Flour bee* 200708

2007.08.31 Fri 05:29

さんまの炊き込みご飯。

これおいしーーー！
wonkaちゃんのレシピを参考にしましたー！
wonkaちゃんのとこでみたときから、これ、絶対さんま手に入ったら作る！って決めてたんですぅ♪
作ってみて、納得！
うまーーー！
すっかり我が家、秋の味覚を堪能してまーす♪
プラムは、なかなかお魚を口にしてくれませんが、このさんまご飯はぱくぱく食べてくれたのでうれしかったー！
旬の魚はぜひぜひ食べてもらいたいもんねー！
wonkaちゃんほんとありがとうねー！
またリピしちゃおうっと♪

クリーミーなはちみつきなこかぼちゃ。

デザートにもなっちゃいそうなこの一品♪
自然の甘みを生かしてまーす！

クリーミーなはちみつきなこかぼちゃ。
**ingredients：（4人分くらい）
坊ちゃんかぼちゃ　1個
生クリーム　50cc
コクうま（マヨネーズ）　大さじ2
はちみつ　大さじ2
レーズン　適量
きな粉　適量
松の実　適量

**recette：
①坊ちゃんかぼちゃはチンをするか蒸すかして柔らかくして、マッシュする。（bee*は皮も含めてます）
②ボウルに①と生クリーム、コクうま（マヨネーズ）、はちみつ、熱湯で煮沸して水気を切ったレーズンを入れてまぜる。
③冷蔵庫できーんと冷やす。
④お皿に盛り付け、上からきなこ、松の実を飾る。できあがり～♪

これはデザートみたいです♪
きーんと冷やして食べた方がよりおいしいっ♪
これならプラムも食べてくれる！かと思いきや・・・。
やっぱりかぼちゃはなかなか食べてくれないのですぅ。。。
リベンジは続く。。。
でも、bee*はお気に入りの味でーす！

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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（4）

2007.08.30 Thu 21:10

ルビー色のはちみつコンポート。

ルビー色のコンポート。

ヨーグルトにかけてます♪
これは、いちじくのコンポートでーす♪
いちじくって、ほんとコンポートにすると、きれーなルビー色になるんですねぇ♪♪
なんかうれしくなっちゃいますぅー！
いちじくの季節、とーっても短いので、コンポートでも楽しんじゃいまぁす！
今回も砂糖は使わず、はちみつで作っていまーす♪
bee*なだけに？！

あぁ、また新しいコンポートができると、パンケーキを焼きたくなっちゃいますぅー♪
あっ、そうそうパンケーキはいつ食べてるのぉ？ってご質問がありました！
だいたいは、休日の遅めのブランチのときが多いです♪でも、昨日アップしたものは、ランチに♪プラムと食べましたっ！

きれいだなー♪

思わずうっとりぃ♪
WECKの瓶にぴったりだなぁー！

昨日アップした観葉植物のお名前！！
itohaさんが教えてくださいましたー！
フィットニアですぅ

itohaさん、ありがとうございましたー♪
そして、一緒に考えてくれた方々、ほんとうれしかったですー！
ありがとうございますー！
これでお名前忘れないですぅー！

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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

delice　 TB（0）　CM（13）

2007.08.29 Wed 18:37

シナモンとはちみつ和梨パンケーキ。

シナモンとはちみつ和梨パンケーキ。

コンフィを作るとすぐにパンケーキとあわせたくなりますぅー♪
あつあつパンケーキにコンフィと生クリームをのせて、シナモンパウダーをぱらぱらーっ♪
これ、おいしー♪
コンフィにシナモンスティックを一緒に煮込んで予め入れるっていうのもいいかもなぁ！！と思いました！
和梨にシナモン、合うなぁ♪♪

ヨーグルトに。

こちらは普通に定番、ヨーグルトがけ♪
下にあるハンコ♪♪
これは新作ハチ子さんでーす♪
この丁寧にご挨拶している姿に恋をして、noppoさんに作っていただきましたー♪
かわいー♪♪

葉脈がいい♪

プラムが生まれてから、観葉植物とか全然買わなくなってました・・・。
すぐ土いじりがはじまっちゃうので・・・。
でも、この子はついついひとめぼれして買ってしまいましたー♪
プラムの届かないところにそーっとおいておこうっ。
でもね、ヒトメボレしたくせにこの子のお名前忘れてしまいましたっ・・・。
ご存知の方いらっしゃいますかぁ？？

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お返事、お友達のところへの訪問、ちょっとゆっくりペースになっちゃってますぅ・・・ごめんなさい！

テーマ : スイーツ
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delice　 TB（1）　CM（10）

