Flour bee*

2008.05.10 Sat 23:11

どら焼き　ベリー＋生クリーム。

おやつに作りました。
パンケーキ？じゃないです。
ちゃんとみりんとはちみつを入れてどら焼き生地にしてます♪
今回のフィリングはいちごと生クリーム♪
プラムの大好きないちご、そろそろ時期も終わってしまうので食べ納めかなぁ・・・。
ということで、たくさんいちごを食べてまーす♪

そして・・・。
どら焼きの焼印みえますかぁー？？

親子で？！

そうなんです。
このbee焼印。noppoさんにデザインしてもらったハンコと同じ♪
noppoさんに承諾を得て、焼印作っちゃいましたーっ！
noppoさん快諾してくださって、ありがとうーーー！
この焼印、結構前に作ってたのですが、なかなかうまく押せなくてずっといろいろ練習してました・・・。
少しはbeeの形がわかるよーになってきたかなっ？
2つ押すと、親子みたいー？！

うふふ♪

ついに私の手元に来ましたよー！
noppoさんのハンコたち！
noppoさんのブログでちょっとずつできあがっていくのをわくわくしながらみていたのですが！

タカラモノ。

こんなにたくさんお願いしちゃったのですぅーーー！！
ほんとにどうもありがとうございましたー！
何度頼んでも、この手元に来たときの感動はすごいものがありますねーーー！
箱を開けたら、わぁー♪♪って歓声をあげちゃいますぅ♪
noppoさんのハンコの魅力にすっかりトリコのbee*でしたー♪
ありがとうって何度言っても足りないなぁー・・・！！
でも、ありがとうーーーーーー♪♪

↑　
よかったら、頑張って♪クリック、してくださったらうれしいですぅ～♪

コメントについて。
現在コメントへのお返事、URLをお持ちの方についてはしばらく遊びに行った先でさせてただいております。
詳細は、こちらです。
ほんとは、とってもお返事書きたいのですが、どうしても時間が足りなくって・・・。
どうぞご理解くださいませ～。

URLお持ちの方は、ぜひぜひコメント時に入力しておいてくださいねー♪
そこから飛んで遊びにいきますので～♪

コメント、いつもいつもありがとうございますー！
現在またちょっとばたばたでゆっくりのお返事、ご訪問となってます・・・。
ごめんなさいー！

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

sweets　 TB（0）　CM（11）

2008.05.07 Wed 00:32

木積（こづみ）たけのこづくし。

筍の炊き込みごはん。

みなさんは、「木積たけのこ」をご存知ですかー？
お隣の市の貝塚でとれるたけのこです。
bee*もずっと知らなかったのですが、最近はテレビで取り上げられたり、阪急百貨店で販売されたりと有名な筍です(一応高級らしい！）。
このたけのこ、あくがほとんどないので、米ぬかと一緒に煮なくても大丈夫とのこと！
テレビでは生でも食べれる！って言ってました。
そんな高級な木積たけのこが近所の直売所で売られてました！朝掘ってきたものだとか！
しかも3本で150円？！（庶民的？！）
うれしくって即購入♪♪

さっそく家でぐつぐつ煮て・・・。皮をむいてー・・・！量が半分くらいになって、できたぁー♪
まずはたけのこの味と香りを楽しみたいので、筍ごはん！
薄味にしてます。
おいしーーー！
春を満喫できますねー！
食いしん坊なbee*はやっぱり食で春を感じるって、好きだなぁー♪

おすいもの。

先の薄い部分はお吸い物に。
あと、写真にはないですが、わさび醤油でたけのこのお刺身もして食べてます♪
ほんとうまー！です♪

中華風焼きそば。

こちらはオイスターソースをきかせた中華風焼きそば。
ちゃんと家で煮た筍なので、しゃくしゃくとした歯ざわりが最高でしたぁ♪

メンマ♪

こちら、ダーリンに大好評だったbee*のメンマ！
ごめんなさい、軽量スプーン片手にするのを忘れたため分量がはっきりしないですが、筍をごま油で炒め、ウェイパー、醤油、オイスターソース、豆板醤で味をつけました！
確かにこれはおいしかったぁー♪
家でメンマを作れば安心ですもんねー！
また筍が手に入ったら作ろうって思いますぅー♪

こんなふうにして、3本のたけのこはさっくりとなくなりましたー！
春のお味、ごちそうさまでしたー♪

コーヒージェリーフラペ。

□■　How's the taste?　□■

前回もコーヒージェリーフラペのカスタマイズでしたが、今回もまたまた！
これは、スタバのパートナーの間で密かに？ブームで、この方が絶対おいしい！っていって、みんなで飲んでるカスタマイズです。

