野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

【お知らせ】春のお休みのお知らせ。

2017.03.22 Wed


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ずっとバタバタと走り続けるFlour bee*ではありますが、
たまには小休止を。

誠に勝手ながら、
春のお休みをいただきます。

2017年3月28日(火)~4月4日(火)

期間中、カフェはお休みとなります。
また、Love キッシュ、およびFlour bee*の水なす塩のサイトでご購入の受付は行いますが、
お返事は4月5日以降となります。
ご了承ください。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

☆今月のプレミアムフライデーの夜カフェは、お休みとなります。
 次回をどうぞお楽しみに!!
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【初出店のお知らせ】Le Marche de l’Institutに出店いたします!

2017.03.09 Thu


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Flour bee*は、いつかフランスのマルシェに出店してみたい!そうずっと思っています。
なかなかこれにはながーい道のりがありそうですが・・・!

このFlour bee*を始める直前にフランスに行って、パリを満喫しました。
写真はそのときのものです。

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その中でも、とても印象深かったのが、フランスの「マルシェ(蚤の市)」。

フランスでは、このマルシェが驚くほど日常に溶け込んでいます。
普通に買い物に来る人もいれば、お店の仕入れにマルシェを使っている方も。
確かにマルシェを散策していると、野菜、骨董品とかだけではなく、魚介類、お花、チーズ、パン、スイーツ、キッシュも・・・!
となんでもそろっちゃうんです。

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その願いを少しだけかなえられるようなマルシェに今回初出店させていただきます!


京都ということでかなり距離を感じますが(笑)、
少々こちらの地はゆかりもあるため、
ワクワクしながら出店させていただきたいと思います。
フランスと、地元南大阪の食材をつなげます。

もし、お時間ありましたら、ぜひぜひ遊びにいらしてください!

■ Le Marche de l’Institut(ル・マルシェ・アンスティチュ)
フランスにちなんだものが集まるとても素敵なマルシェです♪
今回は!
Le Marché francophone 花見フランコフォニーと合同開催ということで、
2倍楽しめちゃう日になっております!

【Flour bee*出店日時】
2017年3月19日(日)11~17時(イベント自体は10時~)
*雨でも出店いたします!


【場所】
アンスティチュ・フランセ関西 ガーデン
(旧 関西日仏学館)

〒606-8301 京都市左京区吉田泉殿町8


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アクセス
京阪電車「出町柳」駅より、徒歩約12分 市バス31、65、201、206系統「京大正門前」 下車すぐ/京都バス18 「東一条」下車すぐ 京阪電車「出町柳」駅より
 2番 出口を出て徒歩約12分
 4番出口を出て市 バス3、17、203系統 「百万遍」下車、徒歩3分。もしくは市バス201系統 「京大正門前」下車すぐ。計10分弱。
京都駅より
 地下鉄烏丸線で「今出川」駅下車。3番出口より:
→ タクシー(計20分) → 市バス201系 統 「京 大正門前」下車すぐ (計約30分) → 市バス3、17、102、203系統 「百万遍」下車徒歩3分 (計約33分)
 バスターミナルD2乗り場より、市バス206/ 祇園・北大路バスターミナル行きに乗車。 「京大正門前」下車すぐ(約40分)
 タクシーで約30分
阪急「河原町」駅より
 北行きG乗り場より 市バス3、17系統 「百万遍」下車、徒歩3分。計約20分。
 東行きE乗り場より 市バス31、201系統 「京大正門前」下車すぐ。約20分。


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京都の素敵な地にFlour bee*のキッシュを出させていただけるなんて、
とてもワクワクします!
ぜひ一緒にフランスの風を感じに遊びにいらっしゃいませんか?