2007.08.29 Wed 01:04

はちみつ和梨コンポート。

はちみつ和梨コンポート。

ルピシアのお茶、大好きでいろんなフレーバーを飲んでますが、はちみつ和梨も好きなお茶の1つです♪
そこで、はちみつ和梨のコンポート、作ってみましたー♪♪

**ingredients：（1瓶くらい）
和梨　260gくらい
はちみつ　80g
レモン汁　大さじ1

**recette：
①梨は皮をむき、適当な大きさに切って鍋またはボウルに入れる。そこへ、はちみつ、レモン汁もいれ、最低2時間はおいておく（水分があがってきます）。
②ホーロー鍋（bee*はル・クルーゼ使用）に①を入れ、15分ほどあくをとりながらやや強めの火で煮る。
③煮沸した瓶に熱いうちにつめ、さかさまにして冷ます。できあがりー♪

さわやかなお味にしあがりましたー！
和梨のしとやかな甘さがきいたおいしいコンポートになりましたー！
明日の朝食では、ヨーグルトにかけてみよー♪
めちゃくちゃ大好きな梨、こんなふうにしてもやっぱりおいしー♪

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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

delice　 TB（1）　CM（6）

2007.08.29 Wed 00:48

コクうま♪グリーンパスタ。

コクうま♪グリーンパスタ。

まずは味見ということで、コクうまだけをぺろりっと味見してみたのですが、うん！確かにコクがあっておいしー♪
今回は、『ピュアセレクト® ローカロリーコクうまカロリー55％カット』を使ったコクのあるおいしーグリーンパスタレシピです♪

**ingredients：（2人分くらい）
パスタ　200g
塩　適量
香ばしいジェノバソース　大さじ2
コクうま　大さじ1
生クリーム　大さじ1
牛乳　適量
まいたけ　1/2株
鮭フレーク　適量

**recette：
①パスタは、たっぷりの熱湯に塩を入れて規定の時間-1分ゆでる。
②香ばしいジェノバソースを作る（作り方はリンクを参照♪どうしても面倒なら、市販のものでもOKです）。フライパンにジェノバソースをいれ、弱火にかけて生クリームを少しずつ入れてのばしていく。牛乳も適宜入れて滑らかなソースにする（ちょっと濃い目だなぁ、ってくらいの味にしておいてください！）。まいたけ、鮭フレークも入れておく。
③茹で上がったパスタを②のフライパンに入れて、ソースをからめる。水分が足りないようなら、パスタの茹で汁も入れる。できあがりー♪

コクうまのコクが、ジェノバソースの癖をとってくれてとってもまろやかなお味になります♪
bee*はバジルの香り大好きなのですが、ちょっとハーブ系苦手。。。という方でも、癖がなくなるので食べやすくなると思います♪

頼れるマヨですねー♪
他にもいろいろ試してみたいと思いまーす！

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お願いしまーす！

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delice　 TB（0）　CM（2）

2007.08.28 Tue 07:48

ピーチピーチジャスミンティー。

ピーチピーチジャスミンティー。

これ、はまってます♪
ジャスミンティーは大好きでよく飲んでます♪
知り合いの中国人の方から本場のジャスミンティーを分けてもらったのですが、これがまたおいしー！
買い付けに行きたいくらい？！
で、最近のお気に入りは、かーなり濃い目に淹れたジャスミンティーにピーチシロップを注いで飲むこちらっ♪
とーってもさわやかでおいしいのですぅーーー

すてきすぎなラッピング。

素敵なラッピングでしょー♪
これなぁに？？？

またまた！！
お願いしちゃったのです、noppoさんのハンコ♪♪
YOMEちゃんのレシピ本にもかわいーく使われてたnoppoさんのハンコたち♪
noppoさんのブログではいろんな方のオーダーハンコが紹介されているのですが、自分以外の方からの注文で作られてるものも、思わずほしくなっちゃう魅力があります！
ほんとどれもこれもnoppoさんの作るものはかわいくって、ずーっとずーっとNOPPO*HANKOを愛してやまないbee*です♪
↑のジャスミンティーの下に敷いてあるFBのロゴもその1つ♪
今回ちょっといつもと違ってこんなエレガント系なものもお願いしちゃったのです！

他のものは小出しに紹介させてくださいねー♪（じれったいなぁ・・・！）
かーなりお気に入りです！
noppoさん、ほんと毎回ありがとうございますー♪

しっとりクリーミーな鶏団子。

こちら、またYOMEちゃんのレシピ本より♪
前から作りたかったものの一つ！
クリームチーズ効果で、とーってもしっとりぃ♪
bee*はYOMEちゃんのデミグラソース＋カロリーハーフマヨのおソースでいただきましたっ♪
おいしかったぁー！
プラムも食べてくれましたよー！
YOMEちゃんごちそうさまでしたー！

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ちょっとコメントのんびりペースでごめんなさい！
ゆっくり書かせて下さいねー！
続きは、プラムお友達と遊ぶ、などなど。

