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野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

11.04.06 ケーブルテレビの取材を受けました。

2011.04.06 Wed


撮影。
撮影中。


ケーブルテレビの取材を受けていました。

これだけ機材が入ると、なんだか緊張しますね・・・!

でも、とても和やかな雰囲気の中の撮影でした。


また、お話できるようになったときに、こちらでお知らせさせていただきます!




野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ 
Flour bee*

大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072・415・3232
(ランチ、時間外の各種貸切のご予約、承っております!)




営業時間
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:30(L.O. 17:00)

定休日:
月・火曜日(祝日の場合は営業)

各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
朝カフェ(土日限定)10:00~11:00
Flour bee*お野菜マルシェ(毎週水曜)
カフェレッスン(火曜不定期)





お席のご予約も承っております。
お電話、メール等でお知らせください。
メールでご連絡いただく際には、

・ お名前
・ 人数(大人、子供さんの人数)
・ ご連絡のつくお電話番号

をお知らせいただけたらうれしいです。

なお、メールの場合は、ご予約は前日までにお願いいたします。





Flour bee*ホームページ。
http://www.flourbee.com/


Flour bee*公式Twitter(ツイッター)。
よかったらフォローして応援してください!

http://twitter.com/flourbee



キッシュ専門のネットショップ
Love キッシュ by Flour bee*
がついにオープンしました!
Love キッシュ by Flour bee*

http://shop.lovequiche.com/


Flour bee*の姉妹店。
フラワー工務店です。
どうぞよろしくお願いします。
フラワー工務店。

http://www.flower-renovation.com/








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お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
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11.04.06 本日は、Jr.野菜ソムリエセレクトお野菜マルシェの日!

2011.04.06 Wed



東日本大震災で、被災された方々、また被災地の方々が一日も早く笑顔を取り戻せますように。



Flour bee*なりにできること。
ちょっとずつですが、やっていきます。

ひとつひとつは小さなことでも、それがつながりあったらきっときっと大きな力になる。
そう信じています。


取り組みについて ⇒ ☆


お野菜マルシェの売上を寄付するという取り組みに賛同して、毎週買いにきてくださるお客さま、

また、店内に設置している募金箱。
皆さんからのお気持ちが、日に日にたくさん集まってきています。

お会計のときに、おつりをさらっと入れてくださるお客さまもいらしたりして、
この想いをFlour bee*がしっかりと被災された方々へ届けなくては・・・と思っています。



今回直接の影響を受けていない私たちがしっかりと足をふんばって、
頑張らないといけないと思っています。







☆★☆



朝、ばたばたしてしまって、アップ遅くなってごめんなさい。
昨日は、取材が入っている中、買い付けてきました!




毎週水曜は、お野菜マルシェ(お野菜市)を開催しております!


お野菜マルシェ。
マルシェ。(毎週買い付ける野菜の内容は異なります!)



Flour bee*では、毎週水曜に、熱心な若手生産者さんたちが運営されている、

VEGE☆NIGHT

という直売で直接買い付けてきたお野菜を
直売させていただいてます♪



このVEGE☆NIGHTに並んでいるお野菜は、すべて夕方採れたとってもとっても新鮮なお野菜。

夕方に採るお野菜は、実は朝採りのお野菜よりも、栄養価が高いんです♪
というのは、昼間にお野菜たちは、お日さまの力をいっぱいいっぱい吸収して、光合成をして夜に備えるため。
一番いい状態で収穫というわけです。

栄養価の高い夕採れ野菜、どうぞお試しください!


本日のお野菜(すべて泉州のお野菜たちです)

✿水なす   水なす、たくさん仕入れてきました!ぜひ生でも食べてみてください!
✿葉つき人参  葉つきの人参は珍しいですよね!葉の部分は実は栄養価も高いので、てんぷらなどにしてお召し上がりください。


✿水菜  西阪農園さんの水菜が登場!Flour bee*でもサラダに使っています!美しい京野菜です!
✿わけぎ   ねぎと玉ねぎの雑種。栄養価がとても高く、緑黄色野菜の仲間です!
ねぎより辛みが少なく独特の甘みと香りがあります!
✿わさび菜  これは貴重です!個人的に大好きなお野菜です。サラダにぜひ!最後にくるぴりっと感が最高です!
✿キャベツ  とても甘いキャベツです。
✿大根  みずみずしい大根です!
✿青ねぎ  お料理に万能に使えます!我が家の食卓にもほぼ毎日出てるかもです?!



今日のお野菜はこちらの農園さんが作ってます!
✿北野農園さん ✿西阪農園さん ✿宮野農園さん ✿根来農園さん
✿王子農園さん ✿山出農園さん ✿ 赤井農園さん






今日のお野菜はこちらの農園さんが作ってます!

✿北野農園さん ✿西阪農園さん  





マルシェ!


今回もおいしいお野菜がいっぱい!
どうぞ遊びにいらしてくださいねー♪


(売り切れ次第終了ですので、お早めに!)
* なるべくエコバッグ持参でお願いします♪
  小さなエコですが、一緒に実践していただけたらうれしいです。






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11.04.6 チョコ型デコミラーとジャムサンドクッキーのチャーム作り教室。

2011.04.06 Wed



東日本大震災で、被災された方々、また被災地の方々が一日も早く笑顔を取り戻せますように。



Flour bee*なりにできること。
ちょっとずつですが、やっていきます。

ひとつひとつは小さなことでも、それがつながりあったらきっときっと大きな力になる。
そう信じています。


取り組みについて ⇒ ☆


お野菜マルシェの売上を寄付するという取り組みに賛同して、毎週買いにきてくださるお客さま、

また、店内に設置している募金箱。
皆さんからのお気持ちが、日に日にたくさん集まってきています。

お会計のときに、おつりをさらっと入れてくださるお客さまもいらしたりして、
この想いをFlour bee*がしっかりと被災された方々へ届けなくては・・・と思っています。



今回直接の影響を受けていない私たちがしっかりと足をふんばって、
頑張らないといけないと思っています。







☆★☆






先日から限定発売しているかわいい「デコ瓶」。

みお先生が作ってます!