京都でこの日限定のキッシュとともにお待ちしております!
(キッシュ等メニューはまた別途お知らせいたします)

Merci !!!
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17.02.24 プレミアムフライデーロゴマーク使用許可いただきました♪

2017.02.24 Fri


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かわいいでしょ。

2月のロゴマークです♪

☆Flour bee*のプレミアムフライデーの内容はこちら!

http://honeybee0104.blog22.fc2.com/blog-entry-1627.html


☆プレミアムフライデーのサイト
関ジャニがナビゲーターです。
https://premium-friday.go.jp/?_ga=1.179095265.474976768.1487822889
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17.02.19 【臨時営業】泉州国際市民マラソンを応援してます!

2017.02.19 Sun





今年で何年目でしょうか。


本日は、泉州国際市民マラソンのため、臨時営業してます!

一緒に選手を応援しませんか?
自主エイドとして、
チョコレート配りを店頭でしてます。

ランチやカフェもやってます。

なかなか日曜営業はしませんので、
よかったら、お待ちしてます(✻´ν`✻)
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【臨時営業のお知らせ】2月19日(日)は泉州国際市民マラソンを応援します!

2017.02.05 Sun





いつも感動をありがとうございます!!!

そうです、
今年もやってまいりました。

泉州国際市民マラソン!

今年は、2月19日(日) 開催です。

この日は毎年日曜ですがカフェを臨時でオープンして営業しています
そして、空き時間には、選手の皆さんを応援にチョコ配りもしております。

Flour bee*の前の通りがコースになっていて、
ここがとってもきついきつい、とってもきつい30kmすぎの地点となります。






毎年こんなふうにチョコをお配りしています!
一緒に配ってくださる方、募集中です!(笑)

選手の中にも毎年配っていると覚えていてくださる方も多くて
こちらもうれしく思います!
なによりも、応援している私たちまで元気をもらえちゃうこの大会!


Flour bee*のテラス席では、コーヒー片手に応援することもできます。
よかったらお越しください。

なお、交通規制がかかってきます。
Flour bee*の山側の方の道は比較的規制がかかりませんので、
お越しになるときは、アウトレット側(海側)からではなく、山側からお越しください!

だいたい、Flour bee*前は、早い選手で12:30くらいから通っていきます。


皆さんで応援しましょう!!
参加される選手のみなさん、どうぞ無理せず頑張ってください!

■泉州国際市民マラソンサイト
http://www.senshu-marathon.jp/
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17.02.03 命の大切さをわかりやすく

2017.02.03 Fri





こちらの本は、私物でしたが、私がカフェを通じて伝えたいことでもあるので、カフェに置くことにしました。

うちの娘はこれを泣きながら読んでました。


子どもももちろんですが、
オトナも、この

命をいただいていること、
命の大切さについて、
いただきますの意味、

それらに、
真正面から向き合うことが必要です。

今のこんな時代だからこそ、
忘れてはいけないことだと思います。
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17.01.26 明日の営業時間変更いたします。

2017.01.26 Thu





誠に勝手ながら、明日はランチ営業のみとさせていただきますm(_ _)m

1月27日(金)の営業時間

11:00~15:00

ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いします。

28日以降は、通常営業いたします。


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17.01.01 あけましておめでとうございます

2017.01.01 Sun


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Bonne Année 2017 !



新年あけましておめでとうございます

2017年もみなさまにとって ステキな年になりますように

Flour bee*ともども

よろしくお願い申し上げます


■営業について


2017年1月1日(日) 元日特別営業


2017年1月5日(木)より通常営業(11:00~17:30)


☆写真は、今年のおせち。
 海老は古座川でお手伝いしたときの柚子の皮を使ってじっくり味を入れてます。
 伊達巻は、チーズ入り。市販のは甘くてしゅわしゅわなのが苦手なので、自作します。
 れんこんは、たまぎし畑さんの泉州れんこん。見通しよいよい!
 黒まめはおしょうゆなしで甘さ控えめで作り、あとで生クリームをのせていただきます♪
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16.12.31 明日元旦特別営業いたします

2016.12.31 Sat


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明日、2017年1月1日(日)は、元旦特別営業を行います!