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delice　 TB（0）　CM（8）

2007.08.25 Sat 23:49

アボカドのジェノベーゼパスタ。

アボカドのジェノベーゼパスタ。

千疋屋さんのアボカドのパスタにあこがれて、今まで何度作ってきたことか・・・。
まだあのお味にはなかなか到達できないのですが、今回はちょっとジェノバソースを作るときに配合を変えてみました♪
香ばしくって濃厚なジェノバソースになりましたっ♪
ちょっと濃厚なソースなので、今回はフェットチーネ（ちょっと細め）を使って、おソースとからまりやすいようにしましたっ♪

香ばしい♪ジェノバソース。

今回ちょっと配合を変えてみました。
またマイナーチェンジするかもしれませんが、香ばしくできたので、とりあえず覚書です♪

香ばしい♪ジェノバソース。
**ingredients：（いろんなお料理に使えるくらいできちゃいます♪）
バジルの葉　70gくらい
エクスとラバージンオリーブオイル　200cc
松の実　30g
くるみ　30g
にんにく　1片
パルメザンチーズ　60g
塩　小さじ1～
胡椒　少々

**recette：
①バジルは葉っぱだけを摘み、洗って十分に水気をとっておく。
②すべての材料をミキサーに入れ、1分くらい攪拌する。
できあがりー♪

パスタソース以外にも、チキンやら、サラダのソースなどなどなど、いろーんなものにご活用くださーい♪

木のブランコいいね♪

これはちょっとランチで行ったお店の前にあった木のブランコ♪
お店の中でじっとしてられないので、ここで遊んでまーす！

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delice　 TB（1）　CM（5）

2007.08.24 Fri 14:46

ばんごはんとアウトレット。

お豆腐とワカメのフワフワ焼き。

これまたYOMEちゃんのレシピ本より♪
いろんなお友達が作ってるのをみて、前から作りたかったのー！
プラムはほんとになかなかかたまりのものを口にしてくれなかったのですが、だんだんとちょっとずつ慣れてきてくれたようなので、プラムも食べてくれそうなmenuを探していたところ♪
こういうmenuってすごーーーく助かるぅ♪

しかもねー、これほんとにおいしー！
シンプルな材料なのに、こんなにおいしいのってびっくりだなぁー！
ダーリンも、あまりのふわふわ感にびっくりして喜んでましたー！
大人も子供も喜んで食べれるっていいなー！

冷しゃぶ水菜サラダ。

夏はこういうのが食べたくなりますねー♪
さっぱりおいしー！！

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ずっと見当たらないくらい落ちてましたが、またベスト10入りできましたっ

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続きは、アウトレットおいしい情報とプラムデーのことでーす。

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cooking　 TB（0）　CM（11）

2007.08.23 Thu 00:30

ダーリンのお誕生日ディナー。

いかと細切りまぐろの柚子胡椒明太子和え。

ディナーというほどではないけれど、ダーリンのお誕生日祝いってことで作ってみましたー！
まずは前菜。
こちらは、KIHACHIさんのレシピより。
以前も何度か他のレシピを作ってみてますが、どれもこれも組み合わせが楽しくって、作ってる最中もどんなお味になるのかわくわくしちゃう！！
これも柚子胡椒と明太子のダブルぴりぴりがいい感じー♪
KIHACHIさんのよーにはうまく盛り付けられてないけどぉ・・・

ちなみにこのプレート、よくbee*が使ってる赤いプレートの色違いです♪
IKEAで今回買ってきましたー！

クリーミーオレンジ色のポタージュ。

クリーミーオレンジ色のポタージュ。
**ingredients：（4人分くらい）
人参　半分くらい
じゃがいも　1個
玉ねぎ　1個
小麦粉　大さじ1
水　300ml
牛乳　400ml
バター　大さじ2
塩、胡椒　適量

**recette：
①人参、じゃがいも、玉ねぎは適当な大きさに切る。
②バターを熱した鍋に人参、じゃがいも玉ねぎを入れて炒め、ある程度バターが全体に回ってきたら小麦粉をふりいれ、だまができないように、しばらく小麦粉も炒める。
③しばらく炒め野菜の甘みがでてきた感じになったら水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
④荒熱を取ってからミキサーにかけて滑らかな状態にして元の鍋に戻す。
⑤再び弱火にかけ、牛乳を入れて混ぜ、塩、胡椒で味を整えてできあがりー！

これはかなりクリーミーなので、どっちかというと人参が苦手な方にいいかもです♪
もし人参の味をもっと引き出したい方はもっと入れて、その分じゃがいも、玉ねぎを引いてもいいです！
プラムも喜んで食べてくれましたー！