キャラメルフラペチーノ＋コーヒージェリー。

通常コーヒージェリーフラペを頼むと、いわゆるコーヒーフラペにジェリーが入るタイプになるのですが、キャラメルフラペにジェリーを追加した方が甘さが加わっておいしいのですぅー♪♪
他にエスプレッソフラペ＋コーヒージェリー追加っていうのもしてみましたが、ちょーっと甘さがほしいかなぁ？！とか思うことありだったので、これにするんだったら、例えば、

エスプレッソフラペ＋コーヒージェリー追加＋ホイップ追加＋キャラメルソース

ぐらいがいいかと？！
（っていいながら、これはまだ試してないのですが・・・！）

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きは、GW中に行った三田のアウトレットのお話。

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テーマ : +おうちでごはん+
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cooking　 TB（0）　CM（12）

2008.05.05 Mon 08:26

ガトーショコラクラシックとフラメンコライブ。

ガトーショコラ　クラシック。

こちらのガトーショコラ。
bee*も出演したフラメンコライブを見に来てくれたぽわ子ちゃんへの個人的なプレゼントです。
ノーマルなガトーショコラクラシック。
bee*が甘すぎないものが好きなので、カカオマスを入れたりしてちょっぴりほろ苦いテイストです。
こちらのガトーショコラは、先生からご依頼をいただき、昨日のライブのお客さま用にも作らせてもらったものです。
何人かのお客さまから「おいしかったよぉ！」って感想も聞けて、ちょっとうれしかったbee*でした♪

ちょっと一息♪

こちらはココアとアーモンドのビタークッキー。
最近はまってます♪
ライブ用のガトーショコラを連続焼きしている途中にしばし休憩・・・♪

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きは、ちょーっとだけフラメンコライブのこと。

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sweets　 TB（1）　CM（8）

2008.04.29 Tue 17:08

GABANスパイスでまきまきおつまみ。

まきまきおつまみ。

まきまきおつまみ。
**ingredients：（2人分）
豚バラ肉または薄切り肉　300gくらい
塩、胡椒　少々
＜花椒塩＞
GABANスパイス花椒　少々
GABANスパイス五香粉　少々
天然塩　少々

割り箸　数本
**recette：
①豚バラ肉または薄切り肉は軽く塩、胡椒をし、割り箸にぐるぐると斜めに均一になるように巻きつけていく。
②花椒塩を作る。天然塩、GABANスパイス花椒、GABANスパイス五香粉を味をみながら配合して混ぜる。
③グリルやフライパンなどで火を通す。（bee*はル･クルーゼのグリルロンドで焼きました）できあがり♪

とーっても簡単なんですが、いつものバラ肉が、なんかとってもおいしく感じましたっ！
グリルロンドで焼いたから、余分な油がとれたのもおいしかったのかなっ？
花椒塩にほんの少し五香粉を入れるだけでまたちょっといいパンチが入ります！
プラムにはちょっと刺激が強いので、この花椒塩なしであげました。
おいしそぉに食べてましたよぉー♪
こんなシンプルな食べ方も大好きでーす！
なんか家で居酒屋さん気分でしたー♪

あと、質問に答えまぁす♪
Ｑ１：あなたがＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイスを使って作ったのはどんなレシピ？

・　GABANスパイス香菜でおきがるフォー。
・　GABANスパイスでまきまきおつまみ。

Ｑ２：３つのＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ？

花椒。
花椒塩なんて、ほんとにおいしー！
シンプルなものにも合うので、これから積極的に使いたいスパイスだなぁ♪と思いましたっ！

すぐにできちゃうきゅうりのおつけもの。

こちらは、上のまきまきおつまみと一緒にどうでしょうかっ？
すぐにできてしかもおいしー！

すぐにできちゃうきゅうりのおつけもの。
**ingredients：（2人分）
きゅうり　2本
塩
塩昆布　１つかみ
ごま油　少々

**recette：
①きゅうりは洗って、全体に軽く塩をもみつけ、板ずりする。10分ほど塩をつけたまま放置。
②きゅうりをさっと洗って水気をとり、太めのぶつ切りにする。
③みっぺいできる容器に②と塩昆布をいれてふたをして、30秒ほど上下にシェイク！
④ふたをあけ、いい感じにきゅうりの色が鮮やかになっていたら、ごま油を少々まぜてできあがり！

