけみなさんで乗り合わせて来ていただけるとうれしいです。
ご協力をお願いいたします。






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13.01.28 2/10までLove キッシュのキッシュを47CLUBで取り扱っていただいています!

2013.01.28 Mon


きのこ


国産食料品を買って食料自給率をあげよう!


こちらをかかげたこくぽが47CLUBとタイアップしたキャンペーンがスタートしました!
Love キッシュのキッシュがこくぽキャンペーン第2弾の対象商品になっています!

「こくぽ」とは?

農林水産省も支援している、国産応援ポイントプログラムのこと。
国産のものを食べてポイントをゲットし、プレゼントに応募できるというものです。

Love キッシュのキッシュも泉州の食材を中心にもちろん国産
ということで、このこくぽキャンペーンの対象商品に認められました!

現在期間限定でこくぽと47CLUBタイアップ企画にて、こくぽ商品を販売中!
2/10までの限定発売です!

よかったら、サイトのぞいてみてください。

☆ こくぽ×47CLUBのサイト → http://www.47club.jp/event/kokupo02/?intid=269_b


☆ Love キッシュのサイト → http://shop.lovequiche.com/



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国産のものを食べてポイントをゲットし、プレゼントに応募できるというものです。

Love キッシュのキッシュも泉州の食材を中心にもちろん国産
ということで、このこくぽキャンペーンの対象商品に認められました!

現在期間限定でこくぽと47CLUBタイアップ企画にて、こくぽ商品を販売中!

よかったら、サイトのぞいてみてください。

☆ こくぽキャンペーンについて → http://kokupo.jp/pc/index.html

☆ Love キッシュのブログ → http://www.lovequiche.com/445/




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13.01.27 ドアリースと、テーブルフラワー

2013.01.26 Sat




こちら、ご紹介が遅くなりましたが、今のドアリースです!

かわいいアネモネ(*´∀`)
大好きです!
この色あいを気に入られるお客様も多いです!





室内のテーブルフラワーは、ラベンダー。
春らしいお花ですねー!
店内もパッと明るくなります!

ぜひ見にいらしてくださいねー!


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13.0126 有機無農薬のアイコ、限定でサラダに入ります!

2013.01.26 Sat





こちら、和歌山の脇田農園さんの有機無農薬のプチトマト、アイコです!

今が完熟!!
まだ糖度はあがるそうですが、めちゃくちゃ甘いです!




手塩にかけて育てたアイコが、本日から限定でサラダに入ります!

どうぞ口にしてみてくださいね!




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13.01.24  1/25より、「女子の味方ドリンク」が登場!

2013.01.24 Thu


キャベツドリンク
期間・数量限定!
松波キャベツとキウイのラッシー
500円


facebookでもちらっとご紹介したところ、
メニュー化をみなさんから望んでいただき、そこから試作を繰り返していました!

そして、ついに25日より限定で登場です!


射手矢農園さんの芯が特に甘い松波キャベツをたっぷりと使っています!
この松波キャベツは、有名なお好み焼き店でも使われているお墨付き。
贅沢にも、ドリンクに入れました!

また、ブレンドの仕方にもこだわっています!

ご注文をいただいてから、ひとつひとつブレンドしていきます。
キウイは後から入れることで、ごろごろとした食感を楽しんでいただけます。
キウイのごろごろ感を噛みしめながら、おいしくお飲みください!


✿ このジュースから期待できる効果

・キャベツには、熱に弱いビタミンCやビタミンUが豊富なので、生でジュースにすることで効率よく体内に吸収できます。ビタミンCは、美肌に、ビタミンUは、キャベジンとも呼ばれる栄養素で、胃の粘膜の修復を助けます。

・キャベツ、キウイともに食物繊維がたっぷりなので、おなかの調子を整えてくれます。(便秘を解消する効果が
期待できます)

・キウイにもビタミンCが豊富に含まれ、美肌効果が期待できます。


この効果を見ても、まさに女子には飲んでもらいたいベジジュースです!!
ぜひお試しください♪
私も小松菜のジュースとともに、こちらもちょこちょこ飲んでます♪

ベジジュースで、体、元気にしましょう!