カフェオープン時間
11:00~17:30




元日にカフェをオープンすることで、
年神様がいらっしゃるとのことで、
毎年の恒例となっております!

初詣の後に、
親戚周りの後に、
福袋争奪戦に疲れたら・・・

Flour bee*にゆっくりしにいらしてください!
2017年もよろしくお願いいたします。

2017年通常営業は1月5日(木)11時~です。
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16.12.21 年末年始の営業について

2016.12.21 Wed


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2016年も残りわずかとなってまいりました!



年末年始の営業についてのお知らせです。

12月21日(水) 11:00~17:30(通常営業)
12月22日(木) 11:00~17:30(通常営業)
12月23日(金) 11:00~17:30(通常営業)
12月24日(土) 11:00~17:30(通常営業) 年内営業終了


12月25日(日)~31日(土) お休み

1月1日(日祝) 11:00~17:30(元旦特別営業!)

1月2日(月)~4日(水) お休み

1月5日(木) 11:00~17:30(ここから通常営業)


毎年元旦の日は、神様をFlour bee*にお呼びするという意味も込めて、
特別営業させていただいております。

お参りのあと、アウトレットの福袋に並び疲れた後にでも
ぜひお立ち寄りください♪

2017年もFlour bee*をどうぞよろしくお願いいたします。

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16.11.29 泉佐野市農業祭出店いたします!

2016.11.29 Tue






2016年最後の外でのイベント出店です!
今年も農林水産課からお声をかけていただきまして、
出店させていただきます。


■泉佐野市 農業祭

日時:
2016年12月3日(土) 10:00~15:00(雨天決行)

場所:
泉の森ホール前広場(レイクアルスタープラザ・カワサキ広場)
☆地下駐車場は2時間まで無料です♪



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Flour bee*からは、キッシュ等を販売させていただきます♪

このイベントに来ると、
泉佐野市でできるお野菜にいろいろ出会えますし、
この日は品評会があり、
その美しい野菜たちも見ることができ、最後には買うことができます!!

ぜひぜひ楽しいイベントなので、遊びに来てくださいねー♪

☆カフェは、通常営業しております。
 

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16.11.25 ニッポン全国物産展 本日より!

2016.11.24 Thu




昨日、前のりして設営しました!
Flour bee*のキッシュは東京初進出!!



 「ニッポン全国物産展」

日時: 11月25(金)~27日(日) 10時~19時(最終日は18時まで)
場所:  東京池袋サンシャインシティ展示ホールB(Flour bee*はこちらにおります!)






☆キッシュメニュー
・泉州産スズキのソテーと射手矢農園さんの玉ねぎのキッシュ
・泉州産スズキのソテーと北野農園さんのカーボロネロのキッシュ

セット、バラ売りございます。



他に「泉州水なす塩」も持っていきます!
今回は、特別企画!
泉州水なす塩の2色セットをお買い上げの方に、こちらの私が持ってます水なす塩を使ったレシピ本をプレゼントいたします!


大阪で活躍するシェフらにご協力いただきできあがった素敵なレシピ本、ぜひこの機会にゲットしてくださいね~!


こちらの物産展は、入場無料。

展示即売です。
ご試食もご用意しております!


ぜひ関東の普段お会いできない方にもお会いできたらと思います!
 

お待ちしております(✻´ν`✻)
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16.11.19 来週のFlour bee*イベント、カフェ営業について

2016.11.19 Sat





来週の営業はイベント参加のため、変動的となりますので、ぜひご確認ください!

■カフェ営業(通常火曜~土曜)

11月21日(月) 定休日
11月22日(火)カフェ営業
11月23日(水祝) カフェ営業(酒蔵祭りも出店)
11月24日(木)カフェ営業
11月25日(金)カフェ営業

11月26日(土)臨時休業
11月27日(日)定休日

■イベントのお知らせ


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☆クリックすると拡大します!