これは、簡単なのに、即席なのに、おいしーです♪
きゅうりたくさん食べれますねー♪

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

コメントへのお返事、ご訪問、ゆっくりペースでさせてもらってますぅー。
いつもあったかいコメントありがとうございますー♪

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cooking　 TB（0）　CM（9）

2008.04.27 Sun 11:28

GABANスパイス香菜でおきがるフォーとうれしいプレゼント。

おきがるフォー。

ＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイス３種のモニターに選ばれましたっ♪
ということで、まずはその中の香菜（シャンツァイ）を使ってさっそく作りましたー！
家にある食材で、お気軽にフォーを楽しむってテーマで♪

おきがるフォー。
**ingredients：（2人分）
フォー　150g（ちょっと少なめです）
にら　1/2束
人参1/2本
青ねぎ　適量

水　800cc
ウェイパー　小さじ1～
ナンプラーまたはヌックマム　大さじ1
レモン汁　小さじ1
香菜　適量

**recette：
①にらは食べやすい大きさに、人参は細切り、青ねぎは小口切りにする。
②鍋に水を入れて沸騰させ、ウェイパー、ナンプラー、レモン汁を入れてしばらく煮立たせ味をみる。にら、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
③他の鍋に湯を沸かし、フォーを規定時間茹でて冷水にとり、水気を切る。
④②の鍋へ③のフォーを入れしばらくあたためてできあがり。器に盛って、青ねぎ、香菜をお好みでふる。

香菜のドライなもの、初めて使いましたがドライなのに、とってもいい香菜の香りが広がりました！
これなら、気軽に香菜のお料理が楽しめますねー♪
本来フォーは、鶏肉を入れたり、スープもフォーガースープで作るのですが、家にあるものでちょっと再現してみましたー！
家にあるお野菜なんでもいいんじゃないかなー！って思います。

ちょうどちょっと暑い日だったので、おいしく食べましたー！

コメコメコンビ？！

こんなふうにプラムがめんめんとおじぎり（麺とおにぎり）が食べたい！ということで、おにぎりも一緒に。
でもこれって、コメものオンパレードですねー・・・！

スパイススパイス♪

今回はちょっぴり本格的なスパイス3種で、どんなお料理をしようかわくわくしてます♪

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

コメントたくさんありがとうございます！
ちょっとのろのろペースでお返事、ご訪問させていただいてます。
いつもごめんなさいー。。。

続きは、うれしいbeeグッズの贈り物が届いたのでそのご紹介♪

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cooking　 TB（0）　CM（5）

2008.04.24 Thu 09:43

gather skirt。

gather skirt。

実はGWの真っ只中にフラメンコの小さなライブがあります。
それにぽわ子ちゃんがなんとわざわざ来てくれるということで先日チケットを渡しについつい長居してしまう素敵なおうちにお邪魔してきましたー♪
でね、そのときにぽわ子ちゃんと娘ちゃんのぴよ子ちゃんがオソロではいてたスカートがめちゃくちゃかわいくってーーー♪
写真撮ればよかったぁ。。。と大後悔なんだけど、チェックのガーゼ生地で作ってあって！
って思ったら、うれしい♪
ぽわ子ちゃん、アップしてくれてまーす！！
こちら。

bee*もこういうのほしー！って思って作ってみましたっ♪
この生地のテキスタイルは大好きなito naomiさんデザインのもの♪
実はこの生地、ずーっと前から我が家に眠ってました・・・。
買ったのは、神戸のカフェでこの大好きなito naomiさんご本人がいらして、一緒にバッグを作りましょー♪ってかなりうれしいイベントに参加させてもらったときに買ったもの。
あまりにもったいなくって、いつか、これだっ！ってものを作るんだ！と思いつつずーっと眠ってました。
でもそれじゃ布地がかわいそうですよねーー！
やっと！こうして着てもらえる日がーー♪
ぽわ子ちゃんに教わった作り方と、我が家にある本を参考にして作ってみましたっ！
下にはレースでおめかし。
なんか、春らしいかなっ？

プラム大喜び。

できあがった日、プラムにさっそくはかせてみたら、それはそれは大興奮ではしゃぎまくり！
写真撮って！撮って！と何枚も撮りました・・・！
すごくうれしかったみたいで、パパにも自慢してました。
パパが帰ってくる前に、ママもちゃんとはいて！って言われて・・・。
ここまで喜んでくれるとうれしいですねー♪