オールドファッション☆ハンバーグ　チーズつき。

YOMEちゃんの1冊目のレシピ本、YOMEカフェレシピより♪
これね、YOMEちゃんのお母様のお味とかっ！
オーブンで焼くって一瞬面倒なよーで、実はほおっておけるからすごーく楽ですねー！
ベーコンが入ってるハンバーグって、こんなに食感が変わるんだー！ってダーリンとうきうきしながら食べましたー！
ダーリンはハンバーグ大好きっ子なので、誕生日にはやっぱり大好きなものでってことでこのmenuに決定しましたー！

付け合せのハート人参は、充実野菜でコトコト煮込んでみました！
あまずっぱい感じでおいしかったですー！

今日はお野菜をいっぱい買いたかったので、近所の農協へ♪
ここでは、みーんな生産者さんのお名前がかいてあって、安心するんですー！
前菜に使ったオクラは朝採りだとかっ♪
ゆでてそのままちょっとだけ食べてみましたが、それだけでもおいしかったなぁ♪
新鮮なお野菜はやっぱりいいなー！

今日のディナーはこれにて終了♪
ダーリンほんとにおめでとー！
これで私と同じ歳になりましたー！（たった！8ヶ月の差だけどねっ♪）
ダーリンにとって、今年も素敵な1年になりますよーに♪

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

event　 TB（0）　CM（13）

2007.08.21 Tue 20:08

切り干し大根のさわやかゆかり炒め。とオフ会のこと。

もりもり食べれる♪切り干し大根のさわやかゆかり炒め。

もりもり食べれる♪切り干し大根のさわやか炒め。
**ingredients：（2人分くらい）
切り干し大根　30g
ベーコン　2枚
ゆかり　小さじ3～
梅干　1個

**recette：
①切干大根は、たっぷりの水につけてもどし、水気を絞っておく。ベーコンは短冊切りにする。
②サラダ油大さじ1を熱したフライパンにベーコンを入れて、弱めの火でしばらく炒める。そこへ切り干し大根を入れて炒める。
③味をみながらゆかりを入れる。火を止めてからたたいた梅干しを入れてできあがり♪

さっぱりとしたお味ですが、ベーコンがまたおいしい旨みを出してくれます！切干大根をもりもり食べれる一品でーす♪

↓も乾物続きだけど・・・。
お野菜、ほんと高いですよねっ。
お給料日前なので、乾物すがりのmenuでしたー

ひじき祭り？！

昨日もひじき使ってなかったぁ？？？
そうですそうです・・・。
ひじきづいてます？！
今回もYOMEちゃんレシピより♪
ひじきのコチュマヨ炒めとひじきと海苔の黒いおつまみ。
でも、黒いおつまみの方は豆板醤がちょうど切れちゃってたので、勝手にサムジャンとかを使ったので、また違ったお味になっちゃいましたが、おいしかったですー♪
コチュマヨの方は、トマトがなんかとってもいい♪
夏だったら特にぜひトマト入りでーーー！

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続きは、ぽめちゃんからお写真をいただいたので、オフ会のレポを・・・。

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cooking　 TB（0）　CM（9）

2007.08.20 Mon 23:35

ひじきのスタミナ炊き込みごはん。

ひじきのスタミナ炊き込みごはん。

YOMEちゃんのレシピ本より♪
これまたおいしー！！
ちょっと栄養を考えたmenuを探してて、ひじきってきたからこれー！って飛びついちゃいましたっ♪
ひじきモノってちょっとボリュームがないよーに思われるけど、これはもりもり♪
ちょっぴり入ったにんにくもいいお味だなー！
YOMEちゃんごちそうさまでしたー！
あっ、ちなみにこの下にしいている手拭いは、YOMEちゃん、ぽめちゃんとのデイト中に買ったものー！
YOMEちゃんが見つけてくれて、あまりのかわいさに真似っ子させてもらっちゃったのですー♪

先日のYOMEちゃん、ぽめちゃんとのオフ会の模様。
カメラの充電機だけを忘れるという大失態のため写真がなくて・・・。
YOMEちゃんがたくさんアップしてくれましたー！
こちらをご覧くださいませー。

ジントニック。

bee*は最近ダーリンが飲み会の日は一人飲み会してます？！
1杯だけねっ♪

ダーリンがよくジントニックを作ってくれるのをみようみまねで作ってみましたー！
なんかちょっとジンが多かったよーな？！
一番好きなカクテルなのですー！！

かわいくっておいし♪

このチーズ大好きですー！
なんか包装もかわいいですよねー！
トマト味とかちょっと変わったのがあったので思わず購入♪

うきうきで遊んでまーす♪

ちょっと前のプラム。
てんとう虫のボールが大好きでそれで遊んでるところですが、ボールが写ってないので、ちっともわからないなぁ・・・。

梨おいしー♪

bee*は果物の中で一番梨が好きなのですが、今回も里帰りしたときに両親からたくさん梨をもらって帰ってきましたー！
プラム、梨に初挑戦！！
はじめちいちゃく角切りにしたら、全然食べてくれなかったのに、大人サイズで手渡ししたら、かじりついてましたー！
大人とおんなじがいいのねー！
おいしそーに食べてくれてよかったっ♪
おいしい梨をどうもありがとうでしたーー！

