野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*ブログ|大阪 泉佐野 りんくうタウン

17.10.21 ポワソン女子会な夜。

2017.10.21 Sat




先日、夜カフェをご予約をいただき、
ポワソン女子会をさせていただきました。

Flour bee*は、漁港も近いということで、
田尻漁港さんにご協力いただき、
こんな素敵なコース料理もお出しできます!!

お魚中心のコースです♪
さらに、キッシュもケークサレも楽しめちゃう、とてもオトクなコースです。

写真は、最初にウェルカムドリンクとともにお出しした、
魚介のカルパッチョサラダ。
この日は、鮮度のいい地元の真鯛とアオリイカを使いました!
泉州水なす塩も使っております(≧▽≦)

アクアパッツアの写真を撮り忘れてしまってないのですが、
こちらも地元の大きな真鯛を♪
地元の野菜と、真鯛からいいおだしが出てました!!



詳細は、こちら。↓
他にもご相談いただけましたら、できるだけご希望に沿ったご提案をさせていただきます!
http://honeybee0104.blog22.fc2.com/blog-entry-1027.html



22686839_10203978254734493_2043309016_n.jpg


食後のドリンクは、カフェメニューから選べます!

こちらは、ただいま限定の「キャラメルクレームブリュレラテ」

かならずメニューをお伝えするときに、
かんでしまう子です(笑)




ご予約、お待ちしております!!
お店の情報
スポンサーサイト
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-information  トラックバック(0) コメント(0)

【教室イベント】クリスマスシュガーボックスとアイシングクッキーレッスン

2017.10.18 Wed



こちらの記事はお知らせのため、
一定期間内トップにくるように設定されております。

最新記事は、この下からです!




21469677_1867446429936901_343414339_n.jpg


久々の教室イベント開催です!!
Flour bee*で大人気、角川先生のシュガーボックスとアイシングクッキーのレッスンです♪

とてもかわいくエレガント♪
ぜひ、あなたも体験してみませんか??


日時: 
2017年12月4日(月)
10:30~(約3時間)

場所:
Flour bee*
大阪府泉佐野市羽倉崎4丁目2-11
072-415-3232

内容:
クリスマス特別企画です!

クリスマスデコレーションのシュガーボックスとアイシングクッキーの
雪の結晶オーナメントをお作り頂きます。
シュガーBOXはお砂糖で出来てます!

費用:  イベント特別価格 6,480円(税込)  
(作製したシュガーボックス、アイシングクッキーとFlour bee*のカップキッシュ、ドリンク付きです♪)

持ち物: エプロン、筆記用具、ハンドタオル

定員: 各8名 (定員になり次第、締め切らせていただきます)

講師: 角川 美佳 先生
帝塚山学院短期大学 服飾専攻卒業。
百貨店の社員を経て、東京シュガーアート 入門・本科・専科の認定講師合格後、2005年より自宅にてシュガー教室を主宰。
「シュガーローズ」のほか、専門学校講師・カルチャーセンター講師・イベントや個人の出張レッスンも
行っている。先生のシュガーアートの作品は、結婚情報誌「ゼクシィ」の紙面にも紹介された。

☆ シュガーローズサイト http://ameblo.jp/m-sugarrose/


<お申込み方法>
1 Flour bee*にご連絡ください(直接来店、メール、電話にて)。この時点で仮予約となります。
2 来店の場合
 申し込み用紙をご記入、一緒にレッスン料をお支払で本予約となります。
電話・メールの場合
 カフェオープンの際にご来店いただける場合は上記「来店の場合」と同様の手続き。
 来店不可の場合は、前払いのためお振込みとなります。お振込み口座をご案内させていただきます。
 お振込みが確認できた時点で本予約となります。


<お申込みの際のご注意>必ずご確認ください!
* お申込み、お問い合わせはFlour bee*までお願いいたします。
なお、レッスン料は前払いとなっておりますので、申し込み用紙にご記入の上、直接Flour bee*まで
お支払い願います。
* キャンセルポリシー 7~3日前までは70%、前日、当日は返却致しかねます。ご了承ください。
* 駐車場は台数に限りがありますので(4台)、当日はなるべく公共交通機関をご利用ください。
お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-Lesson  トラックバック(0) コメント(0)

17.10.18 本日の野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェのラインナップです

2017.10.18 Wed



毎週水曜は、大阪水都野菜マルシェ(お野菜市)を開催しております!