ぽわ子ちゃん、ありがとーーー♪♪

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テーマ : こんなの作りました♪
ジャンル : 趣味・実用

handmade　 TB（0）　CM（11）

2008.04.23 Wed 10:03

ハニーきなこのフレンチトースト。

ハニーきなこのフレンチトースト。

先日コストコで買ってきたデミバケット。
結構な量なので、いろんな食べ方をして楽しめます♪
今回はちょっとかたくなっちゃったバケットを使ってフレンチトーストにしてみました！
普通に食パンでするのもソフトで好きですが、バケットをフレンチトーストにするのって大好きっ♪
スタバの朝限定で出してるフレンチトーストもたぶんフランスパン♪（っていって、食べたことがまだないんだけどぉ・・・）
もとがハードなだけに、じゅわっと卵液をすって、ますますおいしー♪
焼きあがったら、上からきなこ＋砂糖をぱらぱらっとふり、あつあつのうちにはちみつきなこソースをかけて食べます♪
うーん！
きなこ好きにはたまらないぃぃー♪

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

delice　 TB（0）　CM（10）

2008.04.22 Tue 11:05

とりごぼのソイパスタなどなどとうれしいプレゼント。

とりごぼのソイパスタ。

ちょっと前に作ったパスタ。
豆乳を使ってしまいたかったので作ってみましたぁー♪

とりごぼのソイパスタ。
**ingredients：（2～3人分）
パスタ　240gくらい
とりひき肉　300g～
新ごぼう　1本
レンコン　中くらいのものなら5cmくらい
豆乳　150cc
味噌　大さじ1.5～
薄口醤油　大さじ1
だし　50cc
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
小麦粉　大さじ1
ごまペースト　大さじ1
サラダ油
塩
青ねぎ
すりごま

**recette：
①新ごぼうはささがきにして水にさらしてあくをぬき、水気をとる。れんこんは半分にきり薄切り。味噌とごまペーストは少量の豆乳でといておく。
②鍋にサラダ油をしき、とりひき肉を入れて軽く炒める。だし、酒、小麦粉を入れて肉に火を通す。色が変わってきたら、一度お皿に取り出す。
③同じ鍋にサラダ油をしき、新ごぼう、れんこんを入れて軽く炒める。②を戻し軽く混ぜたら豆乳＋味噌＋ごまペースト、みりんを入れ、味をみながら薄口醤油を入れる。（パスタのソースなのでちょっとだけ濃い目の方がおいしいです）
④パスタはたっぷりの湯に塩を入れて規定時間-1分でゆでる。ゆであがったら③の鍋にうつし、具とからめてお皿にもる。青ねぎ、すりごまをちらしてできあがり♪

ヘルシー食材だけど、ちょっと濃厚に作ってます！
新ごぼうが柔らかいのでさっと火をとおすだけで食べれるのがうれしい♪
春を食で満喫でーす♪（食いしん坊だわ・・・）

ラディッシュコールスロー。

行正り香さんのレシピ本であったコールスローがお気に入りで、今回はラディッシュで♪
プラムはこのコールスローのお味が大好きなので、ラディッシュもぱくぱく食べてくれました！
ちなみにこの簡単コールスローはマヨ＋すし酢のみ！！
簡単！おいしー！

このかわいい色も好きなんだろうなー！
・・・緑のものになるととたんに食べないけどぉ。

さっぱりから揚げ　レモンペッパー添え。

こちら、他の日のばんごはん。
なにかの本で鶏肉をお酢につけてからから揚げにするととっても柔らかくなるとみたのでやってみました！
ちょっとレシピはもう少し考えようかと思いますが、これ、さっぱりでおいしー！
ほんとにとっても柔らかい鶏肉になりました！
一緒に添えてあるレモンペッパーはコストコにて購入！
おいしーです♪

コストコモーニング。

bee*もダーリンもコストコ大好き！
先日、ryoたんママもコストコに行きたい！ということで一緒に行きました！
bee*は2ヶ月に1回くらいは行ってるかも！
でも、ほんとそのときは冷凍庫とかをがらがらにさせてからいかないとですが・・・！
今回もいろいろ買っちゃいましたー！
このデミバケットもコストコにて。
お手ごろ価格なのに、なかなかおいしー！
ベーグルもとってもお安いのに、なかなかでした♪
あっ、このグレープフルーツもコストコでーす！
毎回コストコからの帰りの車の後部座席はえらいことになってます・・・。

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きはココアちゃんからのうれしいプレゼント♪

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cooking　 TB（0）　CM（3）

2008.04.17 Thu 13:47

帆布でeco-bagと和ハーブの浅漬けサラダ。ご無沙汰コーナーも・・・。

eco-bag。

帆布のバッグ、結構好きで、ついちょこちょこ買っちゃいます。
最近はエコバッグがはやってるから、いろんなところから出てますよねー！
帆布のバッグなら、まぁまぁお手ごろな価格なので、買っちゃおうかなぁ？ってなるのもあるんですがー♪
bee*はDEAN&DELUCA、BODUM、お友達のmayuにもらったクロエの帆布トートを大好きでよく使ってます！