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（12）

2007.08.20 Mon 13:57

フラメンコ教室のお知らせ。

お知らせです♪

ちょっとお知らせでーす。

和歌山のカルチャーセンターでフラメンコの教室が開かれます。
bee*は講師として立たせていただくことになりました。

「はじめての健康フラメンコ」

詳細はこちら。
フラメンコがまったく初めて！という方でも、気軽にご参加いただけまーす♪

9月4日に事前体験会がありますので、よろしければご参加くださいませ！

information　 TB（0）　CM（7）

2007.08.19 Sun 22:34

黒蜜きなこパンケーキと白玉ずんだ。

黒蜜きなこパンケーキと白玉ずんだ。

和のパンケーキを作ってみましたー！
パンケーキの上にはバターときなこと黒蜜。
一緒に添えているのが、白玉だんごとずんだ餡♪
ずんだ餡は甘さ控え目に作ってみましたー！

これ、実は器を使いたくってこんなmenuになったかも♪
黒いドットのお皿は、先日紹介したIKEAで買いましたー！
ガラス製のもので、ドットの部分が透明になってます！
黒いお皿ってあまり手にしたことなかったのですが、今回ちょっと冒険！
でも、引きしまる感じでなかなかいいかなぁ♪
そして、白玉ずんだが入った器は♪♪
YOMEちゃんにいただいたものなのですぅー！
YOMEちゃんとオソロなんだってー♪
うれしいなぁーーー！
色の使い方とかこのほわんとしたあったかい感じがすごく好きぃー♪
作家さんの気持ちが器にもでてるのかなぁ。素敵ー！
YOMEちゃんどうもありがとうねー！

実はこの里帰り中にYOMEちゃん、ぽめちゃんとデイトしてきましたー！
でもね、bee*はおばかだから、はりきって写真撮るぞー！って前日に充電してたら、電池をおいてきちゃって空のカメラを握り締めてきちゃったのですぅ・・・。大後悔・・・

なので、このデイトレポは、お友達からの写真が手に入り次第ご報告させてくださーい・・・。
がっくし・・・。

このパンケーキは・・・。

このパンケーキは実はミックスを使っています！
どんなミックスかというと・・・。

これっ♪

PANCAKE DAYsさんのミックスなのですー！
パンケーキのお店でもう1つ行ってみたかったお店がここ♪
YOMEちゃん、ぽめちゃんと一緒にデイトしてもらっちゃったのですぅー♪
とっても楽しかったぁ♪

器がいいでしょー！

これが白玉にかけてあるずんだ餡♪
薄皮をむいた枝豆をFPにかけながら、砂糖、塩、練りゴマ、生クリームを入れて作りましたー！
甘さは結構控えめに。
でも、ダーリンはもう少し甘みがあってもいいのでは？って言ってたなぁー。。。

久しぶりにこういう喉越しのいいスイーツを食べたくなって、パンケーキと一緒に組み合わせちゃいましたっ♪

そしてこの器はぽめちゃんにいただいたものなのですー♪
ドットがちょっとだけ入っててかわいー♪
ぽめちゃんが選んでくれる器もとってもかわいいものばっかりぃ！
どうもありがとうねー！

なんてことはない・・・

なんてことはない冷やし中華なんだけど、IKEAの器に入れてみたらなんかいつもとは違った冷やし中華に感じたよーな？！

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ただいまなんだかまたばたばたしてしまっているので、遊びにいくのがとってものんびりペースになっちゃってます。。。。
ごめんなさい！

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

delice　 TB（0）　CM（6）

2007.08.19 Sun 00:50

里帰りレポ　あこがれパンケーキ♪

ついにーーー！

ずっとずっとブログでは見ていたんですが、ついにいけましたっ♪
voi voiさん♪
パンケーキママさんがずっとずっと研究を重ねてるころから毎回楽しみでブログに遊びに行ってましたっ。
そのパンケーキが実際に食べれるなんてー！
三茶にあるんですが、bee*は昔この周辺でOLしてたころもあって、すごく懐かしかったぁ♪

で、このお写真のものは桃のパンケーキちゃーん♪
まずは出てきた時点で、ほんとに声にならない感動！
きゃー、きゃー！って気持ちを抑えつつ写真を撮りましたっ♪
なんてかわいいのーーー！
そして、食べてもびっくり♪
こんなにおいしーパンケーキ食べたのはほんとに初めてでしたー！
bee*が食べてるところをダーリンが写真にしてくれましたが、もー目がまん丸で驚きっぱなし！！（とても公開するに耐えない・・・）
それほどおいしかったのですー！