水都野菜。
大阪水都野菜とは? こちら↑をクリック。




お野菜マルシェ!
マルシェ。(毎週買い付ける野菜の内容は異なります!)



Flour bee*では、毎週水曜に、熱心な若手生産者さんたちが運営されている、

VEGE☆NIGHT

という直売で直接買い付けてきた大阪水都野菜
直売させていただいてます♪
(その他、泉州で採れた新鮮なお野菜を直接買い付けてきたものもあります)



このVEGE☆NIGHTに並んでいるお野菜は、すべて夕方採れたとってもとっても新鮮なお野菜。

夕方に採るお野菜は、実は朝採りのお野菜よりも、栄養価が高いんです♪
というのは、昼間にお野菜たちは、お日さまの力をいっぱいいっぱい吸収して、光合成をして夜に備えるため。
一番いい状態で収穫というわけです。

栄養価の高い夕採れ野菜、どうぞお試しください!


本日のお野菜(すべて泉州のお野菜たちです)


✿北野農園さんの水菜 
軟弱野菜も元気になってくる季節となりました!今水菜の勢いがとてもいい時期ですよ!

✿縣農園さんの壬生菜(みぶな)
こちら、実は百貨店にも卸しているものと同じもの!選りすぐりのみぶなです。
さっと煮ておひたしなんかもおいしいです♪しゃきしゃきとした歯触りを楽しんでください!

✿西阪農園さんの小松菜 
カルシウムたっぷりの栄養価の高い小松菜。品種は個人的に大好きな「ひとみ」です。
日本人の身体にも合うのでぜひ食べてくださいね!

✿西阪農園さんのシロナ 
軟弱野菜を作り続ける西阪農園さんのシロナ!
西阪さんらしい柔らかい、上品な葉です♪ぜひ煮びたしに!最高です!!


✿北野農園さんのきゅうり 
浅漬けに、サラダにいかがですかー?

✿西阪農園さんの早生みかん
早生のみかんが早くも登場です!フルーツとしてはもちろんですが、サラダにちょっとのせるだけでも、アクセントになります!

✿北野農園さんのレタス 
今日はグリーンレタス!しばらく涼しくなってくると地元レタスも出回ります!






vegenight
写真はイメージです。


VEGE☆NIGHTの方々が、てしおにかけて作ったお野菜、ぜひどうぞ!

毎回VEGE☆NIGHTにいくと、生産者さんの生の声が聞けるのがすごくいい情報源!
やっぱり、その生産に直接携わってる方々に話を聞けるって、一番貴重な情報ですよねー!


どうぞ遊びにいらしてくださいねー♪


(売り切れ次第終了ですので、お早めに!)
* なるべくエコバッグ持参でお願いします♪
  小さなエコですが、一緒に実践していただけたらうれしいです。


お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-event  トラックバック(0) コメント(7)

17.10.14 田尻健康フェスタ出店メニュー

2017.10.14 Sat


22278647_10203926484240263_1718026317_n.jpg


秋のイベントが始まりますー!!