で、bee*がもってるバッグで使いやすい形のものをまねっ子して作ってみました。

Flour bee*のエコバッグ♪

底が四角くなっていて、エルベシャプリエのバッグみたいな形です。
bee*は結構お出かけの時に荷物があるので、こんなたくさんはいっちゃう！ってバッグが大好きなんです！
でも、やっぱり小さいバッグで足りちゃう人って、あこがれるなぁー！！
いつかそうなりたいーーーっ！
・・・でも、きっと無理だろうなぁ。。。

ポケットもあり。

大きいバッグって大好きですが、小物がどっかにいっちゃう！なんてことありますよねー。
だから、こうやって内ポケットあるとすごく便利ですよね！
もっと大きなポケットでもよかったかな？！

タグ♪

こちら！
実は結構前にハンコ職人noppoさんにFlour bee*の新キャラクターとしてデザインしてもらったbeeちゃんなんです！！
初お目見え♪
かわいーでしょー！
このなんか子供がさらっと書いた！みたいなこのナチュラル感がやけに気に入ってデザインを選ばせてもらったんですぅー♪
かわいくっていろんなとこに押したくなっちゃうbeeちゃんです♪

noppoさんの作るハンコは、ほんといろんな表情があってだぁーい好き

なんです。
かわいい系、ナチュラル系、舐め系などなど。
bee*の好みもよくわかってらっしゃるよーで、下絵の段階から、ツボ♪なものをたくさん用意してくださいますぅー♪
noppoさん、ほんとにありがとうございましたーーー♪♪

和ハーブの浅漬けサラダ。

春キャベツがおいしーですよねー！！
プラムは緑の葉っぱモノはなかなか工夫しないと食べてくれませんが、この和ハーブの浅漬けサラダにしたらもりもりとお野菜食べてくれましたー♪
うれしかったので、簡単ですが、レシピアップします！

和ハーブの浅漬けサラダ。
**ingredients：（2～3人分）
春キャベツ　1/4個くらい
三つ葉　1/3束
青じそ　5枚
塩　小さじ1/4～
昆布茶　小さじ1/4～
塩昆布　大さじ1
ごま油　少々
醤油　お好みで

**recette：
①春キャベツはざく切りにして、ボウルで塩小さじ1/4（キャベツの量や水分によって加減してください）をふりかけ手でぎゅっ、ぎゅっともんでから、お皿などを上からのせて重石にして、しばらくしんなりするまでつけておく。（お好みのところまでつけていただいてOKです。bee*は1時間くらいかな？）つかったら、ぎゅっと水気をしぼっておく。
②三つ葉もざく切りにし、青じそはみじん切りにして、水にさらしてアクをとり、水気をしっかりととっておく。
③ボウルに①②を入れ、昆布茶、塩昆布、お好みで醤油（bee*はいれてません）を入れて手でもみながら味をなじませる。最後にごま油をいれ、さらに混ぜてできあがり♪お好みで唐辛子などを飾る。

甘くて柔らかい春キャベツ、これならもりもりと食べれます！
塩気が気になる方は、①で水気を絞ったときに軽く水洗いしてもいいと思います。
味付けでも加減してみてくださいねー♪
なんか、青じそとかが入ってると、さっぱりしてて、なんか夏っぽさを感じちゃいましたっ♪

□■　How's the taste?　□■

またまたご無沙汰していた、こちらのコーナー♪
スタバのカスタマイズです。

コーヒージェリーフラペチーノ＋キャラメルソース。

新しくスタートしたコーヒーゼリーがはいったフラペチーノにキャラメルソースをトッピングです。
このフラペ、もう試された方いらっしゃいますぅー？
おいしーです♪
このフラペがまたおいしー♪
コーヒーゼリーは甘くないので、フラペの甘さとちょうどよくまざりあっていい感じです♪
キャラメルソースのトッピングは無料でできますので、ぜひぜひぃ～♪
期間限定フラペなので、お早めにぃ！
他にも新しくタンブラーとかエコバッグとかたくさん入りましたよー！
お店にいったら、のぞいてみてくださいねー♪
bee*もほしいものだらけです・・・。

今イチオシしているだけあって、bee*がバー（ドリンクを作るポジション）に入ると、すごい数のコーヒージェリーフラペチーノのオーダーが！！
いつもあたふたしながら、作ってまぁす♪
あはは・・・！