使ってる桃もこだわりがあって、とってもおいしい桃でしたー！
ほんとごちそうさまですー！

こんなパンケーキが焼けたらなぁー！！

クラッシック・バターミルクパンケーキ。

これも食べたくて、半ば強制的にダーリンに頼んでもらいましたっ？！
やっぱりシンプルだけどほんとにおいしー！
バターミルクってやっぱりすごーい！！

限定のっ♪

もともと数が少ないっていうのは知ってたので、恐る恐る聞いてみるとまだ今日はありますっ！って♪
じゃあ！ってこれもよくばって頼んじゃいましたー！
このスコーンもまたただものじゃないーーー！
ほろほろっとしてて、なんといってもすごーい香りがいいのぉーー♪
スコーンっていっちゃうのがもったいないくらいのおいしいスコーンでしたっ！！

お店の外観。

ちょっと路地をはいったところにひっそりと♪
お店を見つけたときからテンションあがりっぱなしーーー！

このかわいい絵♪

これを実際に壁に描いてる姿とかもブログに載っててすごいすごーい！ってみてたんです！
ほんとにかわいー！
センスが光ってますねー！

目がきらきら。

ずうずうしくも、厨房まで行って、作ってるとこ見せてもらっちゃいましたー！
こういうの見るのは昔っから大好きで♪
そういえば、前回の里帰りのときもしのっちちゃんとガラス越しにはりついてMaduのロールケーキ作ってるところみてたなー・・・！！
プラムがもう少しわかるよーになったら、連れてって見せてあげたいなぁ♪って思いましたー！
パンケーキママさんもとっても気さくにいろいろとお話してくださってますますファンになりましたっ♪
素敵な時間をありがとうございますー！

あぁ、近かったら、きっと足しげく通ってるだろうなぁ・・・。
また遊びにいかせてくださーい！

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テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

sweets　 TB（0）　CM（4）

2007.08.19 Sun 00:23

里帰りレポ。

スタバで。

ちょっと更新できてなかったのですが、実家に帰ってきましたー！
そのレポをちょっと書きますぅ♪
高速で走ること12時間・・・。
長旅なので、ちょこちょこSAで休憩してます！
もう休憩しすぎってくらいしてましたが？！
ここはスタバがあってうれしー♪
最近SAにスタバ増えましたねー！

御殿場も。

りんくうと同じ系列のアウトレットですが、すごーく久しぶりに行きたくなって寄り道しましたー！
この日はほんとにほんとに暑くって、どこでもいいからお店に入っていたよーな？！
でも、ショップもまたちょっとずつりんくうと違ってて、楽しかったでーす♪

うきうき♪

プラムは、この暑さではありますが、車でずっと締め付けられてたので、開放されてなんだかうきうきぃ～♪
暑くっても子供はやっぱり遊びたいーーー！

またきちゃった♪

これはまた別の日です。
前回bee*の親とともにIKEAに行ったのですが、今回はダーリンと行ってきましたー！
相変わらず平日だというのに混んでるなぁー。。。
でも、楽しさは相変わらずで、安さについついカートに入れたくなっちゃいますぅ♪
こういう買い物ってほんとたのしー！

まずは・・・。

渋滞でしたが、やっとたどり着き、まずはやっぱりこれっ♪
ランチでーす！
名前を忘れちゃったんですが、サーモンのパンプディングみたいなもの♪
これがねー、作り置きしているわりにはおいしかったんですよー！！
IKEAにあるものって、思わずワインを頼みたくなるよーなものが多いなぁー・・・。
つらかったけど、車だし我慢しましたー。。。

これは定番♪

これは定番、ミートボール♪
このあまずっぱいソースが意外にあっちゃうところがなんか楽しいー♪

このカードで♪

このカードのおかげでドリンクいただいちゃったー♪
うれしいなっ！
戦利品については、ちょこちょここれからおいしーものとともにご紹介しますねー！

もう少しレポは続きまーす・・・！
おいしい編とお友達編。。。

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event　 TB（0）　CM（1）

2007.08.14 Tue 00:23

トロピカルキャラメルパンケーキ。

トロピカルキャラメルパンケーキ。

今日はパンケーキにマンゴーとバナナをのせて、キャラメルソースをトッピングしましたー！
なんか夏を感じるなぁー♪

夏を感じるといえば、近所の道は海水浴のお客さんで渋滞続きです・・・。
これまた夏って感じ！

メニューにないパンケーキ♪

このパンケーキは、デニーズのもの。
ダーリンがお誕生日なので、デニーズからメニューにないパンケーキのプレゼントがありましたー♪
これはチョコバナナのパンケーキ♪
ミニパンケーキが5枚も重なってておいしかったぁ♪
なぜかbee*の方がたくさん食べたよーな？！あれれ？！