いよいよ明日!
こちらは初となる泉佐野のお隣、田尻町が主催する健康フェスタです。

■たじり健康フェスタ
日時
2017年10月15日(日) 9:00~13:00(販売は12:30まで)
場所
田尻交流広場付近

運動エリア、交流エリア、食育エリアなど健康に関するイベントがもりだくさん!
Flour bee*は交流エリアにてキッシュを販売します!


fc文字入りDSC_7588


■10月15日の限定メニュー

・田尻産紅はるかと犬鳴ポークの塩麹漬け焼きのキッシュ
・紀州産ホウボウと道利農園さんのいちじくを使った自家製コンフィチュール添えキッシュ
・キッシュ・ロレーヌ(射手矢農園さんの玉ねぎとベーコン)
・西阪農園さんのシロナとベーコン
・泉州産青ねぎと田尻漁港直送炭火焼き穴子のキッシュ
・泉州産ヘダイとバジルじゃがいものケークサレ


今回のメニューは、やっぱり田尻漁港の隣でさせてもらうので、
こちらの朝市で手に入れたものを多く使わせてもらっています!

明日も雨のようですが、雨でもやりますので、ぜひよかったら遊びにいらしてください!
お隣の田尻漁港さんでもうまいもん祭りをしてにぎわっていますので、
どちらも楽しめますよ~♪
お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-event  トラックバック(0) コメント(0)

17.10.11【季節野菜のキッシュ】コショウダイと塩麹えびすかぼちゃのキッシュ

2017.10.11 Wed


fc22446872_10203946402098197_1927618429_n.jpg
泉州産コショウダイと
塩麹えびすかぼちゃキッシュ



この時期やっぱり「かぼちゃ」!


やさしい甘さと塩麹で引き出された旨みと甘みが絶妙です!
合わせたコショウダイは、ビジュアルも水玉模様がかわいい子。
しっかりとした肉質で、とても美味です♪
私、個人的に好きなお魚のひとつです!

ハロウィンの季節、
こちらのおかず系キッシュは「えびすかぼちゃ」、
デザートキッシュは「ロロン」とかぼちゃオンパレード!!



ぜひご堪能ください!

お店の情報
テーマ : カフェ
ジャンル : グルメ
Cafe-lunch  トラックバック(0) コメント(0)
★ピックアップ
  • Flour bee*カレンダー
  • カフェレッスン
  • LOVEベジ!
  • 毎週水曜はJr.野菜ソムリエセレクト大阪水都野菜マルシェの日!
  • レタスクラブ」に掲載していただきました!
関連サイト
  • Flour bee*のtwitterFlour bee*のFacebook
  • キッシュの通販、お取り寄せの「Love キッシュ by Flour bee*」
  • 泉州特産の水なすを利用した「泉州水なす塩」
プロフィール

bee*


Author:bee*
「野菜ソムリエのいる 心と体にやさしいカフェ Flour bee*」
野菜ソムリエプロ、ベジフルフラワーアーティストのこず恵です。

できるだけ地元のおいしいお野菜をはじめとした「素材」を使ったものを提供していきたいと思っています。
体にいいモノ、取り入れましょう。


カフェの場所:
大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11
☆ りんくうプレミアムアウトレットの
裏手にございます。

072-415-3232

* 駐車場は、4台です。

foodaction
Flour bee*は、農林水産省が組織する、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーとして、活動に取り組んでいます。
未来の子供たちのためにも。

フードソムリエにてレシピ公開中!
フードソムリエにてお野菜レシピ公開中です!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
Flour bee*は「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」に認定されています。⇒紹介ページへ
Flour bee*カレンダー

foodaction
営業時間
カフェの日:火曜~土曜 11:00~17:30(L.O. 17:00)
教室の日:月曜
休み:日曜・祝日


✿各種貸切パーティー承り中!(時間外もOKです!)

イベント
☆4名様より夜のパーティーお受けできます!詳細は、こちら ⇒ ☆ こちらは、スケジュールが合えば承っております。
お気軽にお問い合わせください。


☆Flour bee*お野菜マルシェ
(毎週水曜)11:00~なくなり次第終了



Flour bee*よりお知らせ
Flour bee*公式ツイッター。
よかったらフォローして応援してください!
http://twitter.com/flourbee


☆ご予約制にて、
ディナータイムの各種貸切
パーティー、二次会など承ります。
スタッフにご相談ください。


現在、ばたばたしてしまっているのでコメント欄は不定期オープンとさせていただいてます。
お問い合わせ、お仕事のご依頼、取材等はお問い合わせフォームからご連絡くださいませ。
メディア・取材・外でのお仕事など・・・
Merci beaucoup☆

フードソムリエにてレシピ公開中!