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テーマ : こんなの作りました♪
ジャンル : 趣味・実用

handmade　 TB（0）　CM（20）

2008.04.15 Tue 16:31

コンビおろしの和風ハンバーグとうれしいおくりもの。

コンビおろしの和風ハンバーグ。

和風ハンバーグってそれぞれのご家庭でいろんなお味があるかと思います。
bee*は母親が作る和風ハンバーグが大好きなのですぅ♪
大根おろしも一緒にお味をつけちゃうタイプ。
ちょっとコクがあっておいしーです！
今回は、さらに玉ねぎおろしも一緒にコンビにして、甘さのコクをプラスしてみました♪
このレシピは、この和風ソースがメインなので、ハンバーグの作り方は割愛してます・・・！

コンビおろしの和風ハンバーグ。
**ingredients：（2～3人分）
ハンバーグ　3個
大根おろし　1/4本くらい
新玉ねぎ　1/3個
しめじ　1/2株

和風だしの素　小さじ1/2
醤油　大さじ1.5～
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
みりん　大さじ1

青ねぎ　適量
みつば　適量
サラダ油

**recette：
①大根、玉ねぎはすりおろしてざるでかるく水気をきる。しめじは小さく切る。ねぎは小口切り。
②熱したフライパンにサラダ油をいれ、ハンバーグに両面焼き色をつけます（この時点では、中まで火を通す必要はないです）
③ハンバーグを横によけて、空いたところに大根おろし、玉ねぎおろし、和風ダシの素を入れて軽く炒める。しめじも入れて、酒、砂糖、みりん、醤油を入れてソースにしていく。味をみながら調整。
④最後に青ねぎを入れてハンバーグにおろしソースをからめながらしばらく煮込む。
⑤ハンバーグの中まで火が通ったらできあがり。お皿にもって、三つ葉を飾る。

玉ねぎおろしが加わることで甘みが増し、さらにさらにおいしー和風おろしのソースになりましたっ♪
bee*のお気に入り！
プラムも大好きーなmenuです！！
野菜もいろいろ形を変えると食べてくれますねー！！
・・・ちなみに、薄切りにしてお味噌汁とかにいれた玉ねぎは食べてくれません・・・。
だからこうやって形をかえて食べてくれるとうれしいですぅ♪

ありがとーーー！！

またまた素敵なプレゼントが。
カウプレに当選したみちこんさんからです♪
箱をあけたら、こんなにかわいー雑貨ちゃんたちがーーー！
どうもありがとうございますー！
なんだか皆さんに返って気を遣わせてしまったようで、申し訳ないなぁ・・・と思いつつですが、でもでもやっぱりうれしいですねー！！
このお花のパッチンピンは、２つあるので、プラムが1つはママが付けて！といって、貸してくれます。
そして、鏡の前で「いっしょ！いっしょ！」って喜ぶのがプラムのブームです♪

なによりもうれしかったのは、一緒に添えられてた手紙。
みちこんさんも現在子育て真っ只中の同じママちゃんなのですが、忙しい毎日の中、bee*のスイーツを食べてリラックスした時間をちょっとでも作れたよーで、その言葉がほんとうれしかったですぅー♪
みちこんさん、本当にありがとうございますー！

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続きは、週末のいちご狩りと素敵なカフェめぐりのこと♪

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テーマ : +おうちでごはん+
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cooking　 TB（0）　CM（15）

2008.04.11 Fri 13:30

ライチオレンジと咲き抹茶。

ライチオレンジ。

最近ばたばたしててちょっと久しぶりになっちゃったのですが、先日お菓子教室maamiに行ってきましたー！
久しぶりというのもあって、またまたお話止まらず・・・。。。
先生は相変わらずかわいらしく、にこにこと迎えてくれましたー！

今回のケーキは、もぉ形がまずかわいいでしょー♪
ライチとオレンジのお味が楽しめる、とーってもさわやかなお味のムースケーキです♪
お味抜群！！
かなりおいしいですぅー♪

円錐形なの！

先生手作りのいろんなチョコの飾りを用意してくださってたので、いろいろさしちゃいました♪

Cut!