bee*も今度はこれくらいもりもりといろんなものをパンケーキにのせてみよっかなぁ！

ごまごまパスタ。

これね、ほんとはAfternoon Teaのレシピ本にあるものを参考にしたんですが、あまりに材料をアレンジしちゃったので、原型をとどめてません・・・。
でも、ごまの風味とバター醤油のお味がきいてておいしー♪
ほうれん草を練りこんだパスタで作りましたっ！！
プラムもぱくぱく喜んで食べてましたよぉー♪
やっぱりATのレシピはおいしいなぁー！！
勉強になりますぅ♪

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きは、ガンバ大阪の試合見てきましたレポです♪

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delice　 TB（0）　CM（16）

2007.08.12 Sun 15:49

エビと枝豆のクラッシュゼリードレッシング和え。

エビと枝豆のクラッシュゼリードレッシング和え。

ダーリンへのお誕生日おめでとー♪のコメント、たくさんたくさんありがとうございましたー♪
ダーリンもすごく喜んでましたっ！！

さて、今回、レシピブログの登録ブロガー向け限定モニター企画でリケンさんの「ノンオイルスーパードレッシング　青じそ」をモニターさせていただくことに♪
普通にサラダにかけるだけでももちろんおいしいのですが、bee*はさらにこの青じそのうまみをひきだすためにクラッシュゼリー状にしましたっ♪さらにコクが深まっておいしー！

エビと枝豆のクラッシュゼリードレッシング和え。
**ingredients：（3～4人分くらい）
エビ　6尾（小エビなら12尾ぐらい）
片栗粉　大さじ1くらい
枝豆　適量
アスパラ　1/2束くらい
赤玉ねぎ　1/4個くらい

＜クラッシュゼリードレッシング＞
リケン「ノンオイルスーパードレッシング　青じそ」　100cc－大さじ3
水　大さじ3
板ゼラチン　2g

**recette：
①板ゼラチンをふやかす。ノンオイルスーパードレッシング　青じそと水を混ぜ、60℃くらいまで加熱する（鍋でも電子レンジでも♪）。
②ドレッシングにふやかした板ゼラチンを入れて完全に溶かし、バット等に入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、フォークなどで崩しておく。
③枝豆、アスパラはゆでて水気を切り、冷蔵庫で冷やしておく。赤玉ねぎは、みじん切りにして水にさらしてから水気を切って、冷蔵庫で冷やしておく。
④海老は殻をむき、背わたをとって大きいものは食べやすい大きさに切る。水気を切り、片栗粉をまぶしつけ、熱湯で色が変わるくらいまでゆで、冷やしておく。
⑤器に枝豆、アスパラ、海老を盛り付け、上に海老をあしらい、その上からクラッシュゼリーをのせてできあがり♪

見た目にも涼やかで、この暑い毎日にぴったりでーす♪
ドレッシングは作りやすい量で余りますので、他のサラダとかにかけていろいろお楽しみくださーい♪

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きは、このドレッシングを使ったおまけレシピでーす♪

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（7）

2007.08.10 Fri 01:00

ちょっと早めのhappy birthday cake。

ダーリンお誕生日おめでとー♪

誰がお誕生日かというと、もうすぐ？ダーリンのお誕生日なのですぅー♪っていっても、実は22日なので、まだまだ？！
なのですが、実はbee*は来月フラメンコの舞台が控えていて、そのあたりはばたばたしそうなので、まだ気持ちに余裕がある？！この時期にということで。。。（勝手な理由でごめんね、ダーリン・・・！）
もちろん家ではなかなかここまでのデコレはできません！
またまた先生に無理をいって、いつものお菓子教室maamiで作りましたー！

全体像。

全体のデコレはこんな感じ。
ちょっとプラムもぐずぐずしていてあまり考えずにざざっとデコレをしてしまったのですが・・・。
でも、やっぱりプラチョコのバラがあるだけでとっても華やかになりますねー♪

バラのアップ♪

今回のメインイベントはプラチョコを使ってのバラ作り♪♪
実は前から先生に、バタークリームでのバラの搾り方をいつか教えてくださーい♪なんてお願いしてたんです！
で、バタークリームで絞るバラはなかなか難しいようで、今回はこのプラチョコのバラを！！
もうまるで粘土細工のよーでたのしー！
でも、bee*は手の体温が高いみたいで、だんだんと溶けてきました・・・。時間との勝負でもありますねー！
どっちがbee*の作品だか、すぐばれちゃいますね・・・。
もちろん右が先生の、左がbee*の作品です。。。
なんか品種の違うバラみたい・・・。
まだまだ修業が必要なよーで。
でもとっても楽しかったので、また練習してみよー♪