こちら、数量少なくなってきてます。
どうぞお早めに!


そして、そのみお先生が、新たに教室を開催してくれます!


チョコミラー。

いちごづくしのチョコ型デコミラーとジャムサンドクッキーのチャーム作り教室


日時:
2011年4月26日(火)
10:00~(約2時間) 4/17現在、残り2名さまです。
14:00~(約2時間) 4/17現在、残り3名さまです。

場所: Flour bee*
大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072-415-3232

内容:
前回のマカロンボックス教室もとっても人気で、皆さま楽しそうに上手に作ってました!
このたび、新たに講座を開くことになりました!

いちごの果肉入りアイスにフレッシュいちごを添えてさらにソースをとろ~り。
クッキー、マカロン、ブルーベリーも一緒にチョコ型ミラーにデコりましょう。
もうひとつ、ストロベリージャムサンドクッキーのチャームも一緒に作れます。
今回はアイス、ソースを作り、クッキーの焼き色付けもお教えします。

とっても簡単にできますので、気軽にフェイクスイーツの世界を楽しんでください。
自分で作るとできたときの感動は何ともいえません!
世界にたった1つの自分だけのデコミラーをぜひ!!

費用:  2,300円 制作したもの一式、レジュメ、ケーキ、ドリンク付!

持ち物: 新聞紙、筆記用具(念のため、お気に入りの服は避けてくださいね)

定員: 各4名 (定員になり次第、締め切らせていただきます)

講師: みお先生
Flour bee*のスタッフとしても活躍、また日本語教師としての仕事も持つ。
フェイクスイーツの本と出会ってからというもの、その虜になり、現在は制作に没頭する日々。
現在も様々なスイーツを日々模索しながら制作中。
作品として、2010年Flour bee*のクリスマスツリーのマカロンオーナメント、またご予約席用フェイクスイーツなどもカフェのために制作。
多くのお客さまから「かわいい!」という声をいただき、話題となる。
フェイクスイーツ作りを通じて、夢中になれる楽しさをもっともっと多くの方にも知っていただきたいという想いから、教室を開く。

*お申込み、お問い合わせはFlour bee*までお願いいたします。
なお、レッスン料は前払いとなっておりますので、店頭にあります申し込み用紙にご記入の上、
直接Flour bee*までお支払い願います。
*キャンセルについては、材料の準備等もありますので2日前までとさせていただきます。
キャンセルの返金につきましては、前日50%、当日はご返金致しかねますのでご了承ください。
*駐車場は台数に限りがありますので(5台)、当日はなるべく公共交通機関をご利用ください。



野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ 
Flour bee*

大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072・415・3232
(ランチ、時間外の各種貸切のご予約、承っております!)




営業時間
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~17:30(L.O. 17:00)

定休日:
月・火曜日(祝日の場合は営業)

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11.04.05 モデルルーム『珪藻土に包まれたくらし』グランドオープンです!

2011.04.05 Tue



東日本大震災で、被災された方々、また被災地の方々が一日も早く笑顔を取り戻せますように。



Flour bee*なりにできること。
ちょっとずつですが、やっていきます。

ひとつひとつは小さなことでも、それがつながりあったらきっときっと大きな力になる。
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取り組みについて ⇒ ☆


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また、店内に設置している募金箱。
皆さんからのお気持ちが、日に日にたくさん集まってきています。

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姉妹店 フラワー工務店よりお知らせです。



フラワー工務店のモデルルームが、
4月9日(土)10:00~、グランドオープンいたします!


名前:モデルルーム『珪藻土に包まれたくらし』
住所:大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
  (カフェFlour bee*2F)
営業日時:土・日限定 10:00~17:00
  (その他の曜日をご希望される方は、ご相談願います。)
TEL:072-415-3380
メール:koichi-yamazaki@rio.odn.ne.jp


珪藻土ルーム。
モデルルーム『珪藻土に包まれたくらし』


カフェFlour bee*の2Fにある我が家。
ここで私たち家族は、珪藻土に包まれ、無垢フローリングの
木の温かみを感じながら、毎日くらしています。


『珪藻土に包まれたくらし』、『ナチュラルでシンプルなデザイン』を
実際に見てみたいと思われる方は、ぜひ足をお運びください!


なお、実際に生活をしている場でもありますので、
事前にお電話かメールにてご予約の上、お越し頂きたいと思います。





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カフェ 14:00~17:30(L.O. 17:00)

定休日:
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★ピックアップ
  • Flour bee*カレンダー
  • カフェレッスン
  • LOVEベジ!
  • 毎週水曜はJr.野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェの日!
  • レタスクラブ」に掲載していただきました!
関連サイト
  • Flour bee*のtwitterFlour bee*のFacebook
  • キッシュの通販、お取り寄せの「Love キッシュ by Flour bee*」
  • 泉州特産の水なすを利用した「泉州水なす塩」
プロフィール

bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
野菜ソムリエプロ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

foodaction
Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

フードソムリエにてレシピ公開中!
フードソムリエにてお野菜レシピ公開中です!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

foodaction
営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
Flour bee*公式ツイッター。
よかったらフォローして応援してください!
http://twitter.com/flourbee


☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


現在、ばたばたしてしまっているのでコメント欄は不定期オープンとさせていただいてます。
お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

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