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13.01.23 テイクアウト用のパック。

2013.01.23 Wed




ただいま、パックにハンコを押してます…

テイクアウト用のパック、今までは、白いパックでしたが、今回から、未ざらしのものに変わりました!
非木材である麦を使ったパックです。


未ざらしのもの、大好きです!
ナチュラルであり、雰囲気を作ってくれるから。

最近テイクアウトもかなり増えてきて、パックが追いつかない状態に!
ありがたいことです。

Flour bee*では、キッシュ、ケークサレ、ケーキ類、またご希望でタコライスもテイクアウト可能ですので、よかったら、ご利用ください!
こちらのパックに入れてお渡しします(*´∀`)

ちょっとした手土産なんかにもお使いください!




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13.01.17 MAAMIケーキが復活です♪♪

2013.01.17 Thu


ラズベリータルト。

焼き立てラズベリータルト アイス添え   580円

朗報です♪
MAAMIちゃんファンのみなさま、お待たせしましたー!!

ケーキの師匠、MAAMIちゃんが産休からちょっとずつ復活です!!!

まずは、以前お出しして好評だった、このタルトから♪


サクサクのタルト生地の中に、香ばしいアーモンドクリームと
甘酸っぱいラズベリーがたっぷりつまってます♪
アツアツでお出しします。冷たいアイスとの相性も抜群です!


ラズベリー



やっぱりおいしーーー♪

ケーキも充実。
ぜひ遊びにいらしてくださいねー♪




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13.01.17 野菜でできたブーケで演出。

2013.01.17 Thu


ブーケ2

今日は、ベジフルフラワーアーティスト 山崎こず恵です。



昨日の夜は、貸切パーティーでした。

今回は、先日ディプロマを取得したベジフルフラワーアーティストとして、ベジフルフラワーブーケを飾りました!

この作品は、ほぼ地元でできた野菜ばかりを使っています!
このブーケは、すべて野菜でできていて、食べることもできます!

野菜の新しい「魅せ方」ということで、先日東京で学んできました!




そして、ディプロマ取得。
先生もとても素敵な方で、終始授業も楽しかったです♪

先日は、その同期がFlour bee*に集まってくれました!
渋谷での授業でしたが、大阪率が高い!!
この日は、遠くから飛行機でかけつけてくれた方までいました。


ブーケ1


貸切パーティーでは、こんな感じでした。


お客さまもこのブーケに驚かれたようで、写真をたくさん撮っていただいたようです♪
そして、「食べてもいいですかー?」ということで、生で食べられるものは食べていただきました♪

実は今回の貸切パーティーめずらしく男性陣が多かったのですが、
野菜好きが集まっていて、みなさん喜んでくださいました!
こうして野菜好きが男性にも多くなってくるのは、うれしいですねー!



テーブルにベジフルフラワーブーケがあると、やっぱり目をひきますねー!!
毎回Flour bee*にいらしたお客さまには、何か小さなことでもいいので感動を持って帰っていただきたいのです。


このブーケが、小さな感動のひとつになれたらいいな・・・





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13.01.16 アールグレイのガトーショコラのバースディケーキ。

2013.01.16 Wed


fcDSC_5975.jpg



Flour bee*のアールグレイのガトーショコラが大好きな子供ちゃんのお誕生日ケーキを!
ということで、オーダーいただきました♪

いいいちごが手に入ったので、たっぷりのせてデコレーション。
パイ生地も焼いて、ちょっとアクセントに飾り付けてみました♪




このアールグレイのガトーショコラ、もちろんガトー王子のように、オトナにも人気ですが、
子供ちゃんにもファンが多いのです^^



Flour bee*のガトーショコラには、
あのGODIVA(ゴディバ)と同じカレボーというチョコレートを使用しています。
お安いチョコはたくさんあるのですが、ここはどうしてもこだわりたくて・・・!


なので、子供の舌ってすごいなー!って改めて思います!




素敵なお誕生日になりますように!と祈りを込めて作りました。
大切な日を、Flour bee*のケーキでお祝いしてもらえてうれしいです♪




ケーキ。




Happy Birthday!!!




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bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
野菜ソムリエプロ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

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Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

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日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

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営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
Flour bee*公式ツイッター。
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☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


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お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

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