これが断面図。

ふわっとしたやわらかいオレンジとライチのクリームの中から、ちゃんとフレッシュなオレンジを使ったオレンジソースがとろりーんと出てきます♪
下の土台はサクサクホワイトチョコパユテとしっとりスポンジで、食感がいい！！
このホワイトチョコパユテ、かなり気に入っちゃいましたー！
上のさわやかなお味をまとめてくれてる役割って感じでー！
先生、さすがだわぁ♪

咲き抹茶。

もう一品は、お抹茶のパウンド。
この形で分かる方も多いかな？ノルディックウェアの型で焼きましたー！
ノルディックウェアの型って、かわいいですよねー♪
そして、これ、中にはラズベリーのジャムを忍ばせてあります！
これがまたお抹茶生地と合う合う！！
こういうさわやかな抹茶パウンドもあるんだー！と再発見でーす♪

毎回オタノシミ。

こちら、ちょっと一休みの時間にいただく先生のスイーツ。
ガトーショコラです。
先生の作るガトーショコラはちょっとふわっとしたタイプ！
bee*のいつも作るのはどっしりタイプなので、すごく新鮮です！
おいしかったなぁーー！

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

sweets　 TB（0）　CM（18）

2008.04.10 Thu 15:06

菜の花とスパムの豆乳クリーミーとうれしい贈り物。

菜の花とスパムの豆乳クリーミー。

前回の記事に、たくさんのうれしいコメント、ありがとうございましたー！！
うれしくって、何度もみなさんのコメント読んじゃいましたっ♪

さて、ちょっとだけクセのある菜の花。bee*は大好きなのですが、なんとかプラムにも食べてもらおうと考えました。
今回はたまたまスパムがあったのでこれで作りましたが、なければブロックベーコンとかでも代用できます！

菜の花とスパムの豆乳クリーミー。
**ingredients：（2～3人分）
菜の花　1束
スパム　1缶
塩、胡椒　少々
豆乳（豆腐ができるような成分無調整のもの）　100cc
水溶きコーンスターチ　少々
サラダ油　大さじ1

ごま　適量

**recette：
①菜の花は、軽く下ゆでして水にとり、水気をよくしぼり、細かく切る。スパムは1cm角くらいに切る。
②熱したフライパンにサラダ油をしき、スパムを入れて焼き色をつける。キレイに焼き色がついたら、菜の花、塩、胡椒を入れさっと炒める。
③豆乳を入れ、しばらくかき混ぜながら火を通す（火は弱火で）。
④水溶きコーンスターチをいれ、お好みのトロミをつける。できあがり♪お皿にもって、お好みでごまをふる。

とーっても簡単にできちゃいます。
クリーミーに仕上げてあるので、菜の花のクセがそんなに前に出てこないので、子供でも喜んで食べてくれます！
プラムは緑の葉のものが出てくるとなかなか食べてくれませんが、このお料理はぱくぱく食べてくれましたー♪
さらに、豆乳を使っているので、ヘルシーですよぉ♪

URLお持ちの方は、ぜひぜひコメント時に入力しておいてくださいねー♪
そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きは、あちゃこさんからのうれしい贈り物をご紹介♪

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（6）

2008.04.08 Tue 14:47

うれしいおはなし。

ありがとうございます。

ちょっとうれしいことがあったので、ご報告させてください。

以前、食卓通販さまの「博多うまだし」のモニターに選ばれてレシピをアップさせていただいたのですが、このたび、そのレシピを食卓通販さまのダイレクトメールに掲載させていたくことになりましたー！
本日より、全国に3万部発送されるそうです。
さっそく、bee*の手元にも担当者さまからそのできあがったパンフレットをいただきました♪
それがこの写真。（うれしくって、思わず撮影しちゃいました・・・！）

レシピブログさんでレシピ本に掲載していただいたときもそうですが、こうして実際にbee*のレシピが印刷されて形になるって、なんかすごくうれしいことですねー！
素敵なお話、本当に、本当にありがとうございました。

こちらのレシピ。

そのレシピは、このお野菜たっぷりとろーりスープ炒飯。

博多うまだしはとってもいいおだしが手軽で簡単にとれます。
おだしの味がとてもしっかりとしているので、他の調味料は少なくてすみますよぉ！

長いもとクリームチーズのまきまき。

まきまきしたものを出すと、プラムも喜んで食べてくれます。
なのでいろんなものをまきまきしてます。
今回は長いもとクリームチーズ♪
あちあち！！とかいいながら、食べてくれてました！
お弁当にもぴったりでーす♪

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そこから飛んで遊びにいきますので～♪

続きは、久しぶりのパンナとちょっと前のプラムとryoたんのデイトレポ。

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

cooking　 TB（0）　CM（19）

2008.04.06 Sun 17:52

カウプレスイーツご紹介。

キャラメルアーモンドフロランタン。

かなりお待たせしちゃったのですが、やっと・・・、やっとカウプレを発送しましたー！！
そろそろ届いたかなぁ？？？
雑貨はだいたいbee*が送りたいものは決まってたのですが、スイーツ類のセレクトが迷いに迷ってしまいました・・・！（雑貨の写真、撮り忘れちゃいました・・・！）
スイーツ類は、5名とも同じで、雑貨類だけ、おまけ賞の方とそれ以外の方でセレクトが違ってます。