毎日放送「ちちんぷいぷい」でとりあげられました!

野菜ソムリエ協会 大阪支社「EENEN!野菜ソムリエ」に掲載していただきました。

リクルート提供「メシ通」にFlour bee*のこと、キッシュのこと、山崎のことを詳しく掲載していただきました。

毎日放送「魔法のレストランR」に出演させていただきました。

朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で密着取材してただきました。

朝日新聞朝刊「わがまちの繁盛店」に掲載していただきました。

「はじめての西洋野菜手帖」にレシピを掲載していただきました。

「大阪カフェブック2014-15」に掲載していただきました。

「ニュースせんなん」に記事を掲載していただきました。

「News Walker」に紹介していただきました。

産経新聞朝刊「まちかど人間録」に掲載していただきました。

雑誌「レタスクラブ」にてFlour bee*の紹介をしていただきました。

J:COMの地域情報番組「ココらぼ」にてFlour bee*のスイーツを紹介をしていただきました。

泉佐野市生涯学習センターにてキッシュとポタージュ教室の講師を担当しました。

サイト フードソムリエにて北野農園さんの水なすとともにレシピを紹介をしていただきました。

毎日放送「ちちんぷいぷい」にてFlour bee*のキッシュを紹介をしていただきました。

野菜ソムリエプレミア会員誌にレシピ掲載およびFlour bee*の紹介をしていただきました。

「Joint広場Honeybee」さんのネットラジオに出演させていただきました。

旭屋出版の雑誌「Cafe & Restaurant」にて、Flour bee*のこだわりの食材とメニューについて取材していただきました。

読売テレビ「ピーチ流」にて、野菜ソムリエとして出演、および「塩キャラメリゼ水なすのロールケーキ」をご紹介いただきました。

「泉州Walker(泉州ウォーカー)」にFlour bee*を掲載していただきました!

レコールバンタン大阪校にて、Osakaキッシュ開発の授業の講師をさせていただきました。

レコールバンタン大阪校にて、ゴーヤと水なすのデビュープロジェクトの審査員をさせていただきました。

NATTS(ナッツ)にFlour bee*を掲載していただきました!

雑誌Richer(リシェ)にFlour bee*を掲載していただきました!
南大阪のおいしいお店2にFlour bee*を掲載していただきました!
北野農園さんのレシピページリニューアルに、Flour bee*はコラボさせていただいてます!作ってみたくなる水なすと貝塚早生玉ねぎのレシピを公開中!
明治乳業さんの「明治健康ファミリー」に、Flour bee*をご紹介していただきました。
ペーパーアガサスに、Flour bee*を掲載していただきました。
マイクロプレイン日本のホームページに、Flour bee*のご紹介とレシピを掲載していただきました。
★雑誌BlueBirdに掲載していただきました。
KitPressのホームページに掲載していただきました。
★タウン情報誌「ニュースせんなん」に掲載していただきました。
ハウス食品さまGABANスパイスのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
ハウス食品さまのビストロシェフのリーフレットにレシピを掲載していただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」秋号にレシピをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの「博多うまだし料理帖」と「博多うまだし」公式ホームページにブログをご紹介いただきました♪
やまやの食卓さまの博多うまだしダイレクトメールにレシピを掲載していただきました♪
オレンジページnetさんでブログを紹介していただきました♪

いらっしゃいませ♪
月別アーカイブ
今見に来てくれてるお友達。
現在の閲覧者数:
ブログ内検索
人気のページ。
ページの上部へ