カットは・・・

これがカットでーす♪
今回はまたまた8層です♪
ふんわりーでしっとりーな共立て法のスポンジ、ほんとにおいしかったですー！

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

sweets　 TB（0）　CM（17）

2007.08.08 Wed 00:52

大根と貝柱のサラダ　梅わさびマヨ和え。

大根と貝柱のサラダ　梅わさびマヨ和え。

毎日の暑さでばてばてでも、酸味のあるものを食べると元気が出てくる気がします♪

大根と貝柱のサラダ　梅わさびマヨ和え。
**ingredients：（4人分くらい）
大根　1/3本
塩　小さじ1/3くらい
人参　3cm（彩り程度なのでなくてもOKです）
ほたて貝柱缶詰　1缶
マヨ　大さじ2
わさび　小さじ2（加減してください）
梅干（すっぱいもの）　2個

**recette：
①大根は、4cmくらいに輪切りし、皮をむいて細い千切りにする。人参も細い千切りにする。大根は塩をふってしばらくおいてから水気をしぼっておく。
②マヨとわさびをあわせてよくのばし、梅干もたたいて加えておく。
③①に帆立貝柱の缶詰の身の部分だけを入れて混ぜ、②と和える。できあがり～♪

これ、大根1本まるまるいけちゃうのでは？ってくらい食べれます♪
夏にはこういう酸味のあるお味、体がほしいって言いますよねー♪

ぶり　お野菜ソースと一緒に。

ぶり、今回はこんなふうにして食べて見ましたー！
これまたおいしー♪
お野菜の甘みがぶりにもしみてますー！
今回のお野菜はアボカドとトマトで♪

レシピ書こうと思ったけど、ちょっと眠気で力尽きそうなので、いつの日か・・・。

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（9）

2007.08.06 Mon 22:24

鶏肉のさっぱりまろやか辛味噌焼き。

鶏肉のさっぱりまろやか辛味噌焼き。

以前も何度かご紹介しましたが、すっかりはまっているとりまるさんの辛味噌♪
これを使ってまたまたレシピを♪

鶏肉のさっぱりまろやか辛味噌焼き。
**ingredients：（2人分くらい）
鶏肉（モモ）　1枚
とりまるさんの辛味噌　大さじ3
牛乳　大さじ2
青ねぎ　2,3本くらい？
サラダオイル　大さじ1
塩、胡椒　少々

**recette：
①鶏肉は、お上品な一口大くらいに切る。
②①をバットに入れて、かなりかるーく塩、胡椒をし、とりまるさんの辛味噌のうち大さじ1分を鶏肉にからめてしばらくおいておく。
③残りの辛味噌と牛乳を混ぜて溶かしておく。（味見してちょっと調整してくださいね）
④熱したフライパンにサラダオイルをしき、鶏肉を皮目から入れてヘラで押し付けるようにして焼き付ける。裏側も焼いて中まで火を通す。
⑤火が通ったら、③のタレを入れてからめながら炒める。青ねぎを入れてすぐに火を消して盛り付ける。出来上がり♪

牛乳でのばすことで味がまろやか～になります♪
生クリームとかでもいいけど、夏なので、ちょっとさっぱりめにっ！
そのままでもおいしいけど、こうしてアレンジもきくのでうれしいですねー♪

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（1）

2007.08.05 Sun 23:09

ふわりっなミルクティーレアチーズ。

ふわりっなミルクティーレアチーズ。

今日は、初めての1日オフの日でしたー。
何がオフかって？

ダーリンがダーリンのお母さまと一緒にプラムを連れて川＆温泉に遊びに行ってくれたのです！
プラムが1日いないなんてこんなの考えられなかったのでもうずっとわくわく！
ダーリンにはたまにはゆっくりしなねー！とか言われたのですが、結局はプラムがいたらできない！って思ってほぼ大掃除で終わった1日だったのですが・・・。
でも、ちょっとは（ほんのちょっと・・・）片付いたかなぁ？！
気持ちもおうちもリフレッシュしたところで、作ってみました。

最近全然作ってなかったレアチーズケーキ♪
久しぶりに作りたい！って思うものがあったのでさっそく！
レアチーズに芳醇なアールグレイの香りがあわさっておいしー！
ただ、もう少し紅茶の香りが全面に出てたらいいなぁ、と思うので、レシピは要改良ですねっ・・・！
でもねー、このレアチーズケーキはホイップした生クリームも入っているので、ふわりっな口どけが楽しめるのですぅ♪
この食感はまりますぅ～♪
また他のお味もやってみよー！！

ケーキの前にあるのは大好きなチロルチョコ♪
この水玉がかわいすぎて、食べられないbee*なのでしたっ・・・！

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