そして気づけばなんだか今回はアーモンドパラダイスみたいになっちゃった・・・！！
でも、bee*の大好きなお味系のものばっかりです♪

まずは、キャラメルアーモンドフロランタン。
キャラメルの香ばしい香りとスライスアーモンドをたっぷりと楽しめるフロランタンです。
下のパート・シュクレ（クッキー生地）は甘すぎない配合で焼きました。

抹茶マーブルケーキ＋キャラメルチョコ。

大好きなお抹茶の小倉山を使用しています。
春らしいケーキを作りたいなぁ、と思い、バラの型で焼きましたっ♪
ちょこっと入っているキャラメルチョコがまたアクセントになってふんわりとしたやさしーお味になってます♪
ちょっとでも春を感じてもらえたらいいなぁ・・・！
こちらは、和の器に盛ってみました。
栗原はるみさんのうるしの花皿です。

ミルクとも合うかも♪

こうして、ホットミルクとかとあわせてもらっても合うと思いまーす♪

ココアとアーモンドのビタークッキー。

こちらは、アーモンドスライスがたーっくさん入ってます♪
隠し味のカカオニブがちょっとビターなオトナな味を演出しています。
コーヒーやミルクと合うクッキーにしてみました♪

ハンコがひきたつ！

このクッキーを作ったときから、きっとラッピングのハンコがきれいに見えるだろうなぁ♪と想像してました！
うれしー♪
noppoさんのハンコ、今回も大活躍でーす！！
かわいすぎーーー！

オトナなイニシャル。

こちらは、チョットオトナな雰囲気を出したくて、Flour bee*のイニシャル「FB」ハンコを使ってみました♪

お花大好きー♪

このお花のハンコ、かなりお気に入りでーす♪
（でも、あまりちゃんと写ってないなぁ・・・ごめんなさい！）
なんかすごーくオトメな感じがしますぅー！！
フロランタンが華やかに変身しましたー！

メニューカード。

メニューカードを添えて・・・。
bee*からの愛情が届きますよーに。

これからも、お時間があれば、Flour bee*にぜひ遊びにきてくださいねーっ♪

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delice　 TB（3）　CM（17）

2008.04.04 Fri 23:21

まろやかバルサミコチキン丼。

セロリ＋バルサミコチキン丼。

まろやかバルサミコチキン丼。
**ingredients：（2～3人分）
セロリの葉の部分　1本分
とりモモ肉　1枚
にんにく（すりおろし）　小さじ1/2
ローズマリー（あれば）　少々
バルサミコ酢　大さじ2
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
サラダ油　大さじ1

ごはん　各自お茶碗1杯ずつ
塩、胡椒　少々

**recette：
①とりモモ肉は、一口大（ちょっと大きめがいいです）に切り、塩、胡椒、ローズマリーをふってしばらくおく。セロリは適当な大きさに切る。
②フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらとりモモ肉を皮目を下にして入れる。あまり動かさず皮目7割、裏返して3割くらいで火を通す。（ルクルーゼのような重たいふたをして焼いてもいいです）焼きあがったら、一度お皿に出しておく。
③フライパンの余分な油（少しだけ残しておく）をペーパーでふきとり、セロリ、塩少々を入れて軽く炒める。②の肉をフライパンに戻し、混ぜあわせ、酒、みりん、醤油、バルサミコ酢を入れて味をからめる。火をとめて、マヨネーズをからめる。
④丼ぶりにごはんをもり、その上に③をのせ、お好みでブラックペッパーをがりがりかける。できあがり♪

最後のマヨネーズはあってもなくてもいいですが、ちょっとプラム用にまろやかな仕上がりにしたかったのでいれました。
カロリーが気になる方はいれなくても大丈夫です♪でも入れるとおいしーのっ♪♪（悪魔のささやき？！）
スタバにもバルサミコチキンサンドっていうのが今ありますねー！
今回は丼ものにしましたが、パンにはさんでもおいしーと思います♪

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cooking　 TB（0）　CM（9）

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プロフィール

honeybee*

Author:honeybee*
ダーリン、娘、フレブルのパンナに囲まれた生活。sweetsとbreadを中心としたbee*ブランド『Flour bee*』を立ち上げました♪おいしいものと一緒に笑顔もお届けできたらいいなと思ってます♪

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