 「秋の酒蔵祭」  
日時: 11月23日(水祝) 10時~16時
場所: 北庄司酒造

今回は、北庄司酒造さんの酒粕を使ったキッシュなどもご用意しています♪





 「ニッポン全国物産展」

日時: 11月25(金)~27日(日) 10時~19時
場所:  東京池袋サンシャインシティ展示ホールB(Flour bee*はこちらにおります!)

ニッポン全国物産展では、Flour bee*のキッシュは東京初進出!!

☆キッシュメニュー
・泉州産スズキのソテーと射手矢農園さんの玉ねぎのキッシュ
・泉州産スズキのソテーと北野農園さんのカーボロネロのキッシュ

他に「泉州水なす塩」も持っていきます!
展示即売です。ご試食もご用意しております!

ぜひ関東の普段お会いできない方にもお会いできたらと思います!
 
いずれもイベントにはオーナー山崎が参加しています!
カフェも、イベントもぜひぜひお時間あれば遊びにいらしてください♪

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16.10.31 「大木米」明日からFlour bee*にて一般発売開始です!

2016.10.31 Mon


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【大木米一般発売開始!】


明日より、私たち「みんなのまちづくり隊」と角谷農園さんで作り上げた


「大木米(おおぎまい)」が、


一般発売開始となります!


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■発売開始日
2016年11月1日(火)

■発売場所
野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェ
Flour bee*

大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
072-415-3232
flourbee@natural.zaq.jp


Flour bee*では、現物を置いておりますので、手に取ってご覧いただけます。


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またその他購入方法として、まちづくり隊のメッセージ等でご連絡いただいたり、
直接みんなのまちづくり隊のメンバーにお声掛けいただいても買えます。

すでにご予約いただいているお客さまは、
11月1日より順次お渡しさせていただく段取りにしております。


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私たちの活動に賛同していただける方は、
よかったらぜひお手にとってみてください。




☆数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
 またできるだけ新米を召し上がっていただきたいので、
 気になる方はどうぞお早めに。
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16.09.14 魔法のレストランRでご紹介いただいたキッシュは全国発送可能です!

2016.09.14 Wed


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田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ねぎのキッシュ。


関西エリアのみなさまは、毎日放送「魔法のレストランR」をご覧いただいた方も多いことかと・・・

ご覧いただきありがとうございます!

今回の撮影でご紹介いただいた穴子と青ネギのキッシュ。
カフェでお召し上がりいただけるのはもちろんですが、
通販サイトで全国からお取り寄せが可能です!

よかったらご覧ください。

■Love キッシュ by Flour bee* サイト
http://shop.lovequiche.com/

■「田尻漁港直送炭火焼き穴子と青ねぎのキッシュ」の商品ページ
http://shop.lovequiche.com/?pid=32141951

犬鳴ポークを使ったお野菜たっぷりタコライスは、カフェのランチ、およびテイクアウトのみのご提供となっています!

ぜひこちらのフランスと日本の味の融合された唯一無二のキッシュ、ご堪能ください♪

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★ピックアップ
  • Flour bee*カレンダー
  • カフェレッスン
  • LOVEベジ!
  • 毎週水曜はJr.野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェの日!
  • レタスクラブ」に掲載していただきました!
関連サイト
  • Flour bee*のtwitterFlour bee*のFacebook
  • キッシュの通販、お取り寄せの「Love キッシュ by Flour bee*」
  • 泉州特産の水なすを利用した「泉州水なす塩」
プロフィール

bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
アクティブ野菜ソムリエ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

foodaction
Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

フードソムリエにてレシピ公開中!
フードソムリエにてお野菜レシピ公開中です!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

foodaction
営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
Flour bee*公式ツイッター。
よかったらフォローして応援してください!
http://twitter.com/flourbee


☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


現在、ばたばたしてしまっているのでコメント欄は不定期オープンとさせていただいてます。